![怎樣將舊菜輕鬆變“新菜”]( "怎樣將舊菜輕鬆變“新菜”")
- 肉類的方法肉類可以放到鍋裏滷一下。這個方法適用於吃剩下的鴨肉、雞肉和豬肉等。通過滷的方法我們就可以把舊的肉類變成一道新菜了。肉類可以裹一下面粉，放到油鍋裏炸一下。吃剩下的肉類除了魚以外的其他肉類都可以通過該方法處理一下，最後撒上孜然粉，味道美美的。肉類也可...
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![新鮮黃花菜怎麼處理]( "新鮮黃花菜怎麼處理")
- 新鮮黃花菜的口感很脆很嫩，但含有一種叫秋水仙鹼的毒素，如果處理不當，可能會造成食物中毒的現象。但是秋水仙鹼毒素經過大概60度左右的温度即可分解，下面我們來介紹一下新鮮的黃花菜的處理方法。操作方法（01）把摘取的新鮮黃瓜菜的花蕊取出丟去，秋水仙鹼的毒素一般在花蕊中比較多...
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![新版WPS建立右鍵新建菜單]( "新版WPS建立右鍵新建菜單")
- 添加WPS文字新建菜單（01）找到WPS文字默認的文件類型。打開WPS文字，新建，然後另存為，可以看到默認文件類型為*，記下備用（02）打開開始菜單-運行，輸入regedit，打開註冊表編輯器。（03）定位到HKEY_CLASSES_ROOT\下WPS文字的默認文件類型。（04）在HKEY_CLASSES_ROOT\下的主鍵（也稱為“項”）“m...
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![新鮮美食：菜包飯]( "新鮮美食：菜包飯")
- 操作方法（01）相信很多人對這所謂菜包飯是把肉、菜、飯混在一起。這種吃法有點原汁原味的野性，但味道獨特，清新爽口，齒頰留香。主料生菜 肉絲幹香菇 胡蘿蔔玉米粒 六月鮮豆瓣醬米飯菜包飯的做法步驟1.生菜洗淨瀝乾水2.米飯蒸熟晾涼3.鍋中放油燒熱下入葱花爆香，然後放入...
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![怎樣選擇新鮮蔬菜]( "怎樣選擇新鮮蔬菜")
- 怎樣選擇新鮮蔬菜步驟/方法（01）番茄——果蒂硬挺，且四周仍呈綠色的番茄才是新鮮貨。有些商店將番茄裝在不透明的容器中出售，在未能查看果蒂或色澤的情況下，最好不要選購。（02）黃瓜——剛採收的小黃瓜表面上有疣狀突起，一摸有刺，是十分新鮮的。顏色濃綠有光澤，再注意前端的莖部切口，...
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![新手怎麼做黃花菜湯？]( "新手怎麼做黃花菜湯？")
- 黃花菜性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效。今天給大家帶來一道簡單的黃花菜蛋湯的做法。操作方法（01）先把黃花菜放入清水中浸泡2到3小時左右，待花朵泡開可以看到花蕊即可。（02）然後把泡好的黃花菜放入開水中焯燙一下撈出瀝乾水分（03）鍋中放入適量的油，倒...
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![新手如何學做菜]( "新手如何學做菜")
- 在外面的餐館吃飯，不僅需要花費較多的錢，而且也不衞生。下面，我們來看看新手如何學做菜吧。操作方法買菜想要學會做菜，應該先學會買菜，可以先從簡單的菜色開始學做。比如簡單的菜色有炒雞蛋、番茄炒雞蛋、炒豆腐等等。油煙在炒菜的時候需要注意油煙，需要等鍋熱的時候，再倒入油，以...
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![哪些菜適合新手做]( "哪些菜適合新手做")
- 簡要回答新手在剛剛接觸廚房的時候應該做一些簡單的菜，比如西紅柿炒雞蛋。西紅柿炒雞蛋需要先準備一個西紅柿，兩個雞蛋，也可以根據自己的口味去調整一下，要吃鹹還是要吃甜的，要是閒的就可以準備一些木耳，蒜末以及青椒等。先把雞蛋炒熟做西紅柿炒雞蛋的時候，應該先把雞蛋給做熟，把...
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![香菇炒青菜 新手媽媽一看就會的菜]( "香菇炒青菜 新手媽媽一看就會的菜")
- 工具/材料鮮香菇4個，青菜300克，植物油50克，醬油、料酒、鹽操作方法蒜洗淨切好；香菇切片，油菜清洗乾淨備用起鍋，鍋熱倒油倒入蒜，爆香倒入切好的香菇，在加入醬油，料酒一起翻炒。香菇炒微黃，加入青菜翻炒至青菜變軟，然後加入鹽調味最後翻炒均勻就可以出鍋裝盤了...
