![在家要蒸大饅頭，酵母發麪有絕招！]( "在家要蒸大饅頭，酵母發麪有絕招！")
- 蒸饅頭的過程中，麪粉中和入酵母發酵是很重要的一個過程，直接決定了饅頭的口感，接下來我們就一起來看看在酵母發麪過程中有哪些技巧吧。操作方法01和麪的水温注意不能太冷也不能太熱，保持和人體差不多的温度，也就是温水的程度即可。02先將酵母加入温水和勻，再和麪粉能夠保證酵母...
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![蒸大肉丸子的做法]( "蒸大肉丸子的做法")
- 營養信息：熱量：169.71大卡，鉀：571.96毫克，膽固醇：321.75毫克，鈉：169.54毫克，維生素A：142.53微克，磷：140.85毫克，胡蘿蔔素：85.4微克。食療功效：促進生長髮育降血壓整腸通便消熱解毒健腦益智保護肝臟防治動脈硬化預防癌症延緩衰老美容護膚適用人羣：咽喉幹疼、咳嗽多談、大便不利患者適宜小...
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![燙麪大蒸餃怎麼做]( "燙麪大蒸餃怎麼做")
- 燙麪大蒸餃是一道特色麪食，搭配上自己喜歡的餡料包成大餃子蒸制而成。其營養豐富、味道鮮美、製作簡單。下面我就把燙麪大蒸餃的做法分享給大家，希望大家喜歡。工具/材料麪粉，沸水，韭菜，雞蛋，木耳，花生油，鹽等第等操作方法取適量的麪粉放入容器中倒入三分之二開水攪拌均勻，再倒入...
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![清蒸大閘蟹一般蒸幾分鐘？]( "清蒸大閘蟹一般蒸幾分鐘？")
- 15-20分鐘左右清蒸大閘蟹，一般的在15-20分鐘左右。大閘蟹容易被寄生蟲寄生，高温蒸煮起到殺蟲的作用，15分鐘足以泯滅所有寄生蟲了，而且這個時候肉質剛剛好，不會不熟或者太老。大閘蟹一直是河鮮界的一大美味，這其中陽澄湖大閘蟹又是其中的佼佼者。大閘蟹有很多種做法，但是能保持原...
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![清蒸魚的五大竅門]( "清蒸魚的五大竅門")
- 家人團圓，招待親友，中國人的餐桌上總是少不了一條魚，而市場上魚的種類又是多種多樣，清蒸魚有哪些竅門呢?操作方法（01）挑活魚看五點。挑選活魚要把握五點：第一、魚鱗比較完整;第二、魚肉富有彈性;第三、一般新鮮的活魚土腥味都會比較大;第四、魚鰓顏色呈粉紅或鮮紅的為上佳，發白了...
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![用開水蒸大米飯？—如何蒸出最有營養的大米飯]( "用開水蒸大米飯？—如何蒸出最有營養的大米飯")
- 米飯是南方人的主食，做米飯也是一門學問，雖然簡單但是要做出營養的米飯確是不容易的事。下面我來講講如何蒸出最有營養的大米飯操作方法（01）用開水蒸米飯更加營養，主要是由於開水煮飯可以縮短蒸煮時間，保護米中的維生素。因為大米的澱粉在水温60度以上才能吸收膨脹，而用冷水效果...
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![清蒸大閘蟹的做法 清蒸時間注意]( "清蒸大閘蟹的做法 清蒸時間注意")
- 你知道清蒸大閘蟹的做法嗎？一起來看看吧操作方法（01）要想清蒸大閘蟹好吃，首先要選新鮮、活蹦亂跳的大閘蟹，做出來味道才會更鮮美，不要選用死的大閘蟹。（02）把選好的大閘蟹要刷洗乾淨，如圖用牙刷仔細刷乾淨，把大閘蟹刷洗乾淨後最好用繩子捆上腿腳，免得到處亂爬不好處理。（03）把洗乾淨的...
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![清蒸大閘蟹的做法 清蒸時間注意]( "清蒸大閘蟹的做法 清蒸時間注意")
- 你知道清蒸大閘蟹的做法嗎？一起來看看吧操作方法要想清蒸大閘蟹好吃，首先要選新鮮、活蹦亂跳的大閘蟹，做出來味道才會更鮮美，不要選用死的大閘蟹。把選好的大閘蟹要刷洗乾淨，如圖用牙刷仔細刷乾淨，把大閘蟹刷洗乾淨後最好用繩子捆上腿腳，免得到處亂爬不好處理。把洗乾淨的大閘蟹...
