![刺蔘可以煮熟了吃嗎]( "刺蔘可以煮熟了吃嗎")
- 簡要回答刺蔘其實不可以煮熟了吃，要説刺蔘屬於一種飲食文化。在生活中選擇吃刺蔘的時候，要是將刺蔘煮熟，它跟其他的食物就沒有太多的區別。當然它也不會再被稱之為刺蔘，因為刺蔘正常情況下是不可以加熱的。只是人們在選擇吃刺蔘的時候，並不代表刺蔘完全都是生的。因為在製作刺...
- 32255
![雞蛋煮熟後怎麼剝皮才不粘]( "雞蛋煮熟後怎麼剝皮才不粘")
- 很多人剝雞蛋剝來都是坑坑窪窪，很是難看。今天小編就來給大家講一講雞蛋煮熟後怎麼剝皮才不粘吧操作方法（01）首先，用煮熟的雞蛋敲擊堅硬的物體把殼敲碎，注意雞蛋的整個表面都要敲碎哦，但也不要敲得太碎了哦。（02）然後把雞蛋放在手心，雙手輕輕的揉，把殼揉來碎得比較均勻、比較小就好...
- 13814
![蝦蟹為何煮熟後就變紅色？]( "蝦蟹為何煮熟後就變紅色？")
- 操作方法（01）這是—種叫“蝦青素”的鮮紅色色素在起作用。蝦青素這類色素不僅蝦蟹有，許多甲殼動物也含有，如蟲青素、蝶紅素等。這種色素大量而廣泛地分佈在自然界中，它們的化學名叫“酮類胡蘿蔔素，是蝦蟹這類動物所含色素的主要成分。（02）蝦、蟹等甲殼類動物活着的時候，色素都是同...
- 23533
![如何煮熟雞蛋]( "如何煮熟雞蛋")
- 這裏介紹一種萬無一失的可靠方法來煮熟雞蛋。步驟（01）挑選雞蛋。把它們放在一碗鹽水中——如果雞蛋沉到碗底，就説明它是新鮮的；如果浮在水面上，那就該把它扔了。把新鮮雞蛋輕輕放進一隻空鍋裏。一定要一個一個放，這樣才不會把雞蛋打破。同樣道理，不要在一個鍋裏疊放超過四層雞蛋...
- 9816
![蝦被煮熟後為什麼會變紅？]( "蝦被煮熟後為什麼會變紅？")
- 蝦體內含有多種不同顏色的色素細胞，以含有蝦紅素的細胞為多。當蝦被煮後，其他色素因高温被破壞，只有耐熱的蝦紅素從蛋白質化合物中分離出來，所以變成紅色。蝦子屬於甲殼類動物，它們的顏色主要取決於甲殼下面真皮層中散佈着的色素細胞。在這些色素細胞中,以含有蝦紅素的細胞為...
- 16968
![雞蛋生吃比煮熟吃更有營養嗎？]( "雞蛋生吃比煮熟吃更有營養嗎？")
- 生雞蛋沒有經過烹飪，我們吃到肚子裏後不但不易消化，而且幾乎有一半要被排出體外而浪費掉。更嚴重的是，有些生雞蛋殘留有大量的細菌或者害蟲。人一旦吃了生雞蛋，就極有可能把這些寄生蟲帶入體內，給身體帶來傷害。所以雞蛋要做熟後再吃，蛋白質才容易被消化吸收，其中的維生素也不會...
- 15780
![煮熟的粽子怎麼保存]( "煮熟的粽子怎麼保存")
- 夏天天氣炎熱，粽子沒吃完放在外面很容易變質，那麼該如何保存呢？操作方法（01）夏天天氣炎熱，很容易促進黴菌的產生，粽子美味可口，但是糯米不易消化，那如果沒吃完的應該怎麼保存呢。（02）很多人會認為它煮熟了所以放在保鮮層，但是這種做法是錯誤的，就算是煮熟的粽子也應該放在冰箱下面的冷...
- 24044
![煮熟後的栗子如何去皮]( "煮熟後的栗子如何去皮")
- 很多朋友都喜歡吃栗子，栗子香甜可口，素有“千果之王”的美稱。栗子還含有豐富的營養成分，對高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化等具有較好的防治作用。但是在吃栗子的時候會遇到一個比較棘手的問題，就是吃栗子怎麼去皮，特別是煮熟的栗子表面沒有裂口，讓人難以下手，下面就教大家如何給...
