當前位置:妙知谷 >

關於味豬的百科

家鄉味豬血腸
  • 家鄉味豬血腸

  • 如今已到冬至,家家户户開始忙碌起來。有製作臘鴨子,臘肉,臘豆腐圓子的。豬血腸味道也不遜色哦。操作方法(01)買回的新鮮豬血放入鹽,雞精等進行調味。(02)充分攪拌均勻不讓豬血結塊。(03)新鮮的大腸用麪粉,用鹽洗乾淨,晾乾水汽(04)將大腸一邊的尾部用繩子打結固定好,用湯勺舀豬血往腸子裏...
  • 19689
豬肉腥味重怎麼去除
  • 豬肉腥味重怎麼去除

  • (01)要減輕豬肉的腥味,可以嘗試以下方法:1.温水浸泡:將切好的豬肉放入温水中浸泡15-30分鐘,然後將水倒掉。這樣可以幫助去除一部分腥味。(02)2.酸性料理:在烹飪豬肉時,可以加入一些酸性成分,如檸檬汁、醋或料酒。酸性可以中和腥味,使豬肉更香味濃郁。3.醃製:將豬肉用鹽、料酒、生薑等...
  • 28273
美味豬肝湯的做法?
  • 美味豬肝湯的做法?

  • 開心創業網始終認為豬肝是大補之材,無論是對於病人、孕婦或是有貧血症狀的年輕人來説都是一道特別的美味湯品。多喝菠菜豬肝湯可明目對身體健康有多種好處。步驟/方法(01)將買回的豬肝切片,反覆沖洗,直到再怎麼洗都不會出現雜質,最後一遍洗的時候水裏倒點白醋放一會。(02)菠菜到...
  • 23635
美味之黃豆燒豬蹄
  • 美味之黃豆燒豬蹄

  • 豬蹄富含膠原蛋白,它在烹調過程中會被轉化成明膠,經常吃可有效地改善機體生理功能和皮膚的儲水功能,使細胞水潤飽滿,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚的衰老過程。黃豆裏含有大豆異黃酮,這種植物雌激素就有很好的美白肌膚,改善皮膚的作用。豬蹄配黃豆,自古是豐胸聖品,還能使產婦下奶,總之...
  • 13891
怎樣做美味的菠菜炒豬血?
  • 怎樣做美味的菠菜炒豬血?

  • 豬血富含維生素,蛋白質,鐵,鈣,磷等營養成分,具有提高免疫功能和抗衰老的作用,菠菜的營養價值也非常高,將豬血和菠菜這樣炒一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的菠菜炒豬血?希望能夠幫助到大家。工具/材料豬血適量,菠菜適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量,蠔油適...
  • 11710
怎樣存儲豬油不變味?
  • 怎樣存儲豬油不變味?

  • 豬油指的是從豬肉中提煉出來的食用油,豬油具有很高的營養價值。下面,我們來看看怎樣存儲豬油不變味吧。操作方法(01)挑選豬肉在提煉豬油的時候首先應該到菜市場去買些肥豬肉,而且要仔細聞看看該豬肉是否發生變質,如果豬肉本身就變質的話,則提煉出來的豬油也會發生變味現象。(02)減...
  • 20839
如何製作美味的燜豬蹄
  • 如何製作美味的燜豬蹄

  • 本文介紹了燜豬蹄的家常做法。希望能幫到大家。操作方法(01)第一步:選購新鮮的豬蹄,最好是當天宰殺的新鮮豬肉,隔天宰殺的豬肉經過冷凍肉質會變差,新鮮感下降,而且要選擇豬後蹄,一般來説豬後蹄比豬前蹄好吃一點。(02)第二點:把豬蹄洗乾淨、去毛,稍微烘烤表皮,使燜煮時比較有嚼勁。再切...
  • 28739
補鈣美味豬扇骨湯
  • 補鈣美味豬扇骨湯

  • 豬扇骨,是指豬肩胛骨,含豐富的鈣質、骨膠原、骨黏蛋白和其它維生素等等,豬扇骨含油量少,所以煲出來的湯不會油膩,下面教大家怎樣做豬扇骨湯。工具/材料豬扇骨,紅蘿蔔,嫩玉米,煲湯藥材。操作方法首先把豬扇骨清洗乾淨,然後斬成一塊塊。紅蘿蔔去皮切成一塊塊,嫩玉米也斬成一塊塊。煲...
  • 14877
怎樣去掉豬肝的腥味?
  • 怎樣去掉豬肝的腥味?

