大對蝦的做法介紹

大對蝦這樣做，大人小孩都喜歡吃，下面由小編分享一下做法吧！

操作方法

（01）首先我們將大蝦的蝦鬚剪除，再把蝦線挑出，在背部改刀切一下，放入盆中

（02）接着我們放入葱姜，倒入適量的料酒，醃製10分鐘左右

（03）然後我們在鍋中放入少許油，放入醃好的大蝦，煎至兩面變色，放入葱姜，倒入適量的醬油，料酒，番茄醬，再倒入一勺水

（04）接着我們加入適量的鹽，雞精調味，再放點白糖提鮮，蓋上鍋蓋燜煮5分鐘

（05）最後大火收汁，美味的油燜大蝦就製作完成啦！