端午節五黃是什麼

端午節是我國流傳千年的傳統節日，是每年的農曆五月初五日，我國各民族各地都有不同習俗來度過端午節。有些地方有端午節吃五黃的習俗，那麼我們常説的端午節五黃都是些什麼呢？

操作方法

黃鱔，這是一種很美味的食材，尤其是五六月份的黃鱔，肥嫩鮮美，營養豐富。

黃魚：端午時的黃魚，量多質優，是這個時節的主打海鮮

端午節是，黃瓜正是上市的時候，且黃瓜有清熱解毒、解渴生津之功效

鹹蛋黃：鹹蛋黃因為有“黃”字，故屬於“五黃”之一，端午吃鹹蛋黃，寓意着健康平安

雄黃：雄黃是一味中藥，用雄黃末與菖蒲根屑泡的雄黃酒具有解毒殺菌的作用