螃蟹和牛奶可以一起吃嗎？

牛奶跟螃蟹是可以一起吃的，這兩種食物的成分並不相剋，而且牛奶和螃蟹中都含有大量的蛋白質，一起食用可以補充人體中多種營養成分，不過要注意不要過量食用，否則不好消化，而且螃蟹性寒，食用過多會使得脾胃受寒。吃其他食物也應注意平衡，一個類型的最好不要吃太多。所以還是隔一會再吃。

螃蟹中含有大量的蛋白質和各種維生素，含有較少的脂肪，食用之後可以增強體質，增加人體免疫力。而牛奶中也含有大量的蛋白質，是日常補充鈣質的飲品，喝牛奶的好處有很多，不僅可以促進發育，還具有安神的作用。不過這兩種食物都有食用禁忌。吃其他食物也應注意平衡，一個類型的最好不要吃太多。所以還是隔一會再吃。

螃蟹性質寒涼不可以和寒性的食物一同食用，否則會增加體內的寒氣，引起腹瀉、腹痛等症狀。

螃蟹不能和柿子一起吃，螃蟹中含有大量的蛋白質，而柿子中含有大量的鞣酸，鞣酸和蛋白質相結合會形成難以消化的物質，從而導致腸胃疾病。

牛奶不可以和韭菜、菠菜等含有大量草酸的食物一起吃，牛奶中含有大量的鈣質，和含有草酸的食物一起食用會影響鈣質的吸收。

秋天到了又到了一年四季吃螃蟹的季節，雖説一年四季皆有蟹吃，但是在秋天，才是吃螃蟹的最好季節。“九雌十雄”、“九月團臍，十月尖”，都是在説吃蟹的時間。農曆九月母蟹卵滿，蟹黃鮮香油脂細膩，十月公蟹性腺發育最好，這時黃肥膏白，蟹膏的口感豐腴滑潤。有説“秋風起，蟹腳癢，菊花開，聞蟹來”，每年9~10月正是螃蟹黃多油滿之時，所以有食家言“秋天以吃螃蟹為最隆重之事”。秋季，菊香蟹肥，正是人們品嚐螃蟹的最好時光。