  • 豬肝,是補血的食品,。許多剛剛做完手術的人,或者是生完小孩坐月子中的母親以及一些貧血的人,都可以食用豬肝來補血。可是豬肝好是好,就是腥味難除,要是腥味在的話,一般人很難將其烹飪好的。下面小編就來給大家介紹一下去腥味的方法。操作方法(01)沖洗去腥:將剛剛買回來的豬肝放在水...
  • 10058
教你做美味的菌菇豬肉湯
  • 教你做美味的菌菇豬肉湯

  • 工具/材料1,鹿茸菇幹2,草菇幹3,豬肉操作方法將草菇幹提前洗乾淨,泡發將鹿茸菇提前洗乾淨泡發將豬肉切片備用將豬肉放入鍋中再把草菇幹放入鍋中接着把鹿茸菇放入鍋中最後加入適量的清水,中小火煮30分鐘即可完成,可以不加鹽,喝起來更清甜...
  • 7209
怎麼煎一個美味的豬扒
  • 怎麼煎一個美味的豬扒

  • 想要煎一份牛排,幾十元一斤的價格對於咱們學生黨來説有點貴了。但是一份美味的豬扒卻不能錯過。操作方法(01)處理豬扒肉。放入鍋中,加入料酒焯一下,去掉肉的腥味。(02)用刀背打擊豬扒肉,把肉打鬆打散。(03)把肉放入盤中,加入生抽醬油。料酒。糖。鹽。在豬扒肉上抹勻。然後用保鮮膜封...
  • 7634
美味的南瓜燜豬肉做法
  • 美味的南瓜燜豬肉做法

  • 南瓜燜豬肉是一道家常菜,燜出來的南瓜清甜鬆軟,豬肉也很濃香,總的來説這道菜味道非常棒,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)南瓜、豬肉、薑蓉、蒜米準備好。(02)南瓜去皮,切成方塊。(03)豬肉切方塊,加適量的鹽、薑蓉。(04)1勺生抽、1勺料酒醃製幾分鐘。(05)開火下油,放蒜米進去爆香...
  • 31842
荷蘭豬臭怎麼辦 如何讓荷蘭豬味道小一些
  • 荷蘭豬臭怎麼辦 如何讓荷蘭豬味道小一些

  • 荷蘭豬是一種體型小巧的寵物豬,那麼大家知道荷蘭豬身體臭應該怎麼辦嗎?如何才能讓荷蘭豬味道小一些呢?接下來這篇指南將告訴你答案。操作方法荷蘭豬身體比較臭的話,就説明荷蘭豬的飲食結構有問題,我們餵養荷蘭豬時要注意多喂一些顆粒性的糧食,多喂一些新鮮的蔬菜水果。荷蘭豬豬...
  • 32141
豬油有騷味怎麼處理
  • 豬油有騷味怎麼處理

  • 簡要回答我們可以在熬製豬油的時候,加入適量的橘子皮、花椒、丁香、桂皮和生薑等等。熬製豬油的時候,總是會有一股豬騷味,特別難聞。接下來,小編就和大家詳細講解一下豬油有騷味怎麼處理吧。詳細內容橘子皮將豬油倒入鍋內再重新熬製一遍,並且要往豬油內加入適量的橘子皮,可以有...
  • 8048
怎樣做美味的菠菜豬肝湯?
  • 怎樣做美味的菠菜豬肝湯?

  • 菠菜的營養價值非常高,特別是含有豐富的鐵,不僅可以補血止血,還可以利五臟,通血脈。豬肝中也含有豐富的鐵質元素,將菠菜和豬肝熬成湯,特別美味。今天小編想和大家分享的是怎樣做美味的菠菜豬肝湯?希望能夠幫助到大家。工具/材料豬肝適量,菠菜適量,鹽適量,料酒適量,澱粉適量,雞精適量,...
  • 7167
豬大腸的味道是屎嗎
  • 豬大腸的味道是屎嗎

  • (01)可能是的。豬大腸主要是吸收和輸送小腸下傳的食物殘渣,將食物殘渣中的水液吸收,使之形成糞便,輸送至大腸末端,因此豬大腸有很強的韌性,但又與消化食物的豬肚不一樣,它沒有豬肚那麼厚,還有適量脂肪尤其是豬大腸外側。(02)便祕的患者是很適宜吃大腸的,因為便祕大部分情況下是因為身...
  • 11197
怎樣做美味山藥豬蹄湯
  • 怎樣做美味山藥豬蹄湯

  • 豬蹄是最有效安全的豐胸食品,其富含膠原蛋白,能促進乳腺發達、乳房發育,故有豐胸之功效。只是如果不會搭配則會覺得口感油膩,吃多了還會發胖,那麼豬蹄如何烹飪才能吃出美味吃出豐胸效果呢?下面給你介紹一款山藥豬蹄湯的做法。操作方法(01)1、豬蹄切塊,洗淨、山藥削皮切段,紅棗稍泡一...
  • 17981
教你美味豬排的做法
  • 教你美味豬排的做法

  • 瘦豬肉這麼吃才好吃,喜歡浪漫的朋友看過裏啊,在家裏就可以製造不一樣的情調,今天小編教大家美味豬排的做法。操作方法(01)先準備好食材,胡蘿蔔,少量的青椒紅椒,將胡蘿蔔雕些形狀,自己可以創意,青椒紅辣椒切好,如圖。(02)準備好豬肉餅,可以買現成的,也可以從買回的豬肉上削,如圖。(03)然後裝...
  • 24348
怎樣做美味的菠菜豬肝麪?
  • 怎樣做美味的菠菜豬肝麪?

