使用烤箱有哪些注意事項

簡要回答

日常生活中，我們經常用烤箱來製作美味的食物，無論是烤雞烤魚或者是烤蛋糕等多種食物，作為生活中必不可少的工具，但是在使用烤箱的時候也是需要有眾多的注意事項的，這可以幫助大家安全並且更高效的去利用烤箱。

在首次使用烤箱的時候，需要對於烤箱進行全部的清洗要用清潔劑對於烤箱整體進行浸泡，用温水去清洗烤架以及烤盤，等待整個烤箱完全晾乾之後再進行使用。第2個是在使用烤箱的時候要進行預熱，要讓空箱首先去預熱5~10分鐘時整體温度均勻，綠軸温度一般使用160度。

第3點就是在使用的過程中要注意不要燙傷自己。烤箱中不僅內部有高温，在外殼部分以及玻璃門的部分也是很燙的，所以在開啟或者關閉烤箱門的時候，可以利用比較厚的手套，也可以利用夾子去取出烤盤，不要直接用手去接觸到烤盤中的食物，防止自己產生被燙傷的情況。

烤箱放置的位置應該是家庭中比較通風且遠離水的地方，不要太靠牆，因為這樣的話，烤箱使用過後可以方便散熱，而且烤箱最好也水比較遠，因為烤箱工作的時候本身的温度就比較高，如果碰見水會造成温差，從而造成機器的損壞或者是炸裂。

在使用烤箱的時候，玻璃門通常是透明的，我們可以在烤箱外部對於食物進行觀察，在恰當的時機對於食物進行翻動，從而可以保證食物製作的口感，但是最好是通過玻璃門進行觀察，不要經常打開箱門，否則會破壞整個箱體恆温的狀態，甚至可能因為驟然冷卻而導致喪氣玻璃門產生碎裂的情況。