當前位置:妙知谷 >

關於豆餅的百科

豆餅怎麼做好吃
  • 豆餅怎麼做好吃

  • 豆餅使用綠豆製作出來的,用來炒菜味道是很好的,那麼豆餅該怎麼做才好吃呢?今天教大家做好吃的豆餅,一起來看看吧。操作方法把豆餅放在水裏清洗一遍,然後撈出來控一控水分,最好是控幹水。鍋裏倒油燒熱,把控幹水的豆餅放進去,慢慢的炸,炸到兩面金黃。切一些葱薑蒜,喜歡吃辣的準備幾個...
  • 15678
香豆餅的做法
  • 香豆餅的做法

  • 簡要回答方法是:把準備好的麪粉和好,然後進行發酵,把發酵好的面擀成薄面皮,往裏面撒上香豆粉捲成卷,然後放到烤箱裏面去烤。香豆餅是受到人們歡迎的一種特色糕點,很多朋友就想自己dIy製作這種糕點,可是又不瞭解詳細的製作方法。究竟香豆餅具體是怎麼製作的呢?下面讓我們一起去了...
  • 11940
淮南豆餅的做法
  • 淮南豆餅的做法

  • 淮南是中國豆腐起源地,這裏有着悠久的豆製品美食製作文化。淮南豆製品質量早已得到了大家的認可。所以淮南小豆餅很有名。又稱洛澗豆片、金錢餅、小豆餅(以洛河、上窯一帶為主要生產區)下面是簡單做法方法/步驟黃豆(01)將綠豆粉、麪粉加水和成水粉漿,最好用鮮豆磨成濃漿,加適...
  • 31141
土豆餅簡單做法
  • 土豆餅簡單做法

  • 土豆餅的做法有很多,放入小葱、黑芝麻等做出來的土豆餅更香、更好吃;下面我們來學習一款最簡單,好吃土豆餅的做法。操作方法(01)準備好土豆、小葱、還有黑芝麻和麪粉。(02)把土豆洗乾淨去皮切成絲,小葱切碎。(03)準備一個大碗,放入土豆絲,倒進小葱,加入一勺麪粉,還有黑芝麻和胡椒,加一點...
  • 6512
土豆的美味做法——土豆餅
  • 土豆的美味做法——土豆餅

  • 土豆,學名馬鈴薯,是一種深受人們喜愛的糧食作物之一。土豆既可以切成絲煸炒來吃,也可以切成片煮在火鍋中,還可以切塊做各種燒菜燉菜的配菜。下面,小編就來告訴大家一種土豆的美味做法——土豆餅的做法吧!操作方法(01)將土豆洗淨後削去皮,切成細絲(小編刀功不好,切的比較粗,大家可以...
  • 11749
綠豆餅(附綠豆餡的做法)
  • 綠豆餅(附綠豆餡的做法)

  • 綠豆餅是一款傳統的風味小吃,因其皮酥餡甜,入口回味無窮而深受大家的喜愛。從營養方面來講,綠豆有利尿作用,是涼身性質的食品,可以防署降温,並且含有豐富的鈣和維生素A,對成長期兒童和老人好。今天所做的這款綠豆餅,是半發麪的餅皮,因此更適合腸胃不好的人來食用,現烙現吃,非常香。...
  • 12850
豆沙餅(烤箱做豆沙餅,方法簡單,易學)
  • 豆沙餅(烤箱做豆沙餅,方法簡單,易學)

  • 豆沙餅軟甜可口,寶寶十分愛吃,今天我就來給大傢俱體介紹一下它的做法操作方法(01)首先取適量的紅豆,用清水浸泡一夜,第二天放入鍋中隔水蒸熟後,然後加入適量的白砂糖攪拌成紅豆沙備用(02)然後取上做原材料備用,適量的麪粉,白糖等(03)再把所有的配料全部倒入麪包機中攪拌成光滑的麪糰備...
  • 5442
豆沙月餅的做法
  • 豆沙月餅的做法

  • 中秋節,月餅必不可少。常吃的月餅都是買的,能不能自己做一回呢?下面小編就將豆沙月餅的做法分享給大家,如果你有興趣,也可以做上一回哦。操作方法(01)食用鹼與水以1:3的比例兑和後,加入轉化糖漿、食用油、鹽,攪拌均勻。(02)麪粉過篩,篩到盆裏攪拌均勻。(03)將麪粉揉搓成光潔麪糰,醒一個...
  • 21050
紅豆酥餅的做法
  • 紅豆酥餅的做法

