桑葉茶的功效和作用，有哪些禁忌呢？

桑葉這是一種蠶寶寶非常喜歡的食物，但是你知道嗎？桑葉除了可以餵養蠶寶寶之外還可以用來曬乾之後泡茶喝，那麼桑葉茶究竟有哪些神奇的作用和功效呢？喝的時候需要注意哪些呢？一起來看看吧！

桑葉茶的功效和作用
大量實驗證明堅持長期飲用桑葉茶，有明顯降血糖功效。同時大量實驗亦證實，桑葉及其製品需要通過一定的組方配伍及採用特殊工藝，並在一定量的範圍內才能達到降血糖的理想效果，這也可以解釋為什麼桑葉自古民間就作藥用，但鮮少有用於防治糖尿病。傳統桑葉茶都是通過熱加工方法，如炒幹，烘乾等高温加工，會導致桑葉流失活性成分，無法達到降糖效果。為規避這個問題，現代學者不斷研究，發現在在低温下加工的凍幹桑葉茶，最大程度地保留了桑葉中的多糖、黃酮和生物鹼類DNJ成分，糖尿病病人食用後降糖明顯。

長期飲用凍幹桑葉茶，可以降低對降糖藥物的依賴性，並可降低藥物的使用劑量和頻率。其作用機理是抑制腸道內糖苷酶活性，從而使食物中的澱粉等多糖不能有效降解為?葡萄糖進入血液。因此，凍幹桑葉茶長期飲用後，即使我們不控制食量，但是我們實際吸收的營養成分相當於降低了，所以可以有效抑制由於飲食引起的肥胖、高血糖和高血脂。

有哪些禁忌呢？
桑葉茶雖然對於身體有着諸多好處，能夠治療上火、胃疼以及失眠等等情況，但是並不適合多吃。在本草綱目中具有詳細的記載，如果桑葉茶過量的服用，那麼會導致身體中的精血受到損傷，同時脾胃也會變冷，長期如此會令體質越來越差，甚至是患有疾病，臉色越來越差，精神也會變得萎靡起來。所以説，日常將桑葉泡水喝一定要注意適量，不要過度的服用。