為什麼木炭燃燒沒有火苗？

燃燒時是否有火焰，取決於燃燒時是否有可燃性氣體存在，如果有則會產生火焰，如果沒有則無火焰，木炭是由木柴經高温處理後生成的，其中的可燃氣體都被處理掉了，因此，木炭在燃燒時便不再產生火苗了。

火柴燃燒的時候有火苗竄出，而木炭沒有，這是為什麼呢?

要回答這個問題，先得知道火苗是什麼。

化學家經過研究知道，火苗是能燃燒的氣體的燃燒現象。做飯用的煤氣，氣焊用的電石氣(乙炔)，都是能燃燒的氣體，所以，這些氣體一點就有火苗。

可是，火柴、木柴並不是氣體，為什麼把它們引着以後也有火苗呢?

火柴、木柴雖然不是可以燃燒的氣體，但是，它們一旦被火燒着時，就會發生複雜的變化，很快放出可燃的氣體，這氣體又隨着燃燒起來，形成了火苗。

那麼木炭燃燒為什麼沒有火苗呢？

原來，在木柴加工成木碳的過程中，木柴裏的可燃氣體早就跑得差不多了。木炭在高温生產時，已經將可燃性氣體全部釋放了， 所以不諱有火苗。