西瓜什麼時候吃是應季

（01）西瓜是六月吃的季節，因為在這個時間的晝夜温差很大，巨大的温差可以讓西瓜果實迅速膨脹，積聚大量糖分，使其酥脆。

（02）6月以後，平均氣温較高，西瓜完全成熟，果肉迅速失去營養和水分，口感下降。不過不同地區會有差異，南方種植的西瓜成熟度稍高一些。一般在6月底吃，北方種的會成熟，稍晚一些，一般在7月中旬。

（03）夏季的西瓜品種很多，首先，需要查看它們的顏色和質地。顏色呈翠綠色，略帶黃色，質地清晰，西瓜的條紋花最好攤開，陽光暴曬，甜度一定會達到。

（04）外皮光滑、形狀均勻，尤其是圓形或橢圓形的西瓜更好，反之，扁瓜、尖瓜、大腹瓜，還有帶角或凹陷的瓜，都是不健康的瓜。它們是在生長過程中由次生果實形成的，或者甜瓜沒有很好地授粉。 最好不要購買它們。