砧板有異味怎麼辦

飯桌的菜餚幾乎都要經過我們廚房裏的砧板，對於直接接觸食物的砧板，它的乾淨與否是非常重要的，砧板上經常會有食物的殘渣，當然就是各類細菌的樂園，所以，砧板不注意清潔，很容易產生異味，那麼，我們該怎麼辦呢，小編和大家分享一些自己防止異味和去除異味的辦法。

操作方法

（01）用過後的砧板我們要及時清理乾淨上面的殘渣，多放置一些時間就會多出一些細菌附着在上面，要用過即洗。

（02）洗乾淨的砧板會是濕漉漉的，潮濕的環境也容易產生各種細菌，所以要放置在通風乾燥的地方，好讓砧板儘快的乾燥起來。

（03）平時如果使用砧板切一些比較油膩的食物，要注意使用清潔劑洗乾淨油污。

（04）食鹽清理砧板的效果很好，可以定期用食鹽擦洗一下砧板，還具有消毒的作用，也可以用酒精消毒。

（05）要備有兩塊砧板，一塊切生用，一塊切熟食用，分開使用，不可以混用。

（06）如果砧板異味很重，還有黴斑，開裂的現象，建議更換新的砧板，一塊砧板也不可以太長時間的使用。

特別提示

砧板旁一般放置有菜刀，要注意安全。