![自做的木瓜糯米餅]( "自做的木瓜糯米餅")
- 軟軟糯糯的木瓜餅，味道非常不錯，而且做法簡單，適合新手學，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）準備好熟透的木瓜。（02）木瓜去皮，切成一塊塊。（03）放進打漿機打成漿。（04）加糯米粉、紅糖、麪粉攪拌均勻。（05）開火下油。（06）用勺子把適量的米糊裝到平底鍋用小火煎。（07）煎10分鐘左右，把兩...
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![自做的芥末菜心]( "自做的芥末菜心")
- 工具/材料芥菜心5斤，鹽適量。操作方法把芥菜心老梗去掉，然後折斷成一段段。洗乾淨瀝乾水。把鍋洗乾淨不要沾有油。開火，把芥菜心放進去加適量的鹽。然後不停地翻炒。菜剛剛變色熄火。【3成熟】裝到保鮮袋封起來。第二天在保鮮袋外面看到芥菜心變黃色了就可以打開炒吃了。...
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![自做的肉丁捲餅]( "自做的肉丁捲餅")
- 研究美食是我的最愛，今天用嫩白豆和肉丁搭配麪粉做捲餅，做出來的煎餅味道非常濃香好吃，下面把它的做法分享給大家參考。工具/材料嫩白豆150克，瘦肉150克，麪粉200克，薑蓉適量，1勺生抽，1勺料酒。操作方法把嫩白豆粒搞出來，放到水裏泡洗豆粒那層薄膜出來。瘦肉切成丁，加適量的鹽、薑蓉...
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![自做的南瓜麪包]( "自做的南瓜麪包")
- 自做的南瓜麪包，吃得健康又衞生，而且做法很簡單，下面小編把它的做法與步驟分享給大家參考。操作方法（01）把麪粉準備好。（02）麪粉里加酵母【酵母按説明下料】適量的白糖。（03）加水揉成粉團，然後用盤子蓋住發酵1個小時左右。（04）南瓜去皮，切成厚片。（05）放置鍋裏大火蒸10分鐘左右。（06）打開...
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![自做的綠豆凍糕的做法]( "自做的綠豆凍糕的做法")
- 天氣炎熱總想吃些涼爽冰凍的食物，今天用綠豆做豆凍糕，做出來的成品，滑溜冰爽，非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料去殼的綠豆50克，吉士丁片2片，白糖適量。操作方法綠豆是買去殼的，把綠豆泡一個晚上。然後撈起來，放到鍋里加2碗水進去再加適量的白糖，蓋上蓋子小火煲15分...
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![自做的檸檬扣肉]( "自做的檸檬扣肉")
- 今天用醃製過的檸檬來制扣肉，蒸出來的扣肉帶着檸檬的香味，味道有點點酸，吃起來肥而不膩非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把五花肉洗乾淨。（02）放進鍋裏，加水沒過豬肉，蓋上鍋蓋煲30分鐘。（03）檸檬剁碎，薑蓉、蒜蓉、老乾媽醬準備好。（04）把煲好的五花肉撈上來，切成一塊塊...
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![自做的煎大肉包的做法]( "自做的煎大肉包的做法")
- 麪包的做法很多，今天來做個煎大肉包，做出來的成品味道非常不錯，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料麪粉150克，雞蛋2個，酵母【按説明下料】半肥瘦豬肉150克，香葱適量。操作方法首先把麪粉放置盤子，加酵母【按説明下料】再加2個雞蛋，適量的鹽。搓揉成麪糰，【不用加水】然後用濕...
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![自做的西米火龍果鮮奶露]( "自做的西米火龍果鮮奶露")
- 西米火龍果鮮奶露是一道非常受年輕人和小朋友歡迎的健康甜品，做法簡單，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料火龍果1個，西米100克，鮮奶1杯，白糖適量。操作方法把食材準備好。鍋裝適量的水煮沸，放西米進去，然後用勺子攪拌不給粘鍋。小火煮幾分鐘然後熄火停幾分鐘，反覆這樣一直煮...
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![自做的白花菜果糕]( "自做的白花菜果糕")
- 白花菜是一種野菜，味道甘甜，而且具有清熱解毒的功效，成熟的白花菜果也可以食用，酸酸甜甜的非常好吃，今天拿成熟的白花菜果搭配木薯澱粉做成一道糕點，做出來的成品，軟糯清甜，晶瑩剔透，好看又好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料白花菜果50克，木薯澱粉100克，白糖適量。操作方法...
