![怎樣用自發粉做蛋糕]( "怎樣用自發粉做蛋糕")
- 很多朋友都喜歡吃蛋糕，其實它的做法也很簡單，今天介紹大家一種用自發粉做蛋糕的方法。操作方法（01）把蛋黃和蛋清分離，蛋黃，蛋清備用（02）把黃油隔水軟化備用（03）在黃油中篩上適量的自發粉，把蛋黃倒入黃油中放入適量的白砂糖進行攪拌，攪拌成糊狀即可（04）在蛋清中分三次加入適量的白砂糖攪...
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![水果蛋糕的做法]( "水果蛋糕的做法")
- 今天:農曆十月二十——我的生日，又老了一歲嘍！但真的非常開心，因為有自己親手製作的生日蛋糕相伴，這個冬日也格外美麗！早就想挑戰生日蛋糕，原料也陸續備齊，只是遲遲未動手，上次超級失敗的戚風留下的陰影還沒有完全散去，總擔心又浪費了材料，於是以學習為理由一天天地推遲，一直到生日...
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![超簡單易學零失敗的電飯鍋蛋糕 不用烤箱的蛋糕]( "超簡單易學零失敗的電飯鍋蛋糕 不用烤箱的蛋糕")
- 不用烤箱，自己在家動手用電飯煲也能做出鬆軟香甜的蛋糕哦！下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先我們將六個雞蛋的蛋清和蛋黃分開，蛋黃中加入適量的白糖（02）接着我們再倒入半袋牛奶，一碗麪粉，用筷子攪拌均勻備用（03）然後我們在蛋清中加入適量的白糖，少許白醋，用打蛋器打發（04）然後我...
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![芭比娃娃蛋糕--送給孩子最好的蛋糕]( "芭比娃娃蛋糕--送給孩子最好的蛋糕")
- 造型可愛芭比娃娃是孩子的最愛，同時蛋糕也是孩子喜歡的食物。如果送給他們一個芭比娃娃蛋糕，孩子一定愛不釋手呢。這款蛋糕在家自己就可以製作的，方便簡單，操作性強，是送給孩子戀人禮品不錯的選擇。操作方法（01）拿出芭比娃娃，在蛋糕上比劃出裙子的大小。切出形狀作為娃娃的裙體。...
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![電飯煲怎麼做蛋糕]( "電飯煲怎麼做蛋糕")
- 蛋糕再也不用只能用烤箱做啦，電飯鍋也可以做出香噴噴的蛋糕哦，快讓我們一起來看看怎麼製作吧！操作方法（01）打幾個蛋，然後把雞蛋黃和雞蛋清分開。（02）然後打蛋清，攪拌均勻。（03）打幾下就是這樣子的了。（04）加一點鹽。（05）再加一勺糖。（06）一邊打一邊放糖。（07）就這樣持續打一段時間，大概十幾分...
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![我的世界來製作蛋糕]( "我的世界來製作蛋糕")
- 我的世界裏可以製造各種各樣的食物，蛋糕要怎麼製作呢？操作方法01蛋糕的製作並不難，關鍵是材料的收集，先準備甘蔗，並且合成為糖。02然後準備雞蛋，雞蛋可以去雞窩找。03然後就是小麥，小麥可以自己種。04接下來就是牛奶，用鐵桶點牛，選擇擠牛奶，要三桶。05全部準備好之後，去工作台合成即...
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![電飯鍋做蛋糕的方法，超簡單易學！]( "電飯鍋做蛋糕的方法，超簡單易學！")
- 蛋糕美味，很多大人小孩都愛吃，但在蛋糕店購買的往往不夠自己動手做的實在，無任何添加劑，安全，現在沒有烤箱，電飯鍋也能做蛋糕！一起來看看麥麥家媳婦怎麼用電飯鍋做蛋糕吧！操作方法（01）準備好所有材料，所有容器都不能有水有油，由其是打蛋器的盆，打發蛋清最好準備打蛋器，2-3分鐘就能打發，...
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![小熊蛋糕捲來啦]( "小熊蛋糕捲來啦")
- 操作方法（01）1.中等大小雞蛋6個（蛋黃使用5個，蛋清使用6個）；白砂糖80g（其中蛋黃蛋白各40g）；牛奶85ml；油65ml；低粉115g；玉米澱粉三能5cc一勺（用在蛋白中）；可可粉20g（蛋糕體及小熊嘴巴）；檸檬汁適量；香草精適量；淡奶油200g;細砂糖20g（用於淡奶油中）；香蕉一根。（我使用的烤盤是烤箱自帶款，內長26cm*35cm...
