餃情深五彩餃子皮怎麼做
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五顏六色的餃子,不僅看着色彩斑斕,非常有食慾,其味道和營養價值也是不容小覷的。下面,教大家用各種蔬菜製作五彩餃子皮,以便包餃子時用。
操作方法
(01)取西紅柿,胡蘿蔔,南瓜,紫薯,菠菜各適量,洗淨。
(02)把西紅柿,胡蘿蔔,菠菜洗乾淨榨成汁,南瓜,紫薯煮熟壓成泥備用。
(03)把餃子粉倒入盆中和剛才的各色蔬菜汁分別和成光滑麪糰,放到保鮮袋裏醒一會。
(04)醒好的麪糰分別揉成長條狀,用手揪或刀切成小劑子,擀餃子皮,就好了。你可以用這些餃子皮去包你喜歡的餃子餡了。
特別提示
蔬菜要切碎後放入榨汁機裏。
南瓜泥和紫薯泥需要用水稀釋。
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