經常吃哪些食物能讓人延年益壽？

很多人為了延年益壽會很注意養生保健，其實，隨着年齡的逐漸增長，新陳代謝的速度也趨於放緩，身體機能和能量的轉換效率同樣處於下降狀態，這種時候某些食物的攝入就顯得尤為重要，相對於那些品種繁多價格也不菲的保健品來説，這些食物的攝入才是對於人的身體來説至關重要的，它們能幫助老年人的身體始終在保持在一個較為理想的狀態，從而達到延年益壽的效果。那麼，經常吃哪些食物能讓延年益壽呢？

操作方法

富含膳食纖維的食物
隨着年齡的增長，腸胃功能也會逐漸減弱，而膳食纖維能刺激消化液分泌，促進腸蠕動，維持消化系統的正常運轉，減少患腸胃炎和高膽固醇的風險。因此，隨着年齡的增長，一定要注意每天膳食纖維的攝入量。富含膳食纖維的食物有海帶、糙米、玉米、大麥、胡蘿蔔、四季豆、紅豆等等，老年人可以經常食用小米粥或者紅豆湯之類的香軟食物，來補充膳食纖維。

富含鈣質的食物
隨着身體的老化，各種調節功能也在退化，在骨質代謝過程中，丟失的鈣將大於吸收的鈣，逐漸會造成骨質疏鬆的現象，而且心臟、肌肉和神經系統的正常運轉也離不開鈣，因此補鈣就顯得尤為重要，而飲食補鈣就是一種非常有效的手段，富含鈣質的食物有：牛奶、海帶、蝦皮、豆製品、小白菜以及動物骨頭等等。

富含維生素E的食物
維生素E是一種天然抗氧化劑，能大力清除自由基，保護體內組織與細胞的健康，而老年人抗自由基能力減弱，所以皮膚上會顯現老年斑，其實內臟組織上也會出現，所以老年人尤其要注意補充維生素E。另外，維生素E還有抗腫瘤作用，能預防血管硬化和老年性白內障，調節脂質代謝。富含維生素E的食物有：小麥胚芽、南瓜、蛋黃、堅果、乳製品等。

富含維生素A的食物
維生素A對眼睛、皮膚、免疫功能和抗癌都有着十分重要的作用，而隨着年齡的越來越大，老眼昏花、皮膚乾燥、免疫低下都是常態，所以適量補充維生素A是抵抗衰老、增強體質的必要措施。富含維生素A的食物有：胡蘿蔔、魚肝油、豬肝和菠菜等等，應當有目的地適當多食用一些。

水
隨着年齡的增大，對口渴的感覺也會變得不再那麼敏感，而老年人本來各種臟器以及代謝功能就都在衰退，如果喝水量不足，讓身體處於缺水狀態，那麼就更會加速這種衰退的進程，血液循環減弱，血流速度減慢，血粘度增加，容易產生血栓，增加心血管疾病的概率。供血供水不足，還會使肌肉加快萎縮，關節痠痛，因此年紀大的人一定要養成主動喝水的習慣。

富含維生素B12的食物
維生素B12是B族維生素羣中的一種，對人體有着非常重要的作用，不僅能幫助提神，增強體力，還能強化神經系統功能，而一旦缺乏，則會有神經系統的損傷，甚至會累及大腦和視神經，出現情緒不穩等精神狀態，更會有記憶力減退甚至老年痴呆等症狀。因此老年人一定要保證每天攝取一定量的B12，肉類、香菇、大豆、雞蛋、牛奶以及動物內臟中B12的含量都較高，可以有選擇地食用。

富含鉀元素的食物
鉀元素是人體不可缺少的元素之一，能維持神經和肌肉的正常功能，更能保護心血管系統。而隨着身體老化，常會出現神經肌肉系統的鬆弛，比如手腳無力、行走困難等，還有就是患中風和心臟病的概率在增加，而這些都很可能就是缺鉀所造成的，因此食物補鉀就是一個很好的應對方法，富含鉀元素的食物有：香蕉、桂圓、海帶、紫菜、菠菜、番茄、香菇、蘑菇等等。

富含維生素B1的食物
B1對老年人的健康有着十分重要的意義。維生素B1是能量代謝轉換必須參與輔酶的維生素，如果缺乏，容易產生便祕、失眠以及神經衰弱、胃腸功能減弱，甚至會導致心臟功能減退。但是B1又是一種相當嬌氣的營養素，既怕熱，又怕鹼，還非常容易在淘洗過程中流失。B1廣泛存在於天然食物中，動物內臟、肉類、花生、豆類以及堅果中都含量較為豐富，因此老年人一定要均衡飲食。