![韓國烤肉醬的做法 自制韓國烤肉蘸料的做法]( "韓國烤肉醬的做法 自制韓國烤肉蘸料的做法")
- 操作方法（01）介紹：韓國烤肉和普通烤肉的不同，就在於韓國烤肉醬的特別，做法雖然有點麻煩，但是為了吃又何必在乎呢？跟圖老師一起來學韓國烤肉的做法吧。難度：中級工具/原料烤肉醬的材料：A.葱段10cm，月桂葉1片，醬油80克，味霖40克，玉米澱粉1大勺，細砂糖30克，水80克B.蘋果1/4個，清水梨1/4個，奇...
- 23094
![燒烤醬怎麼做，五種燒烤醬做法學習]( "燒烤醬怎麼做，五種燒烤醬做法學習")
- 燒烤就是把食物放置於熱幹空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物，下面小編講一下五種燒烤醬的做法黑胡椒燒烤醬（01）黑胡椒燒烤醬3大匙，蠔油、橄欖油各一大匙，糖一小匙，洋葱末、蒜末少許。將以上所有材料均放入碗中調勻即可使用。香橙燒烤醬（01）柳橙汁3大匙，燒烤醬、柳橙果醬各2...
- 15922
![如何烤牛肉]( "如何烤牛肉")
- 烤牛肉是一道能令人垂涎的家庭美餐，而且通常吃這道菜時，都會剩下一些來製作第二天的三明治。慢慢烘烤物美價廉的牛肉片，就像烤牛臀肉和後腿肉一樣，烤到它們分開變軟才能帶出最好的味道。如果你希望做出一頓難忘的美味晚餐，那麼從步驟一開始吧。準備肉（01）把肉放在室温下。在你開...
- 9237
![烤冷麪的醬怎麼調？]( "烤冷麪的醬怎麼調？")
- 烤冷麪是一定要抹上醬的，不然冷麪一點味道都沒有，可是你知道該如何調製烤冷麪的醬嗎？很簡單的，一起來看看吧。操作方法烤冷麪所用的醬裏面一定要用蒜蓉辣醬，只有這種辣醬才能調製出最適合烤冷麪的醬，味道也是最地道的，把辣醬擠在碗裏。番茄醬一勺子，直接放進剛剛的蒜蓉辣醬裏面，攪...
- 4025
![炸醬麪的肉醬製作方法]( "炸醬麪的肉醬製作方法")
- 炸醬麪的肉醬，做法多種多樣，肉和醬炒在一起，肉香四溢，味美爽口，粒粒入味，簡直是舌尖上的一種享受。操作方法（01）五花肉洗乾淨，剁成粒。（02）小葱洗乾淨，水瀝乾，切成葱花。（03）榨菜剁成粒。（04）黃豆醬加一點清水，飽和一下，相當於是減少一下鹹味。（05）姜和大蒜洗乾淨，剁成粒。（06）胡蘿蔔洗乾淨，切成粒...
- 20035
![烤冷麪醬料配方和調製]( "烤冷麪醬料配方和調製")
- （01）烤冷麪醬料配方：蒜蓉辣醬、豆瓣醬、甜麪醬辣椒麪、白砂糖、熟芝麻、孜然粉、花椒粉、南得調味料，將料配攪拌均勻待用。鍋中燒熱油、加入大料、香葉、葱姜爆香、撈出所有香料棄掉。然後把熱油分次倒入乾料中（油燒熱稍微晾涼、再倒入調料中）醬料中再加入適量陳醋、燒烤醬、蒜...
- 30914
![怎樣用烤箱烤肉串]( "怎樣用烤箱烤肉串")
- 烤箱烤肉串，好吃又健康，不會的趕緊看起來~操作方法（01）準備幾塊肉筋和豬肉，解凍後放入冷水裏泡出血水，備用。（02）棄水，重新清洗乾淨，然後用菜刀將豬肉切成小塊。（03）放入辣椒麪、孜然粉、食用鹽、白糖，醃製大約30分鐘左右。（04）30分鐘後加入料酒、耗油，用手按摩入味再次醃製10分鐘。（05）用...
- 5345
![如何製作燒烤蒜蓉醬]( "如何製作燒烤蒜蓉醬")
- 蒜蓉醬是在燒烤中烤茄子，烤生蠔必不可少的調料，下面就介紹一下製作蒜蓉醬的方法。操作方法（01）把大蒜去殼、生薑去皮後，清洗乾淨。（02）將洗淨的生薑、大蒜用刀輾碎，裝入攪拌機裏。（03）加入味精，鹽，再調入柱候醬，海鮮醬拌勻，用攪拌機全部攪碎。（04）在鍋里加入食用油，當油温升到一定温度後關...
