當前位置:妙知谷 >

關於兒菜的百科

兒菜的簡單家常做法
  • 兒菜的簡單家常做法

  • 兒菜營養豐富,品質細嫩,味道鮮美,吃法多樣,炒、燴、炸、涮、涼拌、作湯、醃泡均可。操作方法(01)首先把兒菜用清水洗乾淨,然後切成薄片。(02)其次,往鍋內加入清水燒開,把兒菜倒入開水中焯一下水即可撈起。(03)然後,往鍋內倒入適量的油再接着倒入少許的魚露再把兒菜倒入鍋內翻炒,5分鐘左...
  • 23278
兒菜怎麼做好吃
  • 兒菜怎麼做好吃

  • 兒菜營養豐富,品質細嫩,味道鮮美,吃法多樣,炒、燴、炸、涮、涼拌、作湯、醃泡均可,是宴賓席上的美味佳餚。那麼怎麼做才好吃呢?操作方法(01)準備好適量新鮮的兒菜、葱、油、鹽以及雞精,再將兒菜與葱洗淨待用。(02)往鍋中加入適量的清水,用大火燒開,然後放入兒菜稍稍焯一下,再加入少許的...
  • 20418
兒菜的功效與作用及禁忌 食用兒菜的好處與注意事項
  • 兒菜的功效與作用及禁忌 食用兒菜的好處與注意事項

  • 兒菜是一種營養價值極高的綠色蔬菜,它的學名叫抱子芥,是芥菜的一個獨特品種。那麼兒菜的功效與作用及禁忌有哪些呢?接下來就為大家介紹。兒菜的功效與作用1.利尿除濕兒菜含有鈣、磷、鐵等微量元素,被人體吸收後,能利尿除濕;促進機體水、電解質平衡,可用於防治小便澀痛、淋瀝不盡...
  • 8282
兒菜的功效與作用 兒菜的營養價值
  • 兒菜的功效與作用 兒菜的營養價值

  • 兒菜,在西南地區有大面積種植,其營養豐富,品質細嫩,味道鮮美,吃法多樣,炒、燴、炸、涮、涼拌、作湯、醃泡均可,是宴賓席上的美味佳餚。那麼兒菜的功效與作用有哪些呢?下面就為大家介紹。兒菜的功效與作用1.利尿消腫兒菜含有豐富的水分,還含有一些天然利尿成分,能加快人體內多餘水分...
  • 19642
清炒兒菜的做法
  • 清炒兒菜的做法

  • 昨天買了一些兒菜,簡簡單單的清炒了一下,很好吃,下面和大家分享一下清炒兒菜的做法。操作方法(01)首先準備好兒菜,清洗乾淨。(02)兒菜切成片,將蒜切碎備用。(03)先把兒菜放入鍋中焯水,然後撈出瀝水。(04)鍋中放油燒熱,放入蒜炒香。(05)放入兒菜翻炒。(06)放入醬油調味。(07)然後放入鹽調味。(08...
  • 9464
兒菜怎麼炒好吃
  • 兒菜怎麼炒好吃

  • 小編特別喜歡吃兒菜,就喜歡那帶點兒微苦又夾雜着清香的味道。兒菜又叫娃娃菜,看它的外觀就知道了。那麼兒菜怎麼炒好吃呢?操作方法(01)首先把兒菜一個一個掰下來,用水洗乾淨。(02)控下水分後,用刀把兒菜切片。(03)大蒜一瓣,切碎備用。(04)熱鍋下油,倒入兒菜翻炒。(05)接着丟大蒜進去,兒菜根...
  • 29790
川菜芋兒雞如何製作
  • 川菜芋兒雞如何製作

  • 芋兒雞是川渝地方著名美食之一,主要原料是新鮮雞肉、精品辣椒、綠色芋兒,加輔料,經爆炒或慢燉紅燒,雞肉質地細嫩,辣而不燥,芋兒粑糯回甜,讓人回味。操作方法(01)準備好材料,將芋兒及雞肉切塊,雞肉用涼水漂去血塊、生薑餅切片和蒜瓣辣椒花椒一起裝入碗中備用(02)材料準備好後起鍋燒水,將...
  • 23189
兒童飯菜的做法
  • 兒童飯菜的做法

  • 介紹幾份自家做的,希望能有所借鑑。操作方法(01)大米南瓜粥,黑木耳炒雞蛋,烤腸,泡菜,牛奶(02)大米飯,蒜薹火腿炒雞蛋,糖拌西紅柿,牛奶,黑芝麻糊(03)大米粥,蒸包,黃瓜片炒雞蛋,水果,鹹鴨蛋(04)牛肉麪,水煮蛋(05)麪條,蘑菇雞蛋湯,小鹹菜,豬肝特別提示結合兒童特點,這種花樣搭配。少放油、鹽、調味料。...
  • 23048
如何做兒菜好吃
  • 如何做兒菜好吃

