自制釀葡萄酒的方法步驟

自己怎麼釀葡萄酒呢？一起來看看自制葡萄酒的方法步驟。

操作方法

買回來的葡萄一顆顆摘下來，用水清洗乾淨，放在通風透氣的地方晾乾水分，泡葡萄酒的葡萄不能沾有水分的哦。

準備好冰糖，冰糖可以提前敲碎。然後再準備幾個玻璃罐，玻璃罐清洗乾淨，晾乾水分。

玻璃罐、冰糖、葡萄都準備好了，就開始來釀葡萄酒。先在玻璃罐鋪一層葡萄，然後再撒一層冰糖。再繼續鋪一層葡萄，這樣反覆着一層葡萄一層冰糖。

玻璃罐不要裝太慢，留四分之一的空隙發酵。裝好後，蓋上蓋子密封，大概20天之後，葡萄酒就釀好了，把葡萄渣過濾掉，就可以喝上濃香的葡萄酒了。