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![新鮮黃花菜做法]( "新鮮黃花菜做法")
- 黃花菜是一種非常受人喜愛的蔬菜，但是若不好好處理就會對身體有害，接下來我們就好好説説用黃花菜做的那些菜。操作方法（01）黃花菜是有花蕊的，在清洗時，需要仔細將含有花粉的花蕊清洗掉，清洗乾淨就好。（02）在鍋中加入清水煮沸，將洗乾淨的黃花菜放入其中，可以根據自己的口味，調試黃花菜...
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![家常菜花的最新做法]( "家常菜花的最新做法")
- 現在菜花是最好的應季蔬菜，菜花有和胃補脾強筋骨的功效，大家要多吃菜花哦！菜花有很多種做法，可以涼拌，清炒，醬燒，下面給大家介紹一種最常見的家常菜花製作方法。操作方法（01）菜花洗淨撕成塊狀（我撕的有點小了，你可以撕的大一點），蒜切碎。（02）柿子椒也切碎，注意一定要是碎的。（03）在鍋裏放油...
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![新手如何炒菜]( "新手如何炒菜")
- 炒菜是烹飪裏面最基礎的，也是很容易的一件事。但是，對於那些沒進過廚房的人來説，這可是不小的難題。今天就來分享一下新手炒菜的步驟和注意事項。操作方法（01）將要炒的青菜浸泡十分鐘，然後洗淨。可以選擇切小一點。（02）準備好乾淨額炒鍋，如果鍋裏有水，要先熱鍋讓水分蒸發，不然會噴油...
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![新鮮蕨菜的做法]( "新鮮蕨菜的做法")
- 蕨菜性味、甘寒；具有清熱、健胃、滑腸、降氣、驅風、化痰等功效；可治食隔、氣隔、腸風熱毒等症。常吃蕨菜好處多多，蕨菜特有的蕨素對細菌有一定的抑制作用，能清熱解毒，殺菌消炎。而且蕨菜的某些成分，能擴張血管，降低血壓。蕨菜所含的膳食纖維，能促進胃腸蠕動，具有下氣通便的作用，能...
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![新鮮黃花菜怎麼炒好吃]( "新鮮黃花菜怎麼炒好吃")
- 新鮮的黃菜花怎麼炒好吃呢？一起來看看。操作方法黃菜花清洗乾淨，放開水中燙幾分鐘，撈起來，備用。燙過的黃花菜放入清水中泡浸1小時，水中加入2勺鹽，這樣可以出去花粉。準備好幾顆雞蛋，熱鍋下油，翻入雞蛋翻炒，把炒熟的雞蛋撈起來裝碟子裏。再放入黃花菜翻炒，加入少許的鹽調味，把黃花菜...
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![香菇炒青菜--新手媽媽一看就會的菜]( "香菇炒青菜--新手媽媽一看就會的菜")
- 今天介紹的是一道快手菜，香脆、清爽，新手媽媽一看就會的菜操作方法（01）蒜洗淨切好；香菇切片，油菜清洗乾淨備用（02）起鍋，鍋熱倒油（03）倒入蒜，爆香（04）倒入切好的香菇，在加入醬油，料酒一起翻炒。（05）香菇炒微黃，加入青菜（06）翻炒至青菜變軟，然後加入鹽調味（07）最後翻炒均勻就可以出鍋裝盤了...
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![新鮮的黃花菜怎麼做]( "新鮮的黃花菜怎麼做")
- 操作方法（01）黃花菜——富含卵磷脂，對增強和改善大腦有重要作用，對注意力不集中，記憶減退，腦動脈阻塞等症狀有特殊療效，因此也被人們稱為“健腦菜”。它還含有豐富的膳食纖維，對便祕也有很好的幫助。1. 準備好幹品的黃花菜。2. 將黃花菜硬硬的頭用剪刀剪去，用清水浸泡5分鐘，...
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![酸辣白菜的最新做法]( "酸辣白菜的最新做法")
- 酸辣白菜的做法白菜幫洗淨後，豎着對半切開，將刀斜45度的角度，將白菜片成片（如圖2）幹辣椒用手掰碎，或用剪刀剪成絲（辣椒籽也留下）。大葱切成片鍋中倒入油，大火加熱，待油7成熱時，放入幹辣椒絲和葱片爆香待辣椒絲顏色略微變深，能聞到辣味時，倒入白菜片，翻炒2分鐘。調入白糖，鹽，米醋和生抽，繼...
