自制烤肉怎麼醃肉

烤肉許多人都喜歡吃，可外面的烤肉一來貴，二來呢又不衞生，但是許多人都不會醃製烤肉，今天，小編教大家怎麼醃製烤肉。

操作方法

（01）我們就拿雞翅來做示範，首先將買來的雞翅洗乾淨。

（02）用刀子在雞翅上劃一些口子。

（03）我們再加入一些佐料，例如鹽，花椒粉，辣椒醬，料酒等。

（04）再根據自己的口味倒一點香油或者其他佐料。

（05）為了使肉更加入味，我們還可以加一點孜然，辣椒和豆瓣醬。

（06）最後用保鮮膜包住，等待幾個小時即可。