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![海綿蛋糕的做法]( "海綿蛋糕的做法")
- 工具/原料原料：蛋、低粉、黃油、細砂糖。步驟/方法（01）四個雞蛋打入一個乾淨的大容器中。（02）低速打起粗泡，加30克細砂糖。（03）再打10秒，加30克細砂糖，轉高速攪打。（04）雞蛋液的顏色變淡、體積開始膨脹。（05）提起打蛋器，如果攪拌棒上的蛋液會滴下，説明蛋液還沒打到時候，要繼續攪打。（06）一直...
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![手工粘土製作：櫻桃蛋糕]( "手工粘土製作：櫻桃蛋糕")
- 真正的櫻桃蛋糕雖然美味，但不易保存，手工製作黏土櫻桃蛋糕，漂亮又易保存。操作方法（01）將粉色黏土搓圓擀成薄面。（02）在鉛筆刀表面摸膠，鋪上黏土，用刀形工具將其表面修整齊。（03）用七本針將黏土表面扎粗糙。（04）用黃色黏土揉成水滴形狀壓扁做上層蛋糕（2層），另用白色黏土用同樣方法做奶油...
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![如何確定蛋糕打印糖紙所需要的尺寸]( "如何確定蛋糕打印糖紙所需要的尺寸")
- 現在流行的數碼蛋糕打印實際上是使用專業的蛋糕打印機把食用色素打印在一張糖紙上，用來裝飾蛋糕，重新賦予蛋糕新的感覺和意義。很多烘焙入門的朋友在淘寶上找人制作自己想要的糖紙，卻沒搞清楚到底要多大的尺寸合適。為此，小編諮詢了專業的糖紙代打印設計師，瞭解蛋糕打印到底需...
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![唯美婚禮蛋糕製作 超輕黏土]( "唯美婚禮蛋糕製作 超輕黏土")
- 超輕黏土做的蛋糕雖然不能吃，但飽一下眼福也是不錯的。下面我帶領大家一起做一個漂亮的唯美婚禮蛋糕。操作方法（01）把準備好的泡沫底座拿出來，在周圍圍上一圈淺黃色長方形片。（02）白色黏土擀成圓形，壓扁，然後用丸棒壓出花邊。（03）擀一塊巧克力色的圓片，然後蓋在底座上。（04）然後將底座...
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![電飯鍋蛋糕怎麼不蓬鬆]( "電飯鍋蛋糕怎麼不蓬鬆")
- 自制電飯鍋鬆軟蛋糕操作方法（01）準備好材料：麪粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油 注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦乾再用哦（02）準備好材料：麪粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油 注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦乾再用哦（03）為了突出甜，放一點點鹽和一勺糖，打的有些稠的時候再放一勺糖（04）大約15分鐘後，就會變成奶...
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![草莓千層蛋糕的製作方法（圖文教程）]( "草莓千層蛋糕的製作方法（圖文教程）")
- 最近有一些朋友説想五一在家做些蛋糕送朋友，想來想去，千層蛋糕是個不錯的選擇，好朋友，懂分享嘛，因此，本週的配方更新，就給大家分享了千層蛋糕的製作方法，製作簡單，在家就可以製作了，另外，由於本週五要放假...操作方法（01）一、什麼是千層蛋糕千層蛋糕，我理解為：在烘焙中至少説的是兩種不...
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![奶油紙杯小蛋糕，最簡單的做法！]( "奶油紙杯小蛋糕，最簡單的做法！")
- 奶油紙杯小蛋糕，最簡單的做法！操作方法（01）圖為打發過程中的形態，不是最終狀態哦（02）繼續打發（即將打發好的狀態）（03）打發好的狀態，用打蛋器能夠畫出清晰的紋路，蛋糊細膩～（04）翻拌到無干粉狀態時加入淡奶油拌均勻～上圖狀態（05）加入蔓越莓幹（打碎或切碎後加入）（06）拌勻，此時烤箱預熱，上下火180度（07）...
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![原味戚風紙杯蛋糕（烤箱做紙杯蛋糕）]( "原味戚風紙杯蛋糕（烤箱做紙杯蛋糕）")
- 圓模的戚風蛋糕做多了，現在來一個紙杯版的戚風蛋糕，好香好柔軟的呢~~（約12個連模杯子+6個大杯子蛋糕的量）操作方法（01）準備好材料，雞蛋最好放至室温再用（02）先將雞蛋的蛋黃和蛋白分開，把蛋黃和細砂糖混合後用打蛋器打發到體積膨大，顏色變淺，再分三次加入食用油，每加入一次都用手動打蛋...