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![自做的蒸羅非鯽魚]( "自做的蒸羅非鯽魚")
- 羅非鯽魚的做法很多，煎、蒸、煮、炸都有，今天的是蒸，做法簡單，味道清甜，非常好吃。操作方法（01）羅非鯽魚清理乾淨。（02）然後在魚身上劃上幾刀。（03）用鹽把魚全部搽一遍。（04）然後把薑絲鋪在魚上面。（05）放置鍋裏用大火蒸7分鐘就可以了。（06）拿出鍋，然後把魚裏面的湯汁倒掉，灑點生抽、香葱在...
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![自做的艾葉板栗餈粑]( "自做的艾葉板栗餈粑")
- 今天做的艾葉板栗餈粑，外表是有點不夠美觀，但味道非常不錯，軟糯的外皮鬆香的裏餡，非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料幹艾葉適量，板栗200克，糯米粉200克，木薯澱粉50克，白糖適量。操作方法首先把板栗清洗乾淨，然後放到鍋裏大火蒸15分鐘左右。然後拿出來放到打粉機打成...
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![自做的柿子香葱餅]( "自做的柿子香葱餅")
- 熟透的柿子鮮紅油亮晶瑩透明握在手裏軟軟重重的只需輕輕撕掉一點皮，放在嘴邊一吸，滿口的紅色汁水非常清甜。用柿子搭配麪粉、香葱做出來的餅，又是另一番風味，香甜軟糯味道也非常好吃，而且很受小孩喜歡。操作方法（01）用手把柿子皮撕掉。（02）加麪粉、白糖。（03）加香葱揉成粉團。（04）用手...
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![自做的海帶糯米卷的做法]( "自做的海帶糯米卷的做法")
- 研究美食是我的最愛，今天嘗試用海帶搭配糯米豬肉蒸，做出來的成品味道非常不錯，下面把它的做法分享給大家看看。工具/材料海帶100克，糯米100克，豬肉100克，薑蓉、生抽、料酒適量。操作方法首先把糯米用水泡3個小時左右。海帶選擇很薄的那種，海帶用水泡洗幾次，然後用剪刀剪像巴掌那...
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![自做的核桃西米露]( "自做的核桃西米露")
- 核桃西米露是一道很受人喜歡的甜品，在家自做的核桃西米露沒放什麼化學品，吃得更安全更營養，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）核桃、西米準備好，然後把核桃洗乾淨。（02）放置打漿機，加半杯水進去打成漿。（03）用鍋裝適量的水煮沸，然後倒西米進去，用勺子攪拌。（04）煮2分鐘左右熄火，...
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![自做的洋葱豬肉餅]( "自做的洋葱豬肉餅")
- 今早的早餐來個新花樣，洋葱豬肉餅，是第一次學做，做出來的效果很不錯，非常好吃。操作方法（01）把洋葱切成一圈圈。（02）然後用手把圈圈分出來，太小的圈圈切成小丁。（03）把瘦肉剁成肉餅。（04）然後洋葱丁、肉餅、加鹽、生抽、料酒、麪粉少量的水攪拌均勻。（05）開火下油。（06）把洋葱圈圈放進平底...
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![自做的蘿蔔肉絲糕]( "自做的蘿蔔肉絲糕")
- 今天的早點是清淡好吃的蘿蔔肉絲糕，主要是用白蘿蔔和瘦肉絲搭配粘米糊蒸，做出來的糕點軟糯美味，非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料瘦肉100克，白蘿蔔150克，粘米粉200克，木薯澱粉2小勺，生抽、料酒適量。操作方法首先把瘦肉切成絲，然後加適量的鹽、薑蓉、生抽、料酒攪...
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![自做的梅子山黃皮製扣肉]( "自做的梅子山黃皮製扣肉")
- 扣肉的做法很多，五花八門的，今天第一次嘗試做梅子山黃皮扣肉，做出來的成品味道非常不錯，獨特的山黃皮香味，酸、滑、入口即化。操作方法（01）把豬肉洗乾淨放置鍋裏煮熟。（02）撈上來晾涼後切成厚片。（03）把梅子、山黃皮、蒜蓉、薑蓉、老乾媽醬準備好。（04）梅子、山黃皮抓蓉加薑蓉、蒜蓉、...
