如何簡單快速的打開榴蓮？

榴蓮的營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，屬於滋補有益的水果。但是很多人會因為榴蓮堅硬的外殼望而卻步，作為一名榴蓮狂熱者，下面就結合我個人經驗教大家一種快速剝榴蓮的方法。

操作方法

（01）我們在購買榴蓮的時候要選擇有裂紋的榴蓮，因為成熟的榴蓮頂部都會裂開，這時開口如果很大，可以直接順着裂痕用手掰開。

（02）如果裂口很小，可以拿起榴蓮適度的摔幾下或者用水果刀的尖端把裂口劃大一點，然後再用手掰開。

（03）如果購買的榴蓮沒有裂痕，沒有關係，可以用剪刀把蒂把挖掉，這樣可以清晰地看到榴蓮的紋路，然後用刀沿着一條紋路劃開，儘量劃大一點，再用手小心地掰開榴蓮（如果不着急吃可以放幾天，等榴蓮自然裂開）。

特別提示

榴蓮雖好吃但多吃易上火，引起便祕