分享紅棗清洗小妙招，以及輕鬆去棗核，紅棗完整，1秒一個

簡要回答

多吃紅棗可以養胃健脾，益血滋補。紅棗有時候用來燉湯，孕婦小孩都可以吃，大多時候還是用來泡水喝。我們購買的紅棗在曬乾和運輸途中很可能會沾染上灰塵，如果簡單用清水清洗一下，是清洗不乾淨的。下面來看一下，正確清洗紅棗的小妙招。

首先準備半盆大概40℃左右的温水。不要使用燙水，不然會是紅棗營養流失，使用冷水又清洗不乾淨，然後將紅棗放入水中。
接着加入兩勺麪粉，麪粉的吸附能力很強，可以吸附紅棗的灰塵、農藥、蟲卵等等。然後加入兩勺食用鹽，食用鹽有殺菌消毒的作用，可以去除紅棗裏的細菌和蟲卵。用手抓洗一會兒。

抓洗好後浸泡大概兩分鐘，浸泡的時間不要過長，不然紅棗吸附到水分就不好吃了。
浸泡好後再用手抓洗一會兒，接着倒掉水分，再用清水清洗兩遍。然後倒入漏籃中，控乾紅棗表面的水分，最後裝入塑料袋中密封好，這樣隨吃隨拿非常方便，而且洗乾淨後的紅棗吃起來也更加放心和衞生。

我們在用紅棗打豆漿、泡水喝，以及燉湯的時候，很多人喜歡將棗核去掉，但是用手直接剝棗核是比較難去除，而且容易殘留棗肉。
家裏有蒸籠屜子的可以拿出來，然後準備一根筷子和一個碗。將蒸屜放在碗上面。將紅棗的尾部朝上，放在蒸籠屜的圓孔上。用筷子比較粗的一頭對準紅棗尾部的中心戳下去。這樣棗核就從蒸籠屜的圓孔中掉下去了，而果肉還非常的完整，可以看到棗核上一點果肉殘留都沒有。
用這個方法來去除棗核，省時省力而且不傷手。

有的時候購買的紅棗太乾，用這個方法感覺不好用，這時候可以先用清水將紅棗清洗一下，再進行操作，就沒有那麼難啦。
當然除了這個方法之外，家裏的吸管同樣可以去除棗核，將吸管對準紅棗尾部，然後使力就可以將紅棗的棗核去掉了。
這兩個去棗核的方法，可以根據自己的喜好來選擇。