- 25071
![家庭烤箱版烤羊肉串]( "家庭烤箱版烤羊肉串")
- 工具/材料羊肉，燒烤粉，薑蓉、生抽、辣椒粉，料酒適量。操作方法把羊肉和燒烤粉準備好。【燒烤粉是買人家配置好的】把羊肉切成拇指大小，然後加適量的鹽、薑蓉、生抽、料酒、燒烤粉醃製十幾分鐘左右。然後用竹籤把羊肉粒串起來。把羊肉串擺在架上，搽上一層香油，再撒上一層燒烤粉...
- 29717
![在家自制燒烤醬]( "在家自制燒烤醬")
- 超市裏的燒烤醬不好吃怎麼辦？那就自己動手做吧。下面分享一下它的做法。工具/材料米酒、醬油、番茄醬、白糖、澱粉、蠔油操作方法準備好要用的調味品，有米酒、醬油、番茄醬、白糖、蠔油等。首先，往鍋中加入適量清水，放入適量的白糖、番茄醬、耗油，攪拌一下。再倒入適量的米酒...
- 8662
![烤肉用什麼油]( "烤肉用什麼油")
- 簡要回答烤肉一般可以選擇大豆油或是食用油、調料油、動物油脂以及辣椒油等。烤肉很多人都愛吃，一般在外面買的不太衞生，所以很多人會在家中製作烤肉。那麼烤肉用什麼油比較好？下面來給大傢俱體的介紹一下。詳細內容最常見大豆油或是食用油：烤肉時候刷油就是為了加速食物烤熟...
- 31207
![如何製作燒烤蒜蓉醬？]( "如何製作燒烤蒜蓉醬？")
- 接下來為大家講解燒烤蒜蓉醬的做法。工具/材料大蒜、剁椒、食用鹽、耗油、白糖、生抽、食用油。操作方法大蒜用刀拍一拍，拍碎後切掉蒜子的頭部，然後就可以很輕鬆的將蒜皮去除了。將剝好的大蒜放入攪拌機攪碎。在鍋中加少許的油，等油熱後關小火，將一半攪碎的蒜蓉倒入翻炒，要不...
- 25726
![烤麪筋的醬料配方學習]( "烤麪筋的醬料配方學習")
- 烤麪筋西安小吃的一種，經過拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理，最後撒上調料即成香氣撲鼻的烤麪筋。烤麪筋怎麼做好吃呢，最主要就是烤麪筋的醬料。調料配製（01）取辣椒麪100克、鹽20克、雞精15克、花椒粉10克和色拉油120克，把所有的調料都放入調料缸充分攪勻。另備孜然粉l00克。（02）把...
- 28862
![燒烤怎麼醃肉]( "燒烤怎麼醃肉")
- 隨着現在生活的發展，人們在物質得到保障的同時，對於飲食也要求更高，對於飲食都希望能更美味更營養更健康。燒烤是人們平時喜歡的一種飲食方式，外面燒烤雖味美，但是在外面的烤肉怎麼會比在家裏的更衞生呢。所以為了我們滿足我們對於食物美味與健康的追求，我們可以在家燒烤，在家自...
- 11933
![醬肉的做法？]( "醬肉的做法？")
- 我這“肉絲”有點粗，但味道還不錯，這個菜菜是我比較喜歡的簡單、鮮美而極其且下飯！操作方法（01）準備好【主要原料】：鹿裏脊肉絲500克，葱白絲適量。【醬汁料】：甜麪醬4大勺、糖2茶勺、水4大勺、香油1小勺。【醃肉料】：糖1小勺、醬油1大勺、紅酒1大勺、姜粉1/2勺、生粉1大勺。（02）裏脊...
- 6406
![烤箱烤五花肉做法]( "烤箱烤五花肉做法")
- 許多人都吃過烤五花肉吧？反正小編我看着一片片大塊嬌嫩的五花肉可是要流口水了呀，但是如何用家裏的烤箱做出烤五花肉呢？其實用烤箱烤五花肉的步驟並不複雜，下面跟着小編我一起學習吧！操作方法（01）第一步，將準備好的五花肉洗乾淨切塊，再切成適量大小的片狀，然後將烤箱調到230℃預熱5...
- 7010
![怎樣用烤箱烤羊肉串]( "怎樣用烤箱烤羊肉串")
- 我有朋友出國在外，有時候特別想吃燒烤、羊肉串，可就是怕麻煩，今天就分享用烤箱如何烤出美味的羊肉串。操作方法（01）將羊肉切成小塊，大概1~2釐米左右的大小。（02）倒入料酒和羊肉入盤子，充分攪拌，去羶味兒。（03）二十分鐘後清洗，然後加入鹽、油。醃製二十分鐘。（04）把羊肉塊串在簽字上，不要...