  • 紅豆酥餅是目前市場火爆的特色傳統糕點小吃之一,其選用優質麪粉深加工後,配備營養豐富的豆沙陷,並運用專用的配料,加工而成,其鬆、香、酥、軟、香醇誘人、細膩香軟。操作方法(01)製作油皮:取低筋麪粉200g,蒸餾水90g,玉米油45g,蜂蜜15g混合,和成團。製作酥皮:取低筋麪粉150g,玉米油7...
  • 21035
豆腐餅的做法
  • 豆腐餅的做法

  • 豆腐餅的做法操作方法(01)豆腐用手抓碎,香葱胡蘿蔔切碎,木耳泡發也切碎,肉餡可以自己剁也可以買現成的。(02)食材類放入調料攪拌均勻,再放入幹澱粉攪拌。(03)平底鍋放少許油,用手團成團輕輕的放入,再輕輕的壓扁,中小火煎至兩面金黃即可。等一面定型後再翻面!(04)香噴噴的豆腐餅就出鍋啦!非...
  • 7666
怎樣做綠豆餅
  • 怎樣做綠豆餅

  • 綠豆餅味道香濃酥軟、入口即溶、餡心冰甜,今天給大家介紹一下它的做法。操作方法(01)首先把綠豆倒入清水中浸泡一天左右後撈出瀝乾水分備用(02)然後用手揉搓至綠豆殼脱落,取出綠豆仁備用,然後放入鍋中隔水蒸熟即可(03)然後在蒸熟後的綠豆中加入適量的白砂糖和油攪拌均勻做餡(04)取適...
  • 9547
如何做土豆餅?
  • 如何做土豆餅?

  • 土豆餅是大家經常能夠吃到的點心,那土豆餅如何做好吃呢?今天小編就和大家分享一下它的做法,希望能夠幫助到大家。操作方法(01)首先將土豆洗淨,放進高壓鍋壓15分鐘。(02)然後將土豆去皮放進盆子中,用勺子壓成土豆泥。(03)接着往盆子中加入2勺的白砂糖、1勺的黑芝麻、適量的麪粉,攪拌均...
  • 19537
蘆筍豆腐鮮蝦餅
  • 蘆筍豆腐鮮蝦餅

  • 今天要做的是蘆筍豆腐鮮蝦餅,愛美瘦身人士最適合的菜餚之一,熱量十分的小,味道卻十分的好,完勝外面買的雞塊~當然,前提是不要亂改動配方,做法比之前的菜式難度稍微大一點,所以廚藝小白慎試。操作方法(01)將所需要的材料準備好(02)蘆筍切成兩段,焯水備用(水中加少許鹽)(03)將焯水好的蘆筍...
  • 29073
土豆餅的做法
  • 土豆餅的做法

  • 土豆餅作為一種風味小吃,很受人們的喜愛,吃起來味道獨特,但是人們對其製作方法卻不是很瞭解,下面是土豆餅的做法介紹。工具/材料土豆、中筋麪粉、葱花、鹽、胡椒粉、食用油。操作方法把洗乾淨切好的土豆條,隔水大火蒸半個小時左右。把蒸好的土豆條端出,把其放涼後,搗成泥,熱的時...
  • 20671
土豆餅怎麼做
  • 土豆餅怎麼做

  • 土豆既可以做蔬菜,也可以做主食,今天的土豆餅外焦裏糯,大人小朋友都很愛吃。土豆中含有豐富的蛋白質、維生素和無機鹽,土豆中的維C可以預防壞血病,刺激造血機能,這些是大米中所沒有的。我們在選購土豆的時候,發芽和有綠皮的土豆不要買,這種土豆含有有毒物質,食用時要注意哦。工具/...
  • 15376
豆芽炒餅的做法
  • 豆芽炒餅的做法

  • 炒餅是北方地區常見的主食之一,用料簡單,製作快速,符合很多人的口味。下面介紹炒餅的做法給大家。操作方法(01)將麪粉放入盆中,加水攪拌,揉成麪糰。(02)平底鍋裏倒油倒鹽,直接放入麪糰,攤成薄餅狀。(03)麪餅煎至微焦色後,拿出來切成條。(04)拿一個或兩個雞蛋,打入碗中,加一點鹽,快速攪拌。(05...
  • 13535
土豆山藥餅的做法。教你怎麼做土豆山藥餅
  • 土豆山藥餅的做法。教你怎麼做土豆山藥餅

  • 土豆山藥餅是一種將麪粉加上土豆和山藥製作而成的餅,製作簡單,味美而有營養,深受廣大百姓的喜愛。那麼土豆山藥餅的做法是什麼呢。今天就來教大家怎麼做土豆山藥餅操作方法(01)土豆和山藥,蒸鍋蒸熟透,用勺子壓成泥。(02)胡蘿蔔,開水焯一下,也可以蒸熟。與西蘭花一起,切碎。(03)土豆山藥...
  • 18723
綠豆餅的做法
  • 綠豆餅的做法