  • 豬肝中含有豐富的鐵元素,經常吃豬肝,可以治療缺鐵性貧血,菠菜中也含有豐富的鐵元素,將菠菜和豬肝放在一起,做成菠菜豬肝麪,特別好吃,下面我們就一起來看一下具體的做法。工具/材料豬肝適量,菠菜適量,麪條適量,鹽適量,澱粉適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量,陳醋適量,蒜適量,花椒適量,姜適...
  • 25549
豬腳不一樣的做法---幹鍋鹽味豬腳
  • 豬腳不一樣的做法---幹鍋鹽味豬腳

  • 豬腳,很多地方叫豬蹄子,含有多種營養物質,也深受很多人的喜歡。今天教大家做幹鍋鹽味豬腳,一起來看看吧!操作方法(01)先把買來的豬腳清洗乾淨,上面的毛髮是一點也不能留的,用小鑷子一點點全部拔除,然後用小刀把表面刮一刮。(02)豬腳清洗乾淨之後剁成小塊,生薑切成細絲,加上葱絲,一起倒進...
  • 26395
怎樣煮豬肉味更美
  • 怎樣煮豬肉味更美

  • 豬肉怎麼做才好吃?肉塊要切得大些,不要用旺火猛煮,在燉煮中,少加水,以使湯汁滋味醇厚。豬肉大家都愛吃,也是烹飪的好原料。學會做家常菜煮豬肉的訣竅,可讓肉味飄香哦。步驟/方法(01)1、肉塊要切得大些。豬肉內含有可溶於水的呈鮮含氮物質,燉豬肉時釋出越多,肉湯味道越濃,肉塊的香味會...
  • 12886
還在為豬肝味腥發愁嗎?教你一招,快速去除腥味,做出清爽豬肝湯
  • 還在為豬肝味腥發愁嗎?教你一招,快速去除腥味,做出清爽豬肝湯

  • 簡要回答一提到豬肝的做法,可能首先會想到的是爆炒或是醬香豬肝,今天跟大家分享一下豬肝的不一樣的吃法——豬肝湯。其實豬肝除了爆炒,在這炎熱的夏天做一道豬肝湯也是一個很不錯的選擇,喝着清爽而不油膩,清淡又不失營養。想必大家都知道豬肝含有豐富的營養,特別是鐵元素,含量特...
  • 25357
豬腳不一樣的做法   幹鍋鹽味豬腳
  • 豬腳不一樣的做法 幹鍋鹽味豬腳

  • 豬腳,很多地方叫豬蹄子,含有多種營養物質,也深受很多人的喜歡。今天教大家做幹鍋鹽味豬腳,一起來看看吧!操作方法先把買來的豬腳清洗乾淨,上面的毛髮是一點也不能留的,用小鑷子一點點全部拔除,然後用小刀把表面刮一刮。豬腳清洗乾淨之後剁成小塊,生薑切成細絲,加上葱絲,一起倒進豬腳...
  • 14584
怎樣做美味的洋葱炒豬肝?
  • 怎樣做美味的洋葱炒豬肝?

  • 豬肝中含有豐富的鐵元素,是補血食品中最常用的食物,對血衰體虛,視力不足的人,有非常好的滋補作用,洋葱的營養價值也非常高,將洋葱,青紅椒,豬肝這樣炒一下,特別美味,今天小編想要和大家分享的怎樣做美味的洋葱炒豬肝?希望能夠幫助到大家。工具/材料豬肝適量,洋葱適量,青椒適量,紅椒適量,...
  • 13602
美味的蓮藕燉豬蹄的做法
  • 美味的蓮藕燉豬蹄的做法

  • 這道蓮藕燉豬蹄,用了很少的調味料,做法也非常簡單,但是味道卻不一般,鮮味十足。不管是啃肉還是喝湯,都非常美味。另外,蓮藕與豬蹄相結合,還有很好的美容養顏、滋養補益的功效,很適合大家平時食用。操作方法(01)將剁好的豬蹄提前用清水浸泡1-2個小時,中間最好換一次水,讓肉裏的雜質充...
  • 26834