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![大棗怎樣蒸好吃]( "大棗怎樣蒸好吃")
- 紅棗具有補氣益血的功效，深受各類人羣的喜愛，大棗可以直接食用，也可以蒸着食用，下面我們就來給大家介紹一下，怎麼蒸好吃大棗操作方法（01）首先我們可以去超市購買一些大棗，選用那種肉質厚的那種，這樣口感會比較好，然後用温水泡上半小時左右（02）取適量的南瓜，洗淨後然後切成薄片備用，記得...
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![怎樣做清蒸大閘蟹]( "怎樣做清蒸大閘蟹")
- 蟹中含有較多的維生素A，對皮膚的角化有幫助；對兒童的佝僂病，老年人的骨質疏鬆也能起到補充鈣質的作用。中國境內廣泛分佈於南北沿海各地湖泊，其中以長江水系產量最大，口感極其鮮美。其中又以固城湖大閘蟹最為著名，歷來被稱為蟹中之冠，是國家工商總局認定為中國馳名商標，其他較為...
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![蒸山藥的做法大全--素蒸山藥]( "蒸山藥的做法大全--素蒸山藥")
- 山藥具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。操作方法（01）將山藥洗淨，切條、切塊隨意。（02）放在高壓鍋中，從開始冒氣起，壓15分鐘。（03）端出來蘸上白沙糖吃即可。...
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![蒸米飯的做法大全]( "蒸米飯的做法大全")
- 工具/材料大米，清水，白醋，白糖，香腸，排骨，鹽，色拉油操作方法第一種蒸米飯的做法，先將大米清洗乾淨，放入電飯煲中，加入適量的清水，鹽，一勺的白醋，一勺的色拉油，攪拌均勻即可操作方法2第二種蒸米飯的做法，同樣將大米清洗乾淨，放入電飯煲中，加入適量的清水，一勺的白糖，一勺白醋，一勺色拉油，攪拌均...
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![大閘蟹蒸土豆]( "大閘蟹蒸土豆")
- 今天用螃蟹做一道菜，做菜之前先吟幾句古詩，我們也‘文化’一把。蘇軾詩云:“不到廬山辜負目，不食螃蟹辜負腹。”李漁曰:“凡食蟹者，只合全其故體蒸而食之...入於口中實屬鮮嫩細膩”，可見螃蟹是好東西，就按李漁的意思把螃蟹蒸了吃，不過是把螃蟹切塊和土豆一起蒸。操作方法（01）土豆...
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![清蒸大魷魚怎麼做]( "清蒸大魷魚怎麼做")
- 工具/材料魷魚、紅辣椒、香菜、葱、生抽、香油操作方法首先將魷魚洗淨，切半釐米厚，注意不要切斷保持魷魚完整。切葱、姜、小辣椒、香菜備用。將切好的魷魚放入盤中，把葱、姜均勻的撒在上面。放入蒸鍋蒸6分鐘。之後去除葱姜，再倒掉多餘的湯汁。最後鋪上香菜，小辣椒，再淋上適量的...
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![蒸蛋的做法大全]( "蒸蛋的做法大全")
- 你知道蒸蛋的做法嗎？一起來看看吧操作方法取一個雞蛋打入碗中，加適量温水，加一點食鹽，攪拌均勻，加的温水量不要超過一個雞蛋的量，這樣蒸的蛋才會滑嫩。蛋液裏可以加入蝦，把蝦煮熟去皮剁碎，放入剛調勻的蛋液，再攪拌均勻，加入蝦會使蛋羹更鮮美，而且營養更豐富。準備好蒸鍋，鍋里加夠足量...
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![粉蒸肉的做法大全]( "粉蒸肉的做法大全")
- 粉蒸肉是一道美味的家常菜，軟糯的口感夾着肉香甚是美味，今天給大家介紹下它的具體做法。操作方法（01）首先把豬肉切成薄片，最好是購買五花肉，這樣口感比較好（02）然後在豬肉中加入適量鹽，味精，老抽，料酒醃製半小時左右（03）然後買上一包蒸肉粉，一般超市可以購買的到的（04）然後把肉片均勻的蘸...
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![怎樣蒸大閘蟹]( "怎樣蒸大閘蟹")
- 只要一説到海鮮，我們就會想到大閘蟹，小龍蝦。幾乎都成了海鮮的標誌了，下面我們就來介紹一下，清蒸大閘蟹的做法。操作方法（01）先將大閘蟹清洗刷乾淨，然後捆好。（02）蒸鍋燒開多一些的水，上汽後放入大閘蟹，肚子朝上，旺火猛蒸20分鐘。（03）現在來切些姜米，切得細碎些比較出味。然後用蟹醋與姜...
