如何做果醋？

果醋是以水果、食醋、冰糖為原料製作的的酸味飲品。果醋能促進身體的新陳代謝，調節酸鹼平衡，消除疲勞，含有十種以上的有機酸和人體所需的多種氨基酸。大家可以自己購買當季水果製成果醋食用。

操作方法

（01）蘋果洗乾淨，切小塊

（02）密封罐洗乾淨晾乾

（03）在密封罐底部鋪上一層蘋果，在蘋果上鋪上一層冰糖

（04）重複第三、第四步，直到容器八九分滿

（05）倒入白米醋，沒過最頂上的蘋果

（06）密封好，放在陰涼處。等到冰糖融化、蘋果變黃而透明，即可開罐食用。

（07）果醋可以直接食用，也可兑涼白開後飲用。直接食用，醋味較衝。

特別提示

蘋果不可切太大塊

蘋果也可以換成楊梅等其他水果

果醋酸性，不可一次飲用過多