![家常餅的做法過程]( "家常餅的做法過程")
- 讓你脣齒留香，回味無窮。操作方法（01）自發麪粉放入盆中，加水和成麪糰，分成4塊，稍餳（02）取一塊麪團擀成0.5釐米厚的長方形，刷香油，撒上花椒鹽，將兩短邊抓疊起，順長拉長，在順長從兩頭疊起，對疊，壓扁，擀成餅。（03）平底鍋內放植物油燒熱，放入制好的餅，煎至兩面金黃即可。特別提示用自發粉製作麪糰...
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![家常餅的做法大全]( "家常餅的做法大全")
- 家常餅外脆裏嫩，層多，做起來也簡單，來看看怎麼做吧。操作方法（01）在麪粉中加入1小勺鹽攪拌均勻。（02）然後將滴有油的水倒入麪粉中開始和麪，不能和得太稀，最後要攪拌成絮狀。（03）面要揉兩次，第一次揉好放10分鐘，第二次要揉把麪糰揉得光滑細膩。（04）揉好之後將麪糰擀成長方形面片，抹上一層...
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![家常大餅的做法]( "家常大餅的做法")
- 老百姓自己的烙餅方式分享給大家。操作方法（01）把麪粉放入盆裏，邊倒熱水，邊攪動。等面涼了以後。揉到麪糰光滑，醒發一個小時。（02）把麪糰平均分配成幾個等份。（03）取其中一個麪糰。（04）擀成薄餅。（05）餅上淋少許油，塗抹均勻。（06）把餅鄄城如圖的長條狀。（07）再從一遍捲起，鄄城一個圓，最後的尾...
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![茄餅的家常做法]( "茄餅的家常做法")
- 家常茄餅有很多種做法，有的是切成絲加上一些火腿等榨成類似於小麪餅狀，今天咱們不做那麼麻煩的，做一道簡單的茄餅，趕緊學習起來吧！操作方法準備茄子片把茄子清洗乾淨之後，茄子的頭部切掉，用刮皮器將茄子的皮刮掉，然後把茄子切成大小均勻的茄子片。當然你要是和我一樣懶的話，那就別...
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![家常燴餅的做法]( "家常燴餅的做法")
- 美食廚房，“樂”在其中，給生活加點料。生活中，有時候我們會很忙，吃飯往往會湊合，因此會容易傷及腸胃，那麼做什麼又快還不影響健康呢？今天小樂給大家介紹的家常燴餅就能滿足這個條件。操作方法（01）大餅切成餅絲兒。（02）小白菜切成絲兒。（03）葱切成葱花。（04）取一個小碗，放入葱花，食鹽，生抽，醋...
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![糖餅的家常做法]( "糖餅的家常做法")
- 今天在家做糖餅，用糯米粉搭配芝麻、白糖做出來的餅香甜好吃，下面分享它的做法給大家參考。工具/材料糯米粉200克，白糖適量，芝麻適量，豬油1勺。操作方法糯米粉放置盤裏加適量的水揉成粉團。芝麻洗乾淨放置鍋裏炒香。把炒香的芝麻放置碗里加適量的白糖、1勺豬油攪拌均勻。再和糯...
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![家常油餅的做法]( "家常油餅的做法")
- 烙油餅是跟媽媽學的，媽媽烙的油餅外皮酥脆，裏面香軟，非常好吃，就是把餅放涼了，也是很軟的，百吃不厭。操作方法（01）麪粉中緩慢加入開水，邊加水，邊攪拌，麪粉燙一半左右就可以了，稍涼，加涼水合成麪糰，麪糰要和的軟一些，醒面30分鐘。（02）醒好的麪糰擀成圓餅。（03）在圓餅上放入食用油，加入適量麪粉...
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![手抓餅-----家常做法]( "手抓餅-----家常做法")
- 上午做麪食剩了一塊麪。做個手抓餅吧。其實很簡單，步驟大約5步就做成了。操作方法（01）活好面後，醒一會兒（時間久點）。（02）把面檊成薄薄的餅。（03）在上面抹上油（多抹點），撒上鹽和葱花。（04）將麪餅像疊紙扇子一樣對摺後，然後捲起來（讓面醒一會），讓油鹽充分滲透。（05）再用擀麪杖檊成薄餅，上電餅鐺，...
