口立濕是什麼意思？

“立濕”即是台灣普通話裏的“le se”=垃圾口嘞澀（音譯）=零食老一輩都這麼叫，現在少了人這麼叫了。

因為以前的人都很少東西吃嘛，那些話梅、糖果之類的零食都是看戲的時候，塞到口裏吃，或者給小朋友止饞的東西，所以就叫‘口立濕’! 還有過‘ 口頭立濕’ 這是叫法不同而已，都明白的。老一輩都這麼叫，現在少了人這麼叫了。

廣東人之所以叫涼果作口立濕，來源有二。一系食完醃製嘅生果小食，增加口水分泌，令人下次見到都流口水。二系“立濕”從“垃圾”或“垃雜”而來，由於涼果唔屬於正餐，經常喺無聊時候先食用，而“口垃圾”講起身唔夠順口，就演變成口立濕。

大量國外零食進駐中國之前，口立濕系普羅大眾嘅超級零食，去電影院睇戲、通宵做嘢、無聊打牙鉸嘅時候，個個都鐘意買包口立濕嚟食。常見嘅口立濕包括話梅、八仙果、飛機欖、甘草檸檬等。

原本平凡嘅食材，經過鹽醋糖嘅醃漬，味道層次變得豐富，有鮮酸、清甜、果香、回甘，如人生一樣五味紛陳，既鹹又甜嘅涼果含喺嘴中，慢慢嗒，唔單止可以解饞開胃，仲可以令身心開懷。