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![清蒸小龍蝦要蒸多久 水開後大概蒸5]( "清蒸小龍蝦要蒸多久 水開後大概蒸5")
- 我們常見的小龍蝦都是麻辣和香辣的，而對於一些不能吃辣的人來説，清蒸小龍蝦才是最佳選擇，那麼清蒸小龍蝦要蒸多久?清蒸小龍蝦要蒸多久清蒸小龍蝦是非常好吃的一種小龍蝦烹飪方法。清蒸並不是普通的煮熟而已，是嚴格按照隔水清蒸，這樣能最大限度的保留了小龍蝦的肉質鮮味。清蒸...
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![蒸大閘蟹的做法]( "蒸大閘蟹的做法")
- 秋季正是吃大閘蟹的時候，在家裏怎麼做蒸大閘蟹好吃呢？操作方法（01）清蒸大閘蟹是味道最好的。首先，我們買來一大堆新鮮而且肥美的螃蟹，一定要活的，不要貪小便宜買那種半死不活的，口感不好。（02）然後用牙刷將螃蟹表面洗刷乾淨，仔細洗刷哦，因為螃蟹長期在水中，表面肯定會長一些青苔之類的...
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![清蒸大閘蟹的做法]( "清蒸大閘蟹的做法")
- 每年秋季是大閘蟹上市的季節，我都會買一些一飽口福，我們家一般是用來清蒸的，今天我們就來給大家介紹一下清蒸大閘蟹的做法操作方法（01）首先我們取適量的食鹽，加入清水中攪拌開來，然後把大閘蟹放入浸泡兩到三小時（02）然後用牙刷把大閘蟹的蟹腳用牙刷刷洗乾淨，然後用清水沖洗乾淨備用...
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![老年人怎樣用蒸鍋蒸大米飯]( "老年人怎樣用蒸鍋蒸大米飯")
- 我爸爸蒸米飯最不喜歡用電飯煲，一方面是年紀大了不會使用，一方面是他覺得電飯煲蒸出來的米飯沒有蒸鍋蒸出來的香，下面我來分享一下，怎樣用蒸鍋蒸大米飯。操作方法首先鍋里加入適量水，水最好多加一點，因為要蒸的時間比較久，水少了容易幹鍋的，大火燒開。然後我們開始掏米，一般我是用...
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![蒸花捲的做法大全]( "蒸花捲的做法大全")
- 花捲，北方人經常吃的主食，除了它美麗的外表以外，我個人覺得它比饅頭好吃，可能是由於它本身在製作過程中加入了調料，增加了它的味道，喜歡的朋友可以嘗試着做一下哦！操作方法（01）將起好的面放到案板上揉麪，要注意多放一些乾麪粉，防止在揉麪是會粘住案板力道上也要掌控好。（02）面揉好後，用...
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![大龍蝦切開蒸還是整個蒸]( "大龍蝦切開蒸還是整個蒸")
- 簡要回答有些人在吃大龍蝦的時候，喜歡將大龍蝦直接放到鍋中蒸。通常蒸10分鐘的樣子，不過大龍蝦的個體特別的大，一般500克蒸10分鐘，每增加100克就需要多蒸兩分鐘。這樣才能夠儘快的將大龍蝦蒸熟，人們在生活中選擇吃龍蝦的時候，要是龍蝦沒有蒸熟會產生各方面的問題。用刀切開蒸有...
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![蒸大棗的做法]( "蒸大棗的做法")
- 大棗是我們生活中非常有營養的一種食品，大棗生吃會不好消化，要是把大棗蒸熟再吃就非常好消化了，那麼大棗怎麼蒸呢？操作方法（01）準備好大棗，將大棗洗淨。（02）蒸鍋中加水，放入大棗，中火燒開，蒸20分鐘。（03）將蒸屜拿出，將大棗晾涼，這時大棗的顏色已經有點變深。（04）再次將大棗放入蒸鍋，燒開鍋，蒸...
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![汗蒸館起名字大全]( "汗蒸館起名字大全")
- 今天就跟隨小編一起看看汗蒸館起名字大全，隨着生活條件的轉好越來越多的人重視起自己的身體，很多人都會去各種健身房、美容院、汗蒸館來增強自己的身體基礎代謝。如果你也打算開一家汗蒸館那麼應該如何給自己的汗蒸館起一個吸引顧客的名字呢？在這個各行各業競爭激烈的社會裏...
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妙知谷
