醋泡花生米的做法功效及食用方法

醋泡花生米簡單易做，同時多吃醋泡花生米對我們身體也大有裨益。那麼下面我就給你介紹醋泡花生米的做法功效及食用方法。

操作方法

做法：涼鍋中倒入適量花生油，能把花生米淹沒。然後將花生米倒入鍋中。

開小火慢慢炸，邊炸邊攪拌。等到花生米炸至微微變色，瀝油撈出即可。

炸好的花生米，往上噴灑少許白酒，攪拌均勻，可使花生米長時間保持酥脆，將其放涼。

然後調製醋汁。4大勺的陳醋內放入2大勺白醋，少許生抽，少許鹽。把蒜瓣拍碎，剁成末，放入醋汁內，將醋汁拌勻。

把醋汁澆在花生上，將醋汁與花生攪拌均勻即可食用！

醋泡花生有清熱、活血的功效，對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用,長期堅持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健食品。

醋泡花生可以增進食慾，生活中我們經常會因為各種原因而出現食慾不振的情況，長期食慾不振對人體的傷害是非常大的，在出現食慾不振等情況的時候應該適量的多吃些醋泡花生米，它具有很好的促進食慾的功效。