怎麼做珍珠奶茶的珍珠

珍珠奶茶許多人都愛喝，奶茶裏面的珍珠也是富有彈性有嚼勁，如果自己想要在家做的話要怎麼做呢？今天我就來教教大家怎麼做珍珠奶茶裏面的珍珠，大家快來學學吧！

工具/材料

木薯粉 紅糖

操作方法

紅糖也就是黑糖，將紅糖放入碗中隔水融化成紅糖水，如果不易化開可往碗中加入一些熱水攪拌，促進融化。

準備一個大盆，將木薯粉倒入盆中，倒入融化的紅糖水，攪拌均勻揉成一個麪糰備用。

將麪糰壓成小餅，用菜刀把小餅切成小丁，然後把一個個小丁揉成一個個小團，撒上一些木薯粉防止粘連。

起鍋燒水，水開後放入揉成的小團，開大火煮十分鐘、悶二十分鐘，這樣珍珠奶茶裏面的珍珠就做好啦！是不是很簡單呢！