螞蟻上樹的家常做法

螞蟻上樹是一道名字十分有趣的菜，不知道大家有沒有聽過或者是嘗過這道菜，下面就來給大家分享一下方法。

操作方法

（01）姜，蒜切好，肉剁成末，粉絲泡軟。

（02）將炒鍋洗淨，開火加熱。待鍋內乾燥時，倒入適量油。

（03）油熱後，倒入切好的姜，蒜，幹辣椒，翻炒。

（04）炒香後倒入豆瓣醬和料酒，直到炒出紅油。 放入準備好的肉餡，加少許湯。

（05）煮熟後，倒入泡軟後的粉絲和少許醬油。使顏色看起來好看一些。

（06）這時就慢慢煮開，直到水份快乾時，加一點花椒粉，出鍋。

（07）好了，大家會了嗎？