  • 兒菜是一種非常奇特的菜,它在粗壯的根部上,長出一個個嫩嫩的芽苞,就象一個個小孩環抱着母親一樣,所以將它俗稱為兒菜,兒菜非常鮮嫩,而且營養豐富,可以消腫解毒,增進食慾,幫助消化,利尿除濕,促進人體內的電解質平衡,甚至還能預防癌症,冬季,人們可以多吃兒菜,提高我們機體的免疫力。那麼如...
  • 13930
幼兒園菜譜做法
  • 幼兒園菜譜做法

  • 幼兒寶寶在飲食方面尤其要注意,因為這關係到幼兒的身體健康,以下介紹幾款幼兒菜譜操作方法(01)山藥炒臘肉1.山藥去皮切長條片,用開水焯出;臘肉蒸熟切成薄片。2.滑勺內加植物油燒熱,加葱薑絲炒香,烹入料酒,加入山藥片炒,隨加鹽、味精和臘肉片,灑明油即成。(02)山藥炒番茄1、山藥去皮切...
  • 5917
兒童飯菜大全做法
  • 兒童飯菜大全做法

  • 超級可愛的小刺蝟饅頭,一定會讓寶寶愛不釋手,胃口大開,一起來行動吧操作方法(01)麪粉中加入老面,用温水和成團,進行發酵,發酵好了就可以做了(02)少許的面鹼和小蘇打用清水稀釋倒入發好的麪糰中揉勻,沒有酸味即可。再放入適量乾麪揉成麪糰,放一旁二發(03)取一半面團,揉勻,搓成均勻的長條,如...
  • 21884
兒童手工白菜彩泥製作
  • 兒童手工白菜彩泥製作

  • 兒童手工彩泥製作是非常好玩的一種小手工,今天我們做的是一顆綠油油的大白菜,快點準備好材料和工具跟我一起來做一做吧操作方法(01)首先我們先取四小份白色的橡皮泥,然後如下圖一樣搓成差不多大小的水滴的形狀(02)然後我們再取四份綠色的橡皮泥,用我們的工具把它們壓成扇形,做成白...
  • 13159
幼兒春季菜譜
  • 幼兒春季菜譜

  • 操作方法(01)西式牛奶白米粥白米、牛奶、黃油及砂糖營養豐富,適合5歲以上嬰兒食用,可防治症。原料:白米100克,砂糖100克,牛奶300克,黃油10克。製作:把白米洗淨,投入鍋內加水適量,用旺火煮20分鐘,再加入牛奶、砂糖、黃油,煮到米爛即成。特點:軟糯爛熟,味微甜,香甜可口。果醬薄餅[主料]麪粉...
  • 31532
嬰兒輔食 菜泥的做法
  • 嬰兒輔食 菜泥的做法

  • 寶寶長大的過程中,媽媽是最好的教科書。寶貝從母乳成功過度到成人食物,更是媽媽的必修課。今天娃娃和大家分享一下非常簡單的菜泥的做法,特別適用於上班族的媽媽們哦,早上花上5分鐘就可以做到啦。操作方法(01)去掉捲心菜外表的老葉子,取兩片中間的葉子洗淨。(02)將捲心菜倒入煮沸...
  • 27778
大白菜餡兒包子怎麼做
  • 大白菜餡兒包子怎麼做

  • 大白菜餡兒包子怎麼做呢?下面,就讓小編給大家介紹一下吧。操作方法01首先,我們需要把麪粉和成光滑的麪糰,然後放在温和的環境中等待發酵。02在麪粉發酵的過程中,我們可以製作白菜餡了。把白菜切成細小的白菜丁。然後,加入豬肉餡、雞蛋、各種調料拌勻。03麪糰發酵之後,我們把麪糰...
  • 27075
嬰兒輔食——蔬菜粥的做法
  • 嬰兒輔食——蔬菜粥的做法

  • 蔬菜粥含有豐富的維生素,非常適合寶寶食用,今天我們給大家介紹一下美味健康的蔬菜粥的做法操作方法(01)首先取適量的大米,用清水淘洗乾淨,大概淘洗個兩次就可以了(02)然後取一個胡蘿蔔去皮後切成碎末備用(03)青菜洗淨後放入開水中燙一下撈出用清水沖涼後切成末備用(04)然後把大米各胡...
  • 22663
刺兒菜怎麼做好吃
  • 刺兒菜怎麼做好吃