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![新手學做蛋糕教程]( "新手學做蛋糕教程")
- 操作方法（01）雞蛋和麪粉都打進盆裏，分三次加入白糖，用電動打蛋器打發，直到蛋液變得粘稠。（02）用牛奶混合色拉油，並攪拌均勻。（03）將牛奶和色拉油的混合物慢慢加入到有蛋液的盆中，再次攪拌均勻。（04）撒一些葡萄乾在攪拌好的蛋液中，倒入紙杯，七八分滿即可。（05）把烤箱的時間設置為15-20分鐘，...
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![怎樣做重芝士蛋糕]( "怎樣做重芝士蛋糕")
- 芝士又名奶酪、乾酪，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固，併除去乳清製成的濃縮乳製品。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成，除同牛奶一樣，含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外，還因其是經過發酵作用製成而使這些養份更易被人體吸收.芝士蛋糕就是用它做的.步驟/方法...
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![榴蓮芝士蛋糕]( "榴蓮芝士蛋糕")
- 榴蓮芝士蛋糕（6寸）操作方法（01）將消化餅乾擀碎，加入融化的黃油和牛奶攪拌均勻，倒入模具底部，用勺子壓平實，然後放入冰箱冷凍10分鐘使餅乾底固定。（02）榴蓮果肉用食品加工機攪拌成泥。烤箱預熱140度。（03）奶油奶酪切小塊加入糖（室温低時可以採用隔水加熱讓奶酪變軟，更好操作），用打蛋器攪打...
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![巧克力蛋糕的做法]( "巧克力蛋糕的做法")
- 巧克力蛋糕的做法操作方法（01）各種材料稱好,備用（02）植物油和蛋黃放在一起。（03）蛋清放在一個無油無水的盆裏（04）把巧克力和黃油用微波爐低火1分鐘化開（05）蛋黃和植物油.白糖攪拌均勻（06）把巧克力液到入蛋黃液中攪拌均勻,篩入麪粉（07）篩入麪粉,攪拌均勻,備用（08）蛋清加入白糖（09）用打蛋器打...
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![怎樣自制酸奶蛋糕]( "怎樣自制酸奶蛋糕")
- 這個酸奶蛋糕其實做的不夠完美，有小泡泡，也不夠高，但味道卻很好吃。方子還是慣用的方子，不過最近烤箱温度有點偏高，温度略微調低了一些。所以有用本人這個方子的，最好摸清楚自己烤箱的温度再做。操作方法（01）步驟（一）準備工作如圖（1-8）：把烤盤和烤網都放在下層，烤模到時放烤網上，這樣水...
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![個性蛋糕的做法]( "個性蛋糕的做法")
- 蛋糕最早起源於西方，後來才慢慢的傳入中國。蛋糕是一種麪食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麪粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麪筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液...
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![榴蓮千層蛋糕怎麼做]( "榴蓮千層蛋糕怎麼做")
- 外表小清新，內在眾口味！這款蛋糕總體來説算是不難，而且不需烤箱，不過要把它做出來完完整整的還是非常不容易的。一個同樣的步驟重複重複再重複，要有很大耐心哦！本來我對榴蓮的味道是無法接受的，但是做完這個蛋糕之後，好像也給薰出來了，反而覺得榴蓮味還挺好聞的，真是敗給自己了！操作...
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![美食蜂蜜小蛋糕]( "美食蜂蜜小蛋糕")
- 操作方法（01）蜂蜜小蛋糕的簡介及特色追憶,再也回不去的小時候!逝去的,小時候!小時候,我們哭着哭着,就笑了!只記得,小時候,你有好吃的,總是讓着我!小時候,你的本子和鉛筆,也總是毫不吝嗇的送給我!小時候,我們搶過你的花手絹!小時候,我偷吃你的花生糖!等到你想吃的時候,那花...
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![羊毛氈三角蛋糕製作方法]( "羊毛氈三角蛋糕製作方法")
- 平時喜歡吃蛋糕的朋友，一定喜歡羊毛氈做的小蛋糕，今天就教大家怎麼做羊毛氈三角蛋糕，接下來一起來學習一下吧。操作方法（01）首先準備好羊毛、手套、戳針和泡沫。（02）選取大小適合的黃色羊毛，將羊毛搓成團狀，然後放在泡沫墊上，用戳針將羊毛固定，戳成三角形。（03）再拿出白色的羊毛，將羊毛...
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妙知谷
