自做的洋葱豬肉餅

今早的早餐來個新花樣，洋葱豬肉餅，是第一次學做，做出來的效果很不錯，非常好吃。

操作方法

（01）把洋葱切成一圈圈。

（02）然後用手把圈圈分出來，太小的圈圈切成小丁。

（03）把瘦肉剁成肉餅。

（04）然後洋葱丁、肉餅、加鹽、生抽、料酒、麪粉少量的水攪拌均勻。

（05）開火下油。

（06）把洋葱圈圈放進平底鍋排好。

（07）然後用勺子裝上肉餅填到洋葱圈圈裏用小火煎。

（08）煎得3分鐘左右，用鍋鏟把肉餅翻轉過來再煎。

（09）然後各2分鐘翻轉一次，連續翻轉5次左右就可以了。