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![家常苦瓜雞蛋餅]( "家常苦瓜雞蛋餅")
- 苦瓜有消暑利尿的功效，是夏日的食用佳品。苦瓜顧名思義苦，處理不好太苦了，有些人就吃不了，今天我推薦苦瓜的另一種做法，營養美味減少苦澀味道。操作方法（01）苦瓜洗乾淨，切成小碎丁。盛到容器裏。（02）雞蛋直接打到苦瓜丁上，放鹽。（03）攪拌均勻。（04）鍋上灶，放油。油燒熱後倒入苦瓜雞蛋液，盡...
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![家常炒餅做法]( "家常炒餅做法")
- 炒餅大家都吃過吧，今天小編給你分享一個非常簡單的炒餅的做法。操作方法（01）把姜蒜切成片，幹辣椒切成段，熱鍋，放入食用油，等油開始冒煙了就放入切好的姜蒜和幹辣椒，放入油鍋炒。（02）把一張餅切成條，大概1cm左右，洋葱切成絲備好，等到炒到有辣椒的香味了就放入炒餅一起進行翻炒，加入洋葱...
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![家常烙餅 電餅鐺烙餅 烙餅怎麼和麪]( "家常烙餅 電餅鐺烙餅 烙餅怎麼和麪")
- 大家喜歡吃麪食嗎？那麼，大家知道家常烙餅，電餅鐺烙餅，烙餅怎麼和麪嗎？操作方法（01）先在超市買一袋自發麪粉。（02）將麪粉倒在盆裏，加入適量熱水，攪拌。重複幾次。（03）攪拌後開始揉麪粉，這個過程比較辛苦！（04）直到將麪粉揉成一團，靜置幾十分鐘即可！...
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![南瓜餅家常做法]( "南瓜餅家常做法")
- 南瓜餅香甜可口，下午茶必備點心哦。操作方法（01）將南瓜切塊，放入鍋中隔水蒸熟。（02）蒸熟後盛出用筷子搗成南瓜泥加入白糖。（03）加入糯米粉揉搓成團，然後加入一小勺食用油，揉均勻後蓋上保鮮膜放置一旁醒發15分鐘，取雞蛋大小的麪糰，搓圓後按扁，做成小圓餅。（04）鍋中倒少許油，燒熱後將南瓜餅...
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![烙餅的家常做法]( "烙餅的家常做法")
- 操作方法（01）材料麪粉，油，鹽，葱花，芝麻做法（02）和麪，面要軟一點，可以加點鹽。（03）醒面二個小時左右後再揉麪就至光滑。（04）將面擀開成片狀（05）先在薄面餅上灑上一層細鹽，再均勻地塗一層清油。（06）將薄面餅從頭開始捲起來，並將兩頭及接縫處掐緊，防止露油（07）按照自己滿意的大小掐成二或三段，將兩頭...
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![家常單餅的做法]( "家常單餅的做法")
- 麪粉中含有很多的鈣，所有要經常吃，多吃麪食易消化，很適合老人和寶寶們吃，今天做的這個餅很薄。這個餅很薄，熟的也很快。。操作方法（01）盆中放入麪粉。裏面是梨汁和大棗汁。（02）再加入適量的開水。（03）攪成絮狀。揉成麪糰。醒20分鐘。（04）把醒好的麪糰揉成表面光滑。（05）戳成長條。（06）切成...
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![家常餡餅的做法]( "家常餡餅的做法")
- 餡餅顧名思義夾餡餅帶層，兩層皮一層餡的只能稱為餡合子，在天津的盒子類似大餃子在薊縣，大廠三河只能稱為煎大餃子，還有一種盒子回頭，還有菜卷也是盒子的一種只是比較難做所以少於四層皮的只能稱為盒子，漢族民間家常食品。現在小編就來教教大家怎麼製作餡餅。操作方法（01）西葫蘆洗...
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![家常煎餅做法]( "家常煎餅做法")
- 步驟/方法（01）首先，我們準備洗淨的韭菜一小把，去除根部，根部比較硬不易操作，把韭菜葉切成碎末，放入盆中。（02）加入麪粉100克，食鹽1克，用60毫升的清水和麪，攪拌至沒有乾麪粉，我們開始下手揉麪，大約揉搓2分鐘，麪糰揉光滑以後，用鍋蓋蓋住，密封餳面10分鐘，餳好的面會更加柔軟有延展性。（03）我們在...
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![燴餅的家常做法]( "燴餅的家常做法")
- 燴餅是北方人獨有的一種麪食的吃法，採用隔夜的烙餅配上適量蔬菜製作而成操作方法（01）首先取適量的番茄和青菜洗淨切好備用（02）烙餅切成條狀備用（03）鍋中倒入適量的油燒熱後，然後把番茄倒入鍋中進行翻炒，炒出湯汁即可（04）然後把白菜放入一起炒至，調入適量味精，鹽攪拌均勻（05）最後把切好的...
