波霸奶茶的家庭製作

波霸奶茶非常美味，但是在外面買也是要排起長隊，沒有時間也只能放棄，那我們可以學會在家裏自己動手做，美味可口又健康。

操作方法

（01）首先將紅糖和水1:5的比例煮開，倒入木薯粉中，用勺子攪拌把氣泡弄走，然後下手揉麪團。

（02）兩種大小的丸子，小型珍珠與大丸子，把水煮開後就下水煮，邊煮邊攪拌，以防粘住了。

（03）八分鐘後上鍋，很有嚼勁，珍珠顏色呈現金黃半透明狀就可以啦。把煮好的珍珠放進冷開水中過冷河，以免粘糊在一起。

（04）茉莉花茶包也可以選用其他。先把茶泡好，然後開鍋煮水，倒入牛奶繼續煮3分鐘，然後倒入泡好的茉莉花茶，接着煮3分鐘就可以。

（05）把珍珠倒進奶茶中，一杯香滑可口的珍珠奶茶就成功啦，可以放入冰塊，適量即可

特別提示

揉麪注意水面比例，防止太濫太硬。