- 14329
![如何把紅豆快速的煮熟煮軟]( "如何把紅豆快速的煮熟煮軟")
- 王菲的歌裏唱着“還沒為你把紅豆，熬成纏綿的傷口”，聽完也想給自己熬一鍋紅豆湯了吧。但是後來才發現原來紅豆是很難熬的，鍋都已經煮幹了，紅豆卻還沒有軟。下面小編就講講如何才能快速的把紅豆煮熟煮軟吧。操作方法首先最簡單的方法，就是在煮紅豆前一天提前把紅豆泡好。天熱的...
- 8395
![如何發酵煮熟的玉米]( "如何發酵煮熟的玉米")
- 簡要回答玉米美味可口，然而小夥伴們卻將玉米煮熟以後，想要利用它來發酵。首先我們需要將煮熟的玉米水分給控幹，之後放到鍋中，扣上鍋蓋，一般燜兩個小時左右。等玉米燜好以後，我們需要將玉米放到鍋中蒸。一般玉米上鍋蒸的時候，要蒸到玉米粒裂開，並且成功的出花，這個時候再及時的將玉...
- 6871
![粽子煮多長時間能煮熟]( "粽子煮多長時間能煮熟")
- （01）粽子煮熟的的時間不是固定的，因為煮的時間和粽子的大小以及選擇的鍋具有關係，比如個頭大的粽子煮的時間肯定就要更久，而用高壓鍋煮的時間肯定要比普通鍋煮的時間要短。一般來説個頭適中的粽子，用高壓鍋冷水下鍋煮20分鐘即可，如果是普通鍋則需要煮40分鐘。（02）超市買的粽子一般...
- 23473
![蘋果煮熟之後有哪些功效和作用呢？]( "蘋果煮熟之後有哪些功效和作用呢？")
- 蘋果作為大家日常當中吃得最多的一種水果，大家都蘋果的第一映像就是水分含量相當充足，但是關於蘋果的功效和作用大家真的都清楚嗎？來看看吧！蘋果煮熟吃有哪些保健功效？1、抗氧化作用更強經常吃蘋果可以起到抗氧化的作用，這是由於蘋果中含有大量的多酚類天然抗氧化物質。這種物...
- 21976
![拉肚子腹瀉可以吃煮熟的蘋果嗎]( "拉肚子腹瀉可以吃煮熟的蘋果嗎")
- 簡要回答出現拉肚子腹瀉的時候，可以選擇吃蒸煮熟的蘋果。因為蘋果當中含有一定量的膳食纖維，可以起到止瀉的作用，另外平時選擇生吃蘋果能夠達到預防便祕的情況。但是大家需要注意，要是在生活中出現腹瀉的情況較為嚴重，拉肚子的次數比較多，還是及時的去醫院診治比較合適。出現拉...
- 22974
![山藥多久能煮熟]( "山藥多久能煮熟")
- 簡要回答將山藥切成段，最多需要15分鐘就可以將山藥煮熟，平時我們在煮山藥時直接觀察山藥的顏色，判斷山藥的成熟度。一般山藥通過煮之後呈透明狀態，用筷子夾的時候感覺到山藥特別的軟特別的面，此時代表山藥已經煮熟。當然在選擇煮山藥的時候，山藥煮熟的時間是不固定的，因為山藥的...
- 10610
![海螺煮多長時間煮熟?]( "海螺煮多長時間煮熟?")
- 關於海螺煮多久才會熟要根據個頭大小而定，中等大小的海螺在水開後大約煮3-5分鐘即可，最好不要超過10分鐘。如果是大海螺在水開後煮10-15分鐘左右。如果不確定海螺熟沒熟，可以看看它的殼有沒有開，新鮮的海螺快熟時它的殼會打開，發現張開殼後再煮3分鐘就熟了。水煮海螺肉質鮮嫩，...
- 6295
![海星怎麼吃，煮熟或者蒸的]( "海星怎麼吃，煮熟或者蒸的")
- 海星怎麼吃海星是一種外形很像五角星的海鮮食材，它腥味較重，但是營養價值特別高，可以滿足人體對不同營養的需要。把新鮮海星用清水洗淨，清洗時最好用毛刷把海星的表面用力清洗一下，再把它們擺放在盤子中撒上少量食用鹽，直接入蒸鍋隔水蒸制，開鍋以後再蒸二十分鐘，鍋中的海星就能蒸...
- 16324
![煮熟的板栗怎樣好剝皮]( "煮熟的板栗怎樣好剝皮")
- 作者前不久煮了一些板栗，可是吃的時候卻很為難，因為根本就無法剝出完整的板栗，後來學習了一下，教給大家呀，一起來看看吧。操作方法板栗在煮之前，用刀在板栗上面切開一個口子，這樣煮好的板栗直接從那道口子那兒就很容易剝了。煮好板栗之後，快速的將板栗放進冷水裏面浸泡最少半個小...