  • 刺兒菜有很多不同的名字:小薊草,刺菜,曲曲菜,青青菜,薺薺菜,刺角菜,白雞角刺,小雞角刺,小牛扎口,野紅,花貓薊,青刺薊。它的生命力特別頑強,因為對氣候肥力這些都不挑剔,所以在很多地方都能夠生長,小夥伴們可以在荒地裏、耕地旁、路邊上、或者村子周邊找到它。它的花兒如下圖所示。採摘應...
  • 20558
兒童簡筆畫之青菜
  • 兒童簡筆畫之青菜

  • 在兒童的世界中,童話故事佔據了很大一部分,而青菜這種簡筆畫也經常會用到。操作方法(01)畫一個圓錐狀的菜莖。(02)添加上鋸齒狀的菜葉。(03)在左右兩邊再畫出兩個菜莖。(04)在左邊畫一片鋸齒狀的菜葉。(05)在右邊補充一片菜葉。(06)最後畫上一個小小的根部。...
  • 25827
怎麼做臘腸兒燜菜飯
  • 怎麼做臘腸兒燜菜飯

  • 原來有筒子問過我,平常上班忙沒工夫兒長時間混跡在廚房,鮑魚筒子能否搞個超級簡單易學超級快手兒的菜品呢?於是乎冥思苦想很久,想了這道超超超級快手兒菜,説它是快手菜我想可能還不夠全面,這可是有菜有肉有飯,一下子全齊。而且準備製作時間絕對不超過十分鐘(當然,刨掉了電飯鍋自動...
  • 18459
素炒小瓢兒菜怎麼做
  • 素炒小瓢兒菜怎麼做

  • 瓢兒菜顏色翠綠,質脆鮮嫩,焯水後淋醬拌勻吃,或者熗炒、素炒或蒜炒,吃法不新奇,但吃起來特別爽口。搭配肉菜吃,會有解膩之效。這次的做法特別簡單,除了油鹽不放任何調料,純粹原汁原味。操作方法(01)準備新鮮瓢兒菜。(02)將瓢兒菜葉摘下,清水洗乾淨。(03)起鍋燒熱,下油。(04)瓢兒菜下油鍋翻炒...
  • 26895
涼拌刺兒菜的做法
  • 涼拌刺兒菜的做法

  • 春季是吃野菜的季節,人們喜歡嚐鮮,大魚大肉吃多了,有時覺得還沒有野菜好吃。農村老家到處都有這野草,卻不知道這草也能吃,後來在一個農家樂吃到此菜,特別好吃。這草叫小薊草,又叫刺兒菜,有解毒、消炎、止血、恢復肝功能,促進肝細胞再生作用,且有較顯著而持久的降血壓作用。偶爾吃吃...
  • 10586
撥魚兒菜湯的做法
  • 撥魚兒菜湯的做法

  • 冬天天氣寒冷,能喝上一碗熱乎的撥魚兒湯,是多麼愜意的事情啊,今天小編在家就做了撥魚兒,為了讓大家詳細瞭解,撥魚兒和菜湯的製作方法,我特意做了兩個指南,仔細分享給大家,首先分享撥魚兒菜湯的做法,喜歡的朋友可以看看。工具/材料適量西紅柿、土豆、芹菜葉子、芹菜杆、葱、五香粉...
  • 20667
兒童菜譜及做法
  • 兒童菜譜及做法

  • 操作方法(01)在兒童餐中,十分普及的就是雞蛋羹,製作簡單,只需要雞蛋加上各種輔助食材和水,就可以輕鬆蒸出來美味的雞蛋羹。(02)兒童需要的營養較多,我們最好保證每天有1-2個雞蛋,可以用來做蛋糕或者其他方式,不一定非要吃一個完整的水煮蛋。(03)如果兒童平時不喜歡吃蔬菜水果,我們可以...
  • 24678
如何調製海菜餃子餡兒?
  • 如何調製海菜餃子餡兒?

  • 海菜是沿海地區特有的一種野生水菜,其營養豐富,鮮美至極。海菜可以用來做湯羹,包子和餃子餡料等等。下面小編就把海菜餃子餡的調製方法分享給大家。操作方法(01)海菜用水反覆的淘洗乾淨雜質,擇去殘留的海菜根毛,擠幹水分備用。(02)取適量的長島金鈎海米放入碗中,沖洗乾淨後用清水浸...
  • 8817
簡易清新小菜:適合幼兒吃的蔬菜
  • 簡易清新小菜:適合幼兒吃的蔬菜

  • 多吃蔬菜對身體好,接下來我們就來講一講適合幼兒吃的蔬菜。操作方法菠菜,菠菜不僅有營養而且比較容易烹飪,我們給幼兒吃的話只要用熱水把菠菜焯水就可以了。南瓜,南瓜非常有營養而且比較香甜比較適合孩子的口味,只要把南瓜蒸熟就可以,給小孩子吃的蔬菜要方便咀嚼又要好消化。西...
  • 6368