怎麼開還沒裂開口的榴蓮

實際操作開榴蓮。榴蓮是熱帶著名水果之一，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。榴蓮被譽為“
水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。

操作方法

（01）對於成熟的有裂紋的榴蓮，榴蓮會從頂部裂開，如果裂口較大，就直接用手掰開，不需要使用太大的力氣，就能一瓣一瓣的掰開。如果裂口不大，用水果刀順着裂紋，將榴蓮裂口撬得更大些，再用手掰開。

（02）對於已經成熟，色澤金黃（泰國金枕榴蓮）微微能聞到香味，但是又看不到裂紋，滿身尖刺包裹的榴蓮，打開是要費一番功夫的。

（03）看不到裂紋的榴蓮，可以這樣做，一手持榴蓮果蒂，離地20公分左右，輕摔幾下，再觀察是否有裂紋。要仔細觀察，有時只出現一點點開裂。

（04）仔細觀察榴蓮尾部周圍，若是出現細微的裂縫，則用水果刀輕輕從上而已插入一點，不用太深，以免傷到果肉。

（05）然後用水果刀左右慢慢撬開，榴蓮的裂紋會沿着果瓣一點點裂開，注意不要盲目切，因為沿着瓣打開最容易，切得不對反而開不了，而且不會誤切刀肉。

（06）當裂紋足夠長了，可以嘗試用手掰開，注意徒手操作時候避免被刺刺傷，也可以帶上手套操作。

（07）成功掰開一瓣後，剩下的榴蓮用同樣的方法打開即可。