如何挑選椰子怎麼樣挑選椰子

如何挑選椰子？
怎麼樣挑選椰子？椰子是一種熱帶水果，它含有豐富的蛋白質，口感又好。每隔幾天小編就會買幾隻椰子回家嚐嚐，就算冬天了也是如此。其實，作為資深椰子控的小編是非常精通挑選椰子的，下面就由小編為您詳細介紹下。

（01）食用方向如果僅僅是為了飲用椰汁，那麼選擇青椰子（也叫椰青）就可以了。如果想要吃肉，那麼買青椰子是萬萬不行的，青椰子的肉比較澀嘴，根本沒有吃的價值。如果需要椰子殼做飾品，那麼也不可以買青椰子。

（02）觀察外表首先我們應該打量椰子的外表。現在市場上有賣的椰子大概分為兩種，一種是椰子殼包裹的圓圓椰子，一種是椰青。椰青是比較嫩的椰子，水更多口感也好。但是椰子沒有椰子擺放的時間長，我們第一步應該看椰子的外表，看看有沒有不新鮮的地方。

（03）觀察尾部椰子的尾部如果呈現白色，這個椰子就比較新鮮，比較嫩。可以放心買回家喝裏面的椰子汁。如果尾部已經是黃褐色了，這個椰子的口感要差點。不過可以把椰子殼打開吃裏面的椰肉。

（04）掂掂重量同樣大小的椰子，越重越好。椰子的皮差不多厚，比較重説明水比較多，這樣的椰子價值更高。買椰子的時候一定要不厭其煩地把差不多大小的椰子都掂下，挑重的買。

（05）晃聽水聲買椰子的另外一個方法在於晃動它。如果椰子很新鮮，裏面的椰汁很足，那麼晃動起來很帶感。相反如果一隻椰子擺放久了，就算它的重量不變，晃動的時候也不怎麼能感覺到水的流動。

（06）觀察顏色如何挑選椰子？怎麼樣挑選椰子？椰子買回家後也不可大意，打開椰子後倒出一點觀察，正常的椰子汁是無色透明，略帶渾濁（果肉)的，如果倒出來的椰子汁不是這個顏色，説明這個椰子已經不新鮮了。

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如何挑選椰子？怎麼樣挑選椰子？圖片來源網絡。