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![新鮮芥菜頭的做法]( "新鮮芥菜頭的做法")
- 新鮮的芥菜頭已經上市，每年都會買一些做醃鹹菜吃，其實新鮮的芥菜頭也可以直接炒菜吃，它的味道獨特，營養價值也是很高的，是降血脂、降血壓的保健菜。下面説説新鮮芥菜頭的做飯。操作方法（01）將買來新鮮芥菜頭泡在水中15分鐘後洗乾淨，將其頭部尾外皮部削乾淨。（02）將乾淨的芥菜頭切成...
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![香菜怎麼保存新鮮不爛？]( "香菜怎麼保存新鮮不爛？")
- 放在冰箱冷凍室裏面冷凍保存；焯水晾乾保存；用小碗接一碗水，把香菜根泡在其中，放入冰箱冷藏保存；買帶根的香菜，將香菜的根泡在水杯中，放在陰涼處，不僅不壞不蔫，還可能長出新葉。香菜怎麼保存新鮮不爛？1、冰凍保存香菜一般比較耐寒，所以我們可以將買回來的香菜清洗乾淨，控幹水分，然後將...
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![Win10新手入門：全新開始菜單使用指南]( "Win10新手入門：全新開始菜單使用指南")
- Win10開始菜單是其最重要的一項變化，它融合了Win7開始菜單以及Win8/Win8.1開始屏幕的特點。Windows10開始菜單左側為常用項目和最近添加項目顯示區域，另外還用於顯示所有應用列表；右側是用來固定應用磁貼或圖標的區域，方便快速打開應用。與Windows8/Windows8.1相同，Win10中同...
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![簡易清新小菜：適合幼兒吃的蔬菜]( "簡易清新小菜：適合幼兒吃的蔬菜")
- 多吃蔬菜對身體好，接下來我們就來講一講適合幼兒吃的蔬菜。操作方法菠菜，菠菜不僅有營養而且比較容易烹飪，我們給幼兒吃的話只要用熱水把菠菜焯水就可以了。南瓜，南瓜非常有營養而且比較香甜比較適合孩子的口味，只要把南瓜蒸熟就可以，給小孩子吃的蔬菜要方便咀嚼又要好消化。西...
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![新鮮黃花菜有毒嗎？]( "新鮮黃花菜有毒嗎？")
- 含有毒生物鹼新鮮黃花菜有毒生物鹼。鮮黃花菜的花和根中含有一種有毒生物鹼，其中花蕊中含毒素最多。吃後可能引起食物中毒，引起噁心、嘔吐腹痛、腹瀉等症狀。鮮黃花菜吃之前需先去除毒素，所以吃幹黃花菜更保險，因為乾製過程中可破壞其中含的毒素。新鮮黃花菜中的花蕊含有秋水...
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![清新涼拌菜-涼拌苦菊]( "清新涼拌菜-涼拌苦菊")
- 涼拌苦菊，清香細膩，味道可口，做法十分簡單，就算是做菜新手也很容易入手。在初夏的晚飯中添加這樣一道小菜，一定可以增添很多“清爽”。操作方法（01）苦菊洗乾淨切段，導入碗中。（02）加入少許蒜末、適量花生、適量紅辣椒段、1茶匙食鹽、1茶匙白糖、1湯匙米醋、2湯匙生抽、1湯匙香油（03）...
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![最新粵菜圖片精選，最新粵菜圖片大全]( "最新粵菜圖片精選，最新粵菜圖片大全")
- 要説全國四大菜系文化，可謂是各有千秋。都説川菜是百姓菜，魯菜是官場菜，淮揚菜是文人菜，粵菜是商場菜。今天小編就要給大家整理一些關於粵菜這個以清淡着稱的菜色圖片，希望大家看完之後對粵菜文化有更多的瞭解。看完上面歸納的粵菜圖片大全，感覺小編的口水都要流下來了。哎，隔壁...
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![新鮮茴香菜怎麼吃法]( "新鮮茴香菜怎麼吃法")
- 茴香雞蛋餅操作方法（01）茴香切成很小的段。雞蛋、茴香、麪粉，澱粉鹽，拌勻，（02）鍋里加入適量油，倒入茴香雞蛋糊煎至。（03）茴香本身含鈉比較高，所以做茴香的時候鹽不要放多了；茴香肉餃：（01）麪粉300g，豬瘦肉300g，茴香菜250g，調料適量。（02）麪粉中放入半個雞蛋液，再慢慢一點一點加入水量攪拌成絮狀...
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妙知谷
