![炸菜角的做法]( "炸菜角的做法")
- 操作方法（01）原料：紅薯粉絲、雞蛋、韭菜、西葫蘆、蝦米、湯麪。做法：1、紅薯粉絲泡發瀝乾，切碎備用；2、雞蛋加適量鹽，炒制後切碎粒；3、西葫蘆切幼粒，蝦米以温水浸泡10分鐘後瀝乾備用；4、將1、2和3混合均勻，以十三香（或五香粉）、雞粉和香油拌勻，最後再加入鹽調味成餡料；5、以燙麪小劑子擀...
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![炸好的素丸子怎麼做菜]( "炸好的素丸子怎麼做菜")
- 現在很多人崇尚素食，丸子不僅有肉丸子還用各式蔬菜做的素丸子，對於素丸子怎麼做菜呢，小編今日簡單介紹一下炸好的素丸子怎麼做菜。操作方法（01）素丸子可做一道素丸子湯。首先準備好素丸子、白豆腐、小青菜、紅枸杞等食材。（02）把準備好素丸子、白豆腐、紅枸杞放入燒開水的鍋中，再...
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![炸油角要怎麼儲存]( "炸油角要怎麼儲存")
- 簡要回答炸油角之後一定要將油角好好的保存好，一般我們都是將炸油角冷卻，然後用保鮮袋將他們包起來放在陰涼通風的地方，這樣可以保存的更久，而且且食物可以最大限度保持它的新鮮和美味，所以我們在家中如果炸過多油角的話，完全可以依照這個方法將油角用自己家中的塑料袋密封保存...
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![炸蔬菜丸子的做法]( "炸蔬菜丸子的做法")
- 韭菜和茼蒿做成的蔬菜丸子，色彩清爽，口感酥脆，擺上餐桌，也不失為一道靚麗的風景哦。操作方法（01）首先將韭菜去梗，去掉老葉，茼蒿去梗，去老葉，將韭菜、茼蒿洗淨，擠幹水分，切碎。（02）準備好韭菜、茼蒿，打入一個雞蛋，攪拌均勻，再撒入胡椒粉、加一勺鹽攪拌，接着加入三勺麪粉，拌成糊狀。（03）鍋中倒入...
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![香炸韭菜餃子皮的做法]( "香炸韭菜餃子皮的做法")
- 包剩的餃子皮不要掉丟，加點韭菜或香葱又能做出非常濃香好吃的小餅來了，下面分享香炸韭菜皮的步驟給大家看看。工具/材料餃子皮，韭菜。操作方法韭菜清洗乾淨切成碎丁加點鹽花攪拌均勻，餃子皮準備好。撒適量的麪粉到乾淨的案台上，然後擺一塊餃子皮上去。撒適量的韭菜到餃子皮上，...
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![韓式炸蔬菜的做法]( "韓式炸蔬菜的做法")
- 韓式炸蔬菜的做法操作方法（01） 1、準備好所有的食材。（02）2、麪粉加入雞蛋。（03）3、再加入鹽，胡椒粉，雞精和適量的清水。（04）4、攪拌至無顆粒狀麪糊。（05）5、把所有的蔬菜洗淨切薄片。（06）6、把蔬菜裹上面糊。（07）7、平底鍋倒入橄欖油放入裹上面糊的蔬菜炸制。（08）8、兩面微黃撈出瀝油。...
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![私房菜—【豆角燜面】]( "私房菜—【豆角燜面】")
- 豆角燜面是一道色香味俱全的美食。它既有主食，也是蔬菜和肉類，營養全面均衡，深受大家喜愛。它的做法簡單，非常適合在家制作。如果你也想吃到香噴噴的燜面，那就快使用下面的方法，自己動手做一碗吧！操作方法（01）將肥瘦相間的豬肉切成薄片，裝盤備用。（02）把葱切段，薑切片，蒜苗切段，裝盤備用...
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![長豆角怎麼醃製鹹菜]( "長豆角怎麼醃製鹹菜")
- 長豆角學名豇豆，餐桌上的常見菜品，平時炒制以後食用，也可以醃製以後食用，把它醃成鹹菜可以保存很長時間，在冬天時用它來下飯味道特別好。這裏介紹幾種醃製方法，可根據個人口味自制。操作方法（01）方法一：酸豆角製作方法絕招步驟1、到市場上購買新鮮的豆角，豆角一定要選用嫩的，否則就...
