全球十大最臭食物揭曉

據日本Pouch網站報道，食物的美味即味覺，加上視覺、嗅覺、觸覺及聽覺組成了身體五感。其中嗅覺意義重大。剛烤好的麪包或者剛做好的咖喱飯、烤魚等香味，就會使我們的嗅覺受到刺激從而促進食慾。但是，世界上存在許多惡臭撲鼻的食物。

全球十大最臭食物揭曉

（01）10、 冰島幹鯊冰島幹鯊是冰島最受歡迎的菜品之一，這道菜是將鯊魚肉鹽醃後風乾後製成。據説有強烈的氨臭。

（02）9、 臭豆腐臭豆腐是豆腐中納豆菌和酪酸菌發酵後靜置一晚上形成的。臭豆腐就如其名一樣獨特，味道也十分有特徵。常常可以在中國大陸、台灣及香港的路邊攤看見。因為各個地方的製作方法都有細微差別，有機會請都去嚐嚐吧。

（03）8、 皮蛋皮蛋是把鴨蛋表層塗上鹽、石灰石和草木灰等物質後放置一段時間後形成的。因為其獨特的味道和外表很多人就會選擇敬而遠之，但説不定你也會愛上這種食物。

（04）7、 鹹圓鯵魚乾作為日本食物代表之一的鹹圓鯵魚乾。它是一種擁有和魚子醬一樣獨特口味的發酵液體，這種食物是由魚在曬乾數天後製作而成。這種食物會給鼻子和眼睛帶來強烈刺激，但是如果習慣了這種味道説不定也會着迷的。

（05）6、鹼魚鹼魚是用鱈魚中間掏空後醃製形成一種類似果凍的物質，是挪威的著名食物。當地人通常把煮好的土豆上塗上這種食物一起吃。滑溜溜的口感常常讓人着迷，世界上存在這各種不可思議的味道，所以請一定親自到當地嚐嚐這種食物吧。

（06）5、Rakfisk這是一種使用大馬哈魚鹽醃後發酵的瑞典傳統食物。有這麼一種説法來形容它的味道“像生活垃圾的味道”。當地人因其獨特的味道認為Rakfisk是一種獨特的美食。

（07）4、林堡乾酪聽到林堡乾酪的名字，你可能會聽成挺香的吧。事實上，這種奶酪的味道類似體臭，用細菌發酵的奶酪。據説這種奶酪的臭味經常會讓人感到噁心。

（08）3、 Vieux Boulogne奶酪早在2004年，英國克蘭菲爾德大學舉行了世界上最臭的奶酪比賽，Vieux Boulogne成功地摘得頭籌。這是一種來自法國北部的軟奶酪。製造過程中為了讓其發酵會在表面放上啤酒使其產生強烈的香味。喜歡吃奶酪的人千萬別錯過了這款奶酪。

（09）2、鯡魚罐頭是用鯡魚加上鹽後發酵的魚罐頭。這個罐頭主要是瑞典北部居民的最愛，據説當地人吃這種罐頭是必須都室外吃而不在室內食用。這種食物也經常在電視節目中登場，可見它的臭非同凡響。

（10）1、榴蓮首先就不得不提作為臭味食物代表的榴蓮了。許多人形容它的味道是“豬糞的味道”、“像壞了的洋葱一樣的味道”、“像穿了很久的襪子的味道”。但事實上如果你真的吃進榴蓮後你會發現並沒那麼臭。請大家如果有機會能夠去東南亞地區旅遊時一定要品嚐一下。大家感覺怎麼樣呢？相信我們周圍一定有不少人喜歡吃榴蓮和皮蛋吧。以上的每一種食物都有刺激性氣味，一想到就想捏鼻子吧。但是有時候經常會因為它的臭味才覺得好吃吧。如果上面列舉的食物有合你的胃口的，請一定要鼓起勇氣嘗試一下吧。説不定你會發現意外的美味。