- 11144
![燒烤醬料的製作方法]( "燒烤醬料的製作方法")
- 自制燒烤醬料，買幾個燒烤架，竹籤，食材，就可以自己烤出美味的燒烤了，so perfect.操作方法（01）祕製燒烤粉（02）祕製燒烤粉（03）祕製海鮮醬（04）祕製孜然粉（05）祕製蘑菇醬（06）麻辣醬（07）祕製燒烤醬（08）祕製沙拉醬...
- 32068
![燒烤之烤五花肉的做法]( "燒烤之烤五花肉的做法")
- 在燒烤系列中烤五花肉是最合大眾口味的燒烤之一。吃五花肉的樂趣也在於自己動手翻烤，肉烤得吱吱響，非常的誘人。下面小編就把烤五花肉的製作過程分享給大家，希望大家喜歡！操作方法（01）五花肉沖洗乾淨，先切塊再切成厚薄均勻的片（02）燒烤釺洗淨備用（03）五花肉均勻整齊的用燒烤釺穿好，一...
- 3590
![烤麪筋醬料製作方法]( "烤麪筋醬料製作方法")
- 好的食材搭配好的醬料才會形成最好的口味，烤麪筋的醬料該如何製作？操作方法（01）準備好所需要的醬料，混合均勻。（02）將剁辣椒和鮮花椒準備好備用。（03）熱鍋涼油，將剁辣椒和鮮花椒放入，小火慢炸出香味。（04）炸到稍微幹後，放辣椒麪混合均勻。（05）炒香辣椒油後，接着放醬料。（06）攪拌炸至慢慢發乾...
- 9132
![烤箱烤肉的家常做法]( "烤箱烤肉的家常做法")
- 家用烤箱可以製作很多美味的食品，烤肉也是其中之一，今天我們來介紹下家用烤箱製作烤肉的方法。操作方法（01）首先把五花肉洗淨後放入冰箱稍微凍硬一些，然後切成薄片備用（02）然後加入適量的生抽，鹽，味精，糖和適量的胡椒麪（03）再加入適量的孜然粉和生薑粉，然後攪拌均勻，放入冰箱醃製2到3小...
- 29632
![烤箱烤骨肉相連做法]( "烤箱烤骨肉相連做法")
- 骨肉相連深受小孩子們的喜歡，很多孩子會在外邊的小吃攤上買骨肉相連吃，而這些小吃攤的衞生情況大多數都不是很好，所以説最好是在家裏自己做骨肉相連最為恰當。今天教大家用烤箱製作骨肉相連，喜歡吃骨肉相連的親們趕緊看過來吧。操作方法我都是去超市買那種成品的骨肉相連，這些...
- 26989
![自制烤肉怎麼醃肉]( "自制烤肉怎麼醃肉")
- 烤肉許多人都喜歡吃，可外面的烤肉一來貴，二來呢又不衞生，但是許多人都不會醃製烤肉，今天，小編教大家怎麼醃製烤肉。操作方法（01）我們就拿雞翅來做示範，首先將買來的雞翅洗乾淨。（02）用刀子在雞翅上劃一些口子。（03）我們再加入一些佐料，例如鹽，花椒粉，辣椒醬，料酒等。（04）再根據自己的口味倒...
- 14803
![烤箱烤大塊牛肉的做法]( "烤箱烤大塊牛肉的做法")
- 很多人都非常愛吃牛排，鮮嫩多汁的口感讓人流連忘返。但是畢竟牛排是高檔的西式料理，普通人並不能經常花幾大百去餐廳吃牛排。只能在家裏自主烹飪，但是問題是牛排需要控制火候，才能得到標準的5分熟。所以下面，我教大家用烤箱做出5分熟牛排和7分熟牛排。操作方法（01）先在牛排上兩...
- 17785
![怎樣在家烤肉：烤箱烤肉的做法]( "怎樣在家烤肉：烤箱烤肉的做法")
- 烤肉是我比較愛吃的一道食物，其實在家也很方便做的，今天給大家介紹一下，烤箱做烤肉的方法。操作方法（01）首先把新鮮的豬肉，用清水沖洗乾淨了，然後切成片狀備用（02）調入適量的鹽，味精，胡椒粉，料酒用手抓勻，然後醃製兩到三小時左右，使之充分入味（03）然後取一個烤盤，鋪上一層錫紙，然後把肉片平...
- 13956
妙知谷