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![如何做炸菜角？]( "如何做炸菜角？")
- 炸菜角是一道河南特色食物，任何日子都可以在河南的早點攤上吃到的，尤其是端午節的時候，幾乎家家都會做上一些，這是這邊的習俗。今天就來教大家做這一道菜。工具/材料韭菜、花椒、料酒、鹽、雞蛋、粉絲、老抽、姜、五香粉、香油、麪粉操作方法首先，把粉絲泡軟，然後切成小段。接...
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![如何炸豬油和豬油炒菜]( "如何炸豬油和豬油炒菜")
- 雖然不能吃太多豬油炒的菜，但是在炒菜的時候可以適當用一點豬油，這樣炒出來的菜更香。今天教大家炸豬油，並且告訴你如何用豬肉炒菜，一起來看看吧操作方法炸豬油都會去買那些板油，這樣的板油用來炸豬油是最好的，買回來之後清理乾淨，用刀切成塊。鍋裏用乾淨的抹布擦拭，一滴水都不要...
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![豆角怎麼做菜好吃]( "豆角怎麼做菜好吃")
- 豆角含有豐富的維生素、大量鐵元素、許多抗氧化劑和胡蘿蔔素等。深受人們的喜愛，你知道豆角怎麼做菜好吃嗎？操作方法（01）將豆角去莖清洗乾淨、大蒜、瘦肉、清洗乾淨後，放旁邊待用（02）把豆角切成薄片裝入盤中，大蒜切成末放旁邊待用。（03）把豬瘦肉切成肉絲。（04）把切好的肉絲放入碗中，放...
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![怎樣做好吃的菜椒豆角炒肉？菜椒豆角炒肉詳解！]( "怎樣做好吃的菜椒豆角炒肉？菜椒豆角炒肉詳解！")
- 大家都知道隨着天氣的變化，市面上新鮮的長豆角已經很少了，正好前幾天碰到採購的還有存貨，今天正好有空，小編準備做個豆角炒肉，結果發現冰箱裏還有個菜椒，那就配着豆角和肉一起做了，家裏這個菜椒是青的，如果選用紅色的會看上去更好，下面我把詳細做法分享一下，有興趣的朋友可以看下。...
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![鹿角菜的做法]( "鹿角菜的做法")
- 在夏天清涼開胃、色彩鮮豔的涼拌菜成了餐桌的新寵，特別是稍稍冰鎮以後再食用，吃着更加爽口。這道菜低脂肪低熱量，還具有軟化血管、降低血糖的功效，很適合老年人和減肥的人士食用。龍鬚菜：又名鹿角菜，石花菜。富含陸地蔬菜所沒有的天然高分子海藻多糖，藻膠、微量元素等有益物質，龍...
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![如何蒸豆角蒸菜]( "如何蒸豆角蒸菜")
- 蒸豆角菜，做法簡單，還特別好吃，下面就説説蒸豆角菜的做法。工具/材料豆角，蒜，辣椒，鹽，麪粉，食用油操作方法將豆角去掉兩頭的尖和兩側的筋，用清水洗淨，然後用刀切成小段。將蒜切成蒜末，辣椒切成小段。豆角的水不要控得太乾，在豆角段中撒入麪粉，用手抓勻，使麪粉都粘在豆角上面。將拌好面...
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![家常菜炒豆角的做法]( "家常菜炒豆角的做法")
- 小編教給大家家常炒豆角的做法，既簡單又好吃。操作方法（01）把青椒洗乾淨，切成塊，備用，（02）長豆角洗乾淨，切成3釐米左右的段，備用，（03）鍋中放油，油熱後放入適量花椒，炸出香味，（04）然後放入適量的小蝦米，炸好，（05）接着把豆角倒入鍋中，翻炒，倒入生抽、老抽，加入適量的鹽，攪拌均勻，（06）繼續翻炒，炒一分鐘左...
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![怎樣做欖菜肉末豆角？]( "怎樣做欖菜肉末豆角？")
- 營養師提醒你，一定要講究烹飪方法，適合微波爐加熱的烹飪方法是蒸、紅燒、燉等，這些方法烹飪的菜餚在微波爐加熱後，不易變味和變色，而油炸和爆炒出來的菜餚顯然不適合微波爐加熱後食用。此外，相對綠色蔬菜，茄果類蔬菜不易變質，微波爐加熱後也不易改變菜餚的色和香。需要提醒大家的...
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![如何如何製作油炸蔬菜]( "如何如何製作油炸蔬菜")
- 炸蔬菜味美省事，營養均衡。只要你手頭有平底煎鍋或炒鍋，配上合適的油，你就可以隨意混搭出美味蔬菜。如果你喜歡豆腐等蛋白質，也不妨一起炒進去。醬汁或混合香料都能為炸蔬菜提味不少。想做出酥脆味美的油炸蔬菜嗎？請隨我們從第一步做起吧！準備食材原料（01）選擇蔬菜。幾乎所有的蔬...