  • 之前做過紅豆酥餅有點失敗,因為豆餡有點濕,結果很多都開裂了。這次把綠豆炒得比較幹,做出來的綠豆酥都很不錯,沒開裂很酥脆。操作方法(01)先做水油皮:150克低筋麪粉、25克玉米油、5克細砂糖、70克温水混合一塊,揉成光滑的麪糰,餳20分鐘。(02)油酥:50克低筋麪粉、25克豬油混合一塊,放冰...
  • 5402
紅豆煎餅的做法
  • 紅豆煎餅的做法

  • 常做煎餅給家人吃,紅豆煎餅很容易取得的食材,自己做紅豆沙安心又衞生,簡單的食材煎起來味道也不錯,紅豆小孩又很愛吃,這樣不是很好嗎?操作方法(01)紅豆用電飯鍋煮熟後,將紅豆跟紅豆水分開分開後的後豆加上砂糖(02)紅豆加上砂糖後拌勻即可,我的紅豆沙就這麼簡單,不加油不想身...
  • 26587
土豆小餅的做法
  • 土豆小餅的做法

  • 土豆小餅,由土豆泥和麪加工而成,富含豐富的膳食纖維,是減肥減脂的首選,健康又好吃哦~下面就來介紹最經典詳細的做法~操作方法(01)準備一隻乾淨的大碗,用熱水燙一下備用。(02)放入適量的土豆泥,再一次充分的碾碎。(03)倒入適量的温牛奶,將土豆泥充分混合後攪拌均勻。(04)100g的麪粉過篩,放...
  • 30860
土豆雞蛋餅做法
  • 土豆雞蛋餅做法

  • 土豆加雞蛋。。。。操作方法(01)原料(02)洋葱去老皮後切小丁,土豆去皮洗淨切小丁,切好的土豆丁放入清水裏泡掉澱粉。雞蛋打散,放入少量鹽。(03)因我家裏只有兩個雞蛋,感覺少,就在蛋液里加了少量麪粉和水。但如果雞蛋足夠最好不放麪粉。平底鍋放花生油燒熱倒入土豆丁,煎至金黃。(04)煎好...
  • 20317
土豆餅的做法:[11]家常土豆餅做法
  • 土豆餅的做法:[11]家常土豆餅做法

  • 操作方法(0102)原料:土豆300克、水300克、麪粉200克、鹽3克。做法:(03)1、土豆去皮,直接擦成絲到水裏,這樣可防止土豆變色,活麪糊時也不需要再加清水了。(04)2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲裏入味。(05)3、再加入麪粉,拌成均勻的糊狀,加些香葱拌勻。(06)4、熱鍋加一小勺油,攤...
  • 6207
土豆絲餅的做法
  • 土豆絲餅的做法

  • 簡要回答土豆、胡蘿蔔等菜切絲,加油拌勻,加入胡椒粉,鹽等放入煎鍋中煎熟即可,非常的美味省事。詳細內容土豆用擦絲器擦絲,用水沖洗三遍去除澱粉,青椒切絲,胡蘿蔔擦絲,火腿切絲,葱花少許,都放在一個大碗裏,這步五分鐘夠用了!加入油,拌勻!加入鹽,胡椒粉,麪粉(麪粉量根據自家人口味口感加入適...
  • 26958
紅豆餅的做法
  • 紅豆餅的做法

  • 工具/材料紅豆150克,麪粉70克,白糖適量。操作方法把紅豆泡水一個晚上。撈上來放置鍋裏煲到紅豆爆裂熄火。然後放置打漿機打成豆泥倒到盤子。加70克的麪粉。加適量的白糖揉成糊。芝麻準備好。開火下油。用勺子把豆糊裝到鍋裏用小火煎。然後把適量的芝麻鋪在餅面上,再用勺子輕...
  • 12197
幹煎土豆香葱餅
  • 幹煎土豆香葱餅

  • 工具/材料土豆1個,香葱適量。操作方法把土豆皮刮掉,然後切成絲。【切好的土豆絲不用泡水要保留土豆絲的澱粉】加香葱、適量的鹽。加幾粒味精攪拌均勻。開火下油。把土豆絲擺到鍋裏用小火煎。煎7分鐘左右用碟子蓋住土豆絲,然後壓緊碟子,把鍋翻轉過來,土豆餅就翻轉在碟子了。再...
  • 29225