- 3819
![帶殼水煮蛋隔夜能吃嗎 煮熟的雞蛋怎麼保存]( "帶殼水煮蛋隔夜能吃嗎 煮熟的雞蛋怎麼保存")
- 水煮雞蛋是吃雞蛋的方法，吸收率很高，因此很多人都將雞蛋用水煮着吃，煮雞蛋一次都會煮幾個，而人每天只能消化1~2個雞蛋，所以吃不完的雞蛋就只能隔天再吃，那麼帶殼水煮蛋隔夜能吃嗎？下面就為大家介紹。帶殼水煮蛋隔夜能吃嗎帶殼水煮蛋隔夜能吃。因為雞蛋在水煮的過程中，已經將全部...
- 11069
![煮熟的西米怎麼保存]( "煮熟的西米怎麼保存")
- 很多朋友都喜歡製作西米露，有時煮西米是控制不住量常常會煮多，吃又吃不完，扔了又浪費，今天給大家介紹一種保存煮熟西米的方法。操作方法（01）把煮好的西米撈出後用涼水沖洗乾淨，沖洗掉西米表面的粘粘的糊狀物質，這樣可以防止西米互相粘連在一起。等西米瀝淨水分，完全涼透後放在保鮮...
- 23635
![菱角煮熟了還是涼性嗎]( "菱角煮熟了還是涼性嗎")
- （01）從中醫的角度上來看，菱角味甘、性涼，入胃、腸經，對於人體來説具有利尿通乳、止渴解毒的作用，而煮熟以後並不會改變菱角的性質，所以煮熟之後的菱角仍然還是涼性的。（02）菱角中含有較多的澱粉，一般需要煮15-20分鐘左右才能夠完全煮熟，此時菱角吃起來口感才會是軟軟糯糯的，如果菱角...
- 14573
![海星怎麼吃（煮熟或者蒸的）]( "海星怎麼吃（煮熟或者蒸的）")
- 海星對於許多朋友來説根本不知道怎麼吃吧，只是覺得好看，想着長成五隻腳，不能動還能吃，好了，我們來看看怎麼吃吧！操作方法（01）在鍋裏參水，放入海星，大概燉2個小時後撈出來。（02）煮熟的海星是這樣的。（03）足面朝上，先扳開海星的一個角，可以看到它的肉。（04）吃這個有一點黑色的肉就是啦，也就是...
- 20526
![糯米煮熟後為什麼發黏？]( "糯米煮熟後為什麼發黏？")
- 糯米由大量支鏈澱粉組成。支鏈澱粉的分子中含的葡萄糖單元平均有600～6000個，像樹枝似的一個個聯串着，所以就管它叫支鏈澱粉。支鏈澱粉比較難溶於水，黏性很大，又被稱為膠澱粉。所以糯米煮熟後黏性非常大。澱粉有兩大類：一類稱為直鏈澱粉，一類稱為支鏈澱粉。直鏈澱粉分子中的葡萄...
- 32312
![煮熟的玉米怎麼發酵]( "煮熟的玉米怎麼發酵")
- 煮熟的玉米，然後經過發酵，才能製成魚兒愛吃的魚餌，下面就説説煮熟的玉米怎麼發酵。操作方法玉米煮熟後，放在笸籮或籃子裏，控去玉米中的水分，控到玉米潮濕還略有温度，摸着不燙手即可。將酒麴球磨成粉末狀，酒麴的用量大約一斤玉米拌入一個酒麴球就差不多了。將磨好的酒麴粉末拌入玉...
- 14899
![鵝蛋煮多久能煮熟？]( "鵝蛋煮多久能煮熟？")
- 鵝蛋一般冷水下鍋煮10分鐘就能煮熟，而醃製的鹹鵝蛋就需要煮12-15分鐘。如果是蒸鵝蛋羹，水沸後上鍋蒸8-10分鐘左右即可。如果不知道生熟，可以用筷子夾一下蛋，如果能夾起來不滑落了，這個時候蛋就熟了。鵝蛋一般冷水下鍋煮大約在十分鐘即可熟透，如果是醃製的鹹鵝蛋就需要煮12-15分...
- 16277
![煮熟的螃蟹如何保存]( "煮熟的螃蟹如何保存")
- 操作方法保存在冰箱中如果吃不完的話，可以等大閘蟹冷卻之後，再裝入保鮮膜中，放到冰箱的冷凍櫃裏面存放，不過最好要儘早食用。陰涼通風處將大閘蟹裝入保鮮膜中，然後放到陰涼乾燥的地方存放，也可以保存幾天，前提是天氣較冷，如果是夏天的話，沒多久就變質了。現吃先做大閘蟹最好現吃先...
- 10293
妙知谷
