香腸打開之後可以放多久

簡要回答

香腸在打開之後，一般冷凍保存香腸時可以儲存6個月，其實香腸可以儲存很長時間，一般不會出現變質的情況，只是人們在選擇吃香腸的時候也需要多加註意。由於香腸變質之後，可能會對人體健康造成嚴重的影響。

放在室外
由於寒冷的冬天，香腸直接放到室外陰乾，這時候香腸可以保存兩個月左右。不過這種方式只適合放在南方地區，一般北方地區要是直接將香腸放到室外，會直接變成乾柴，口感非常的不好。

冷藏保存香腸
其實也可以直接放到冰箱的冷藏室進行保存，一般在冷藏保存的時候會發現香腸表面會有滲油出現，這時候代表天氣比較炎熱，需要將香腸放到冰箱的冷藏室進行保存。不過在冷藏室保存的時間是比較短的，通常情況下只有一週左右。

白酒儲存香腸
平時在儲存香腸的時候，也可以直接將香腸摻上適當的白酒，因為白酒儲存香腸將其烘乾之後，直接放到竹架墊好底部的缸內，一般能夠儲存半年左右，並且還能夠有效的保證開缸以後，香腸的香味不會發生改變。不過在儲存香腸的時候要遠離高温，也是要遠離雨淋。