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![自做的七寶補血粥]( "自做的七寶補血粥")
- 工具/材料木耳30克，紅皮花生30克，紅棗20克，燕麥30克，糯薏米30克，糯米30克，土紅糖適量。操作方法糯米、紅棗、紅皮花生、燕麥、糯薏米準備好。把食材倒到過濾器裏放置盤中清洗乾淨，木耳清洗乾淨切成小絲。然後把食材放到電飯鍋，加水。【食材和水的比例1-7】蓋上蓋子調定時53分鐘，開...
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![自做的小米甜糕的做法]( "自做的小米甜糕的做法")
- 小米的營養非常豐富，是公認的保健食品，用小米做甜糕，做出來的成品清甜細嫩非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料小米150克，糯米粉20克，麪粉30克，白糖適量。操作方法把小米泡足一個晚上。然後撈起來，放置打漿機打成米漿。倒到盤子，加20克的糯米粉，30克的麪粉。加適量的白...
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![自做的芒果鮮奶涼糕]( "自做的芒果鮮奶涼糕")
- 今天用芒果搭配鮮奶做成涼糕，做出來的成品清香潤滑，非常好吃，下面把它的做法分享給大家參考。工具/材料芒果1個，鮮奶1杯，木薯澱粉100克，白糖適量。操作方法芒果和鮮奶準備好。芒果切開，然後把果肉起出來放置打漿機，加適量的白糖。再加50克的木梳澱粉打成果醬。把另外50克的木薯粉...
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![自做的菊花涼糕]( "自做的菊花涼糕")
- 菊花幽香撲鼻，具有清肝明目，解毒消炎的功效，今天用菊花煲出來的濃茶搭配粘米粉和木薯澱粉做涼糕，做出來的成品帶着菊花的清香味非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料乾白菊花5克，粘米粉250克，木薯澱粉100克，白糖適量。操作方法鍋裏裝適量的水，放菊花進去大火煮沸轉小火...
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![自做的柿子芝麻餅]( "自做的柿子芝麻餅")
- 今天嘗試做柿子芝麻餅，做出來的成品非常香甜好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）柿子、芝麻準備好。（02）去皮後抓成果泥。（03）加麪粉。（04）加紅糖。（05）揉成麪糰。【揉麪團整個過程不要加水，果汁就足夠水份了】（06）開火下油。（07）抓適量的麪糰揉成圓球。（08）然後放到芝麻碟子滾，粘...
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![自做的煎香蕉]( "自做的煎香蕉")
- 我對飲食非常感興趣，所以經常把食物搞得花樣多多的，今天又嘗試做煎香蕉，做出來的成品味道還不錯。操作方法（01）把香蕉連皮切成幾段。（02）然後去皮。（03）麪粉加適量的白糖。（04）加適量的水揉成麪糰。（05）拿適量的麪糰揉成小圓球。（06）然後壓扁搞成薄片。（07）把香蕉放在中間。（08）然後收口揉滑...
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![自做的麻辣帶魚的做法]( "自做的麻辣帶魚的做法")
- 今天把康師傅面裏的麻辣油和香料搭配帶魚煎燜，燜出來的麻辣帶魚非常香，味道特別好吃，下面小編把它的做法分享給大家參考。工具/材料帶魚1條，蒜米適量，麻辣油、香料各1包，1勺生抽。操作方法首先把帶魚清洗乾淨，然後切成一段段。麻辣油、香料、薑片、蒜米準備好。熱鍋下油，把帶魚擺...
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![自做的火龍果麪包]( "自做的火龍果麪包")
- 今天嘗試做火龍果麪包，做出來的效果還挺好。操作方法（01）把火龍果去皮切成小丁。（02）用一個小盤裝適量的麪粉，然後加酵母、白糖揉成團發酵2個鐘。（03）用一個盤，裏面用花生油全面搽油。（04）把發酵好的麪糰放到盤子壓平。（05）然後把火龍果丁插在麪糰上面。（06）放置鍋裏大火蒸25分鐘就可以...
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妙知谷
