生普與熟普的區別

在選購普洱茶的時候怎麼樣區分生普洱和熟普洱呢？小編來給大家説一下生普洱和熟普洱的區分吧。

操作方法

（01）普洱茶都是通過採摘鮮葉→攤晾→殺青→揉捻→乾燥。經過日光乾燥後製作而成的，不過生普是直接壓制成型的，但是熟普洱還要經過再次加工，渥堆發酵，再次乾燥，最後蒸壓成型。

（02）熟的普洱可以馬上飲用；生的普洱不能馬上喝，要不然味道比較苦澀，如果把熟普洱放上幾年的話，味道會更好。

（03）生的普洱喝起來會比較清冽；熟的普洱口感醇和厚重。

（04）生的普洱泡出來，茶色以黃綠、青綠色為主；熟普洱茶色發酵度較輕者多為深紅色，發酵重者以黑色為主。