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![怎樣做美味的豆角肉炸醬麪？]( "怎樣做美味的豆角肉炸醬麪？")
- 豆角的營養非常豐富，含有蛋白質，維生素，礦物質等各種微量元素，經常吃豆角，可以補腎止瀉，益氣生津，將豆角和五花肉炸成醬，拌着麪條吃，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的豆角肉炸醬麪？希望能夠幫助到大家。工具/材料豆角適量，五花肉適量，蘑菇適量，青菜適量，麪條適量，紅椒適...
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![豆角鹹菜的醃製方法]( "豆角鹹菜的醃製方法")
- 醃豆角是我們日常生活中常吃的一種鹹菜，酸脆爽口，很是美味，今天我們就來給大家分享一下它的醃製方法吧。操作方法（01）首先取適量的豆角去頭去尾，然後用清水沖洗乾淨表面備用（02）然後把豆角晾一下，把表面的水分吹乾，打成節備用（03）取適量的姜蒜切碎備用（04）取一個適量大小的鹹菜壇，放入適...
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![蒸菜之 -蒸豆角的做法]( "蒸菜之 -蒸豆角的做法")
- 蒸菜最大程度地保留了食物原有的蛋白質、纖維素等營養成分。從美味的角度講，蒸保持了菜餚的原汁原味，帶出食物天然樸素的新鮮味道。今天我們介紹一下蒸豆角的做法。操作方法（01）取新鮮的長豆去筋洗淨後切段備用（02）然後把長豆放入蒸籠中，水分不要瀝乾帶點水分，切點葱絲薑絲放在長...
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![怎樣做東北家常菜軟炸鮮蘑]( "怎樣做東北家常菜軟炸鮮蘑")
- 軟炸鮮蘑屬於家常菜譜，主要原料是蘑菇，口味是鮮，工藝是炸，難度屬於中級，如果您按此菜譜製作了，歡迎對此菜譜發表你的看法，無論成功還是暫時失敗，歡迎曬曬你的成果照片，分享你的經驗。步驟/方法（01）準備葱花和薑末（02）平菇撕開，撕大片一些，不然炸的時候太多太麻煩（03）放些麪粉，加鹽，雞精和少...
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![河南美食油炸菜角的做法]( "河南美食油炸菜角的做法")
- 我沒事就愛在家裏研究美食，昨天在家裏炸了菜角，韭菜是自己菜園子種的，非常的新鮮，炸出來菜角非常好吃，下面我來分享一下我的做法。操作方法（01）開始準備食材，韭菜500克，木耳100克，豆腐300克，粉條100克，麪粉500克，食用油這個是一定要準備的，我就不説了。（02）將韭菜摘乾淨，淘洗一下，攤開控水，...
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![炸三角的製作過程]( "炸三角的製作過程")
- 好吃不膩，素餡，青菜豆腐絲韭菜粉條等，面熟餡也熟了。操作方法（01）燙水和麪下面與包餃子程序差不多。（02）素餡少加點炒熟的肉末一定要有韭菜。（03）切擠揪擠都可以比餃子大一點點。（04）把皮子對摺切一刀順勢捏住這個邊。（05）成漏斗狀，放在手上。（06）裝入餡料，裝滿鬥底。（07）包住這個邊還可以編...
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![家常菜：蒜香炸雞翅]( "家常菜：蒜香炸雞翅")
- 世界上幾乎沒人能抗拒油炸食品的誘惑，油炸雞翅完全成了雞翅中的霸主，有句話説我在人民廣場吃着炸雞，現在讓我們來學學蒜香炸雞翅的做法。操作方法（01）將姜、葱、蒜切好。（02）用小刀將雞翅劃幾個小口，用料酒、姜、鹽醃製半小時。（03）將醃製好的雞翅放入生粉中，沾滿生粉後放入打好的雞...
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![炸韭菜丸子的做法]( "炸韭菜丸子的做法")
- 炸丸子是比較受歡迎的小吃，今天教大家一個特別好吃的丸子，韭菜丸子。操作方法（01）韭菜切碎，如圖，備用。（02）打入一個雞蛋，加入適量鹽味精十三香。（03）加入一把澱粉一把麪粉。（04）不用放水，把食材搬運成麪糊狀。（05）鍋中放油，油温四成熱，用手擠出小丸子炸。（06）炸到外表焦黃，撈出即可。...
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妙知谷
