如何辨別雞蛋是否新鮮

很多朋友不知道如何辨別雞蛋是不是新鮮的，下面來教你。

操作方法

從外觀方面來説的話，如果雞蛋是新鮮的話，表面是都是會有小顆粒凸起來的，並且顏色也是比較鮮明的。

如果雞蛋已經變質或者儲存的時間比較長了的話，在表面上就會出現黑色斑點，這種雞蛋就最好不要買了。

將兩個雞蛋放在手心裏稍微碰撞一下，如果聲音清脆就是新鮮的，如果空響或者是沉悶的話，就是不好的。

此外，你也可以搖晃一下雞蛋來聽聲音，如果聽不出來什麼聲音的話就是新鮮的，有明顯晃動音的話就是陳雞蛋。