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![家常蒸餅的做法]( "家常蒸餅的做法")
- 步驟/方法（01）1將麪粉放入盆中。（02）2慢慢放入涼水和成麪糰，餳10分鐘。（03）3分成每個40克的劑子。（04）4將每個劑子揉成圓形。（05）5撒上面粉，按扁。（06）6慢慢擀成薄餅。（07）7鍋里加水放入籠屜，開鍋後放入第一個餅蓋鍋蓋。再把第二個餅擀好放入鍋中。依次類推。最後一個放入鍋中蒸10分鐘即可...
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![家常鐵鍋烀餅]( "家常鐵鍋烀餅")
- 朋友們應該都很懷念這味道吧！烀餅，是錦州的特色美食，它以色澤如玉，薄如絲絹，筋道十足而受百姓喜愛。它的配菜材料豐富，味道濃郁純正，體現出了東北人豪爽樸實的性格。烀餅距今已有三百多年的歷史，一直以來烀餅以它獨有的魅力成為了日常生活裏的常見菜餚，而後人對於這種傳統美食的改...
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![喜餅的家常做法]( "喜餅的家常做法")
- 喜餅又叫嫁女餅，是中國傳統喜慶食物之一。很多人喜歡購買愛哆哆之類的品牌喜餅禮盒，在結婚、寶寶滿月時贈送給親朋，但是喜餅也可以在家自己做，當早餐、小吃、下午茶均可。操作方法（01）酵母加温水化開，所有材料加入麪粉和成麪糰，放入温暖處發酵,發酵至兩倍大。（02）把麪糰分成8個大小...
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![怎樣做家常糖餅]( "怎樣做家常糖餅")
- 步驟/方法（01）將麪粉300克放入盆中，加入色拉油15克、鹽2克、加入熱水（80度左右）150克，用筷子混合均勻，加入冷水約30克，混合均勻，揉成光滑麪糰，覆上保鮮膜，醒半個小時以上；（做餅的麪糰應該儘量和得軟一些，我為了拍照方便，沒有加太多水）（02）白糖適量加入約三分之一的麪粉，混合均勻；（03）色拉油適量...
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![雞蛋灌餅家常做法]( "雞蛋灌餅家常做法")
- 工具/材料雞蛋，餃子皮，食用油，葱，叉子，燒烤醬，辣椒粉，孜然粉操作方法首先我們準備兩個餃子皮，在一個上面刷一層食用油，撒一點葱花然後我們把另一個餃子皮放在上面，用叉子把周邊壓一下，按出花紋，留出小口接着我們把一個雞蛋倒入餃子皮中，用叉子壓實然後我們在平底鍋中放入少許油，油熱下...
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![如何做家常土豆餅]( "如何做家常土豆餅")
- 土豆不僅可以炒着吃還可以做成土豆餅，下面小編就給大家分享一下如何製作家常土豆餅。跟我一起做吧！工具/材料土豆，洋葱，火腿腸，青椒，胡蘿蔔，鹽，電餅鐺操作方法首先我們需要將土豆洗淨放在案板上，然後將土豆切成片，如下圖所示接下來將土豆片放在蒸鍋裏蒸20分鐘左右，如下圖所示然後我...
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![餡餅的家常做法]( "餡餅的家常做法")
- 餡餅，比較常見的一種麪餅。吃起來皮脆裏軟，然後再拌着肉的香味。別是一番風味。下面就説下具體的做法。操作方法（01）首先，把麪粉和水活成麪糰（用温水），之後放置半個小時（醒面）。之後把洋葱沖洗乾淨，然後切碎，等待備用。（02）把準備好的肉餡，加入洋葱，然後放入少許耗油，鹽以及少量的雞精。然...
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![怎樣在家做家常肉餅]( "怎樣在家做家常肉餅")
- 今天可真是大顯身手了一番啦！事實證明，我做出來的這個肉餅，從外形上來看與飯店裏師傅做的那是不相上下，味道嘛，嘻嘻！咱也不能砸了人家的招牌不是，那也就不相上下吧步驟/方法（01）（一）麪皮：１．先將適量的開水加入麪粉中，用筷子將其攪拌成疙瘩狀；（02）２．再加入少許的冷水，用手揉至麪糰光滑，蓋上保鮮...
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妙知谷
