什麼是特殊配方奶粉？

特殊配方奶粉指的是擁有特殊配方的奶粉。對寶寶最適合的奶水應是母乳，但某些寶寶因本身或母親健康問題，不能以母乳餵哺時，就需要以奶粉替代了。

大家都知道，母乳是嬰兒最理想的食品。然而人生總是充滿了各種各樣的無奈，有些時候，媽媽可以母乳餵養，卻遇到了“樹欲靜而風不止，親欲養而子不耐”的情況。而另外一些情況，媽媽無法母乳餵養，但是寶寶吃了一般的配方奶粉，卻出現了各種不適的症狀。這些情況通常是由於嬰兒自身在消化，免疫或代謝上的一些問題而造成的。對於這些特殊的寶寶，只有特殊的配方奶粉才可以讓他們健康地成長。

所謂的特殊配方奶粉，就是指專門為那些患有特殊疾病或特殊醫療狀況的嬰兒設計的，單獨食用或與其它食物配合食用時，其能量和營養成分能滿足其 6個月以內生長髮育需求的配方奶粉。特殊配方奶粉在歐盟等國家已經發展得比較完善了，各種特殊配方奶粉都可以或是在超市，或是在藥店買到。然而在中國，才只有少數幾種特殊配方奶粉出現在了市面上。這其中部分原因就在於之前的針對嬰兒配方奶粉的國家標準制定得太嚴格，沒有為特殊配方奶粉留下餘地。很多特殊配方奶粉被國家標準一卡，都屬於不合格的。

好在專門針對特殊配方奶粉的國家標準已經頒佈並於 2012年1 月1日開始實施了。如果簡單對比一下嬰兒配方奶粉和特殊配方奶粉的國家標準，很容易發現，特殊配方奶粉的國家標準裏刪掉了有關乳清蛋白和乳糖的最低含量的要求。為什麼呢？我們不妨來看一下常見的特殊配方奶粉都有哪些，相信看過之後你就會明白了。

蛋白水解配方

蛋白水解配方根據水解程度不同可以分為三類：部分水解配方，深度水解配方，和氨基酸配方。為了搞清楚三者的區別，不妨舉這樣一個例子。對那些對牛奶蛋白過敏的寶寶來説，牛奶裏的蛋白質就好比用樂高積木搭成的一個可怕的怪物，寶寶見了會害怕，於是喚醒了體內的免疫系統來與這個“怪物”戰鬥，然後濕疹等過敏症狀就出現了。

因此，對於那些具有高過敏風險的寶寶，比如父母曾經有食物過敏史等等，為了預防寶寶見到怪物會害怕，我們就預先把牛奶蛋白質水解成一些大小不等的肽段，這就好比把樂高積木搭的這個怪物給拆成了大小不一的部分，看起來已經不那麼可怕了。這就是部分水解配方奶粉。

然而對於一些十分敏感的寶寶，即使把怪物拆開了，其中的一些部分仍然讓他們感到害怕。這時候，我們只好把積木再拆的更零碎一些。對於蛋白質來説，也就是進行深度的水解，使之只剩下很小的一些肽段，這就是深度水解配方了。然而，還有的寶寶確實是特別敏感，那隻好繼續拆，把積木完全拆成一塊一塊的。對於蛋白質來説，也就完全變成了一堆氨基酸，這就是氨基酸配方了。

簡單總結一下，就是部分水解配方是用來預防過敏，而深度水解和氨基酸配方，則是用於那些已經出現了牛奶蛋白過敏症狀的寶寶。最後值得注意的是，不論是大豆配方奶粉還是以羊奶為基礎的羊奶粉，都不能有效降低寶寶對蛋白質過敏的風險。唯一有效的就是，保證寶寶出生後吃到的第一口奶，是媽媽的母乳！

無乳糖配方或者低乳糖配方

顧名思義，這種特殊配方奶粉就是把奶粉中的乳糖部分或者全部地用其他糖類代替了的配方。很多人可能都有過一次喝了太多牛奶導致腹脹拉稀的經歷，這就是乳糖不耐受，是由於成人體內乳糖酶缺乏而不能有效分解乳糖所致。有極少數的嬰兒天生缺乏乳糖酶，這就是先天性乳糖不耐受。還有一種情況，那就是在使用抗生素後寶寶出現腹瀉。這主要是由於暫時性的腸道菌羣紊亂以及乳糖酶不足所致。如果是母乳餵養，可以在醫生指導下通過補充乳糖酶來解決。而若是配方奶粉餵養，則可以臨時轉換為無乳糖或者低乳糖配方。

還有極少數的嬰兒患有一種稱為半乳糖血症的遺傳病，他們有充足的乳糖酶可以把乳糖分解為葡萄糖和半乳糖，卻沒有能把半乳糖進一步分解的酶。對於這種寶寶，不論是母乳還是普通配方奶粉都不能適應，因此只有無乳糖配方的特殊配方奶粉才能保證他們正常成長。

早產兒 /低體重兒配方

由於胎兒在母親體內通過臍帶獲取能量和營養的效率非常高，因而對於一些早產兒或者出生時體重非常輕的寶寶，普通配方奶粉的能量密度和營養物質含量可能會偏低，同時其中的一些成分對他們來説也相應地難消化一些。而早產兒 /低體重兒配方則含有更高的能量密度，更豐富的營養素，以及更容易消化的成分，可以讓這些寶寶能儘快趕上其他足月兒的發育步伐。

防吐奶配方

寶寶吐奶想必是絕大多數父母都會遇到的問題。一般情況下並不需要使用特殊配方奶粉。但是如果情況比較嚴重的話，則可以選擇防吐奶配方。原理其實很簡單，那就是通過增加配方奶的粘度來防止吐奶。在這種特殊配方里，通常會使用澱粉，角豆粉或者麥芽糊精來代替一部分碳水化合物，來起到增稠的效果。

防便祕配方

前面説了如果缺乏乳糖酶，那麼乳糖在腸道內被細菌分解之後引起腸道滲透壓增高，就容易導致腹瀉。而便祕和腹瀉又恰是相反的症狀。於是，要想防止便祕，那就可以在增加更加容易消化的乳清蛋白的比例的同時，增加配方中的乳糖含量來實現了。

特殊配方奶粉種類繁多，尤其是很多特殊配方奶粉都是通過海外代購等途徑出現在市面上，很多人並不會仔細研究包裝上的外文説明。因此對於特殊配方奶粉，最好能在兒科醫生的指導下購買和使用。隨着嬰兒配方食品相關國家標準的完善，相信在不久的將來，國內的特殊配方奶粉也會越來越豐富，把特殊的愛，帶給每一個需要特殊關愛的寶寶。