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關於幹香的百科

幹香不過油 教你炒羊雜的兩個技巧 做出來香辣可口無羶味
  • 幹香不過油 教你炒羊雜的兩個技巧 做出來香辣可口無羶味

  • 簡要回答焯水、炒得時間不要太長。寒冷的天氣總是令人懷念温暖的食物。有一袋熟羊雜在手,你可以做出美味的羊雜湯麪,既有湯又有面,吃起來温暖舒適。但有時候,當你吃多了之後,會覺得羊雜似乎還差點什麼,也許需要一些重口味的調味品。當剩下半袋羊雜時,你可能加入一些小米椒和其他...
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豬肉做肉鬆幹香可口做法,好吃極了
  • 豬肉做肉鬆幹香可口做法,好吃極了

  • 簡要回答肉鬆類食品相信大家都不陌生,也經常吃,但是大家可能沒有想過自己做肉鬆吧?那麼,這期的美食教程,天健美食坊就用豬肉來教大家做一道幹香可口,好吃到爆的肉鬆吧,想學的小夥伴們趕緊圍觀哦!喜歡美食的小夥伴記得關注我,我每天都會更新不一樣的美食教程噠!首先我們需要準備食材...
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牛肉這樣做 幹香可口 非常的美味
  • 牛肉這樣做 幹香可口 非常的美味

  • 簡要回答美食是人們生活中不可或缺的一部分,介紹一道簡單快捷且美味可口的醬牛肉做法,保證讓你吃了還想吃。一、準備食材:牛腱子肉750克八角、桂皮、香葉適量姜、葱適量老抽、生抽、五香粉、料酒、豆瓣醬、香醋適量二、開始烹飪1、在鍋里加入水、牛肉、八角、桂皮、香葉、姜...
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怎樣做涼拌香乾
  • 怎樣做涼拌香乾

  • 香乾是豆腐的再加工製品,鹹香美味;香乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料,既香又鮮,久吃不厭。可製作多種菜餚,可冷拌,可熱炒,可油炸,可烤制.步驟/方法(01)將香乾切成小條;(02)黃瓜洗淨也切成小條備用;(03)葱白切成絲;(04)在一個容器內,放入處理好的香乾、黃瓜和葱白;(05)撒...
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幹香菇要泡多久才好 幹香菇怎麼泡發快
  • 幹香菇要泡多久才好 幹香菇怎麼泡發快

  • 香菇是常見的食用菌,其味道鮮美,口感軟嫩,但買到的香菇一般都是幹香菇,需要提前浸泡才行,那麼幹香菇要泡多久才好呢?接下來一起來看看吧。幹香菇要泡多久才好幹香菇最好放在30度左右的温水中浸泡,這樣既不會損害香菇中的營養成分,還能提高幹香菇的泡發速度,讓其達到鮮品漲髮狀態,保...
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香乾炒萵筍絲
  • 香乾炒萵筍絲

  • 工具/材料萵筍1根香乾4小塊紅辣椒1個食用油蠔油生抽鹽均適量操作方法萵筍去幹淨外皮後用清水清洗乾淨,按謝切面先切成薄片,然後再切成絲狀,放在容器內,備用。買來的香乾用清水稍微清洗一下,然後切成條狀,備用。紅辣椒去掉蒂的部分,然後去籽,用清水清洗乾淨後切成辣椒絲。鍋內倒入...
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芹菜香乾怎麼做
  • 芹菜香乾怎麼做

  • 芹菜富含蛋白質,高含纖維素,經常吃芹菜,可以減肥,去脂,預防高血壓。芹菜香乾是日常的家常菜,現在孩子都不愛吃菜,偶爾做一次芹菜香乾,清清爽爽的很好吃,孩子也能多吃些菜。操作方法(01)芹菜摘葉,如果有嫩葉就留下嫩葉(葉子營養成分更高),清洗乾淨,將芹菜切成細段。姜切成絲、蒜切片,紅辣椒...
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魚乾怎麼做好吃——香煎魚乾
  • 魚乾怎麼做好吃——香煎魚乾

  • 最近收到姐姐寄來一箱自己曬的魚乾,心想這下可以做道美味的炒魚乾了。可是做的時候才發現,這魚乾曬的硬邦邦的,咬也要不動,切也切不動,試了一下做起來根本不能吃。我可不甘心,於是又想出了新花樣,這回做的味道真不賴,哈哈,趕快來和大家分享一下魚乾的做法吧。過程稍稍有點複雜,但是...
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幹鍋香辣蝦
  • 幹鍋香辣蝦

  • 簡要回答大蝦是人們常常見到的一種食材,含有豐富的蛋白質和營養價值,關鍵是蝦的美味讓不少人喜歡,可自己在家做的總是又腥又幹,今天就給大家分享一道美味的幹鍋香辣蝦做法。首先準備好相應的食材,大蝦,藕片,萵筍片,洋葱塊,大蒜,薑片,少許的大葱段以及切成條狀的土豆備用。首先起鍋燒...
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芹菜炒香乾的做法?芹菜炒香乾怎麼做?
  • 芹菜炒香乾的做法?芹菜炒香乾怎麼做?

  • 芹菜助消化,香乾有營養,芹菜炒香乾是一道非常健康的菜,下面小編就來教大家做芹菜炒香乾~操作方法(01)毛芹菜(或西芹)300克,洗淨,切5釐米左右的段。(02)豆乾200克,切與芹菜粗細差不多的條。(03)葱、姜、蒜、乾紅椒適量,洗淨,切絲。(04)熱鍋倒油適量,放入切好的葱、姜、蒜、乾紅椒,加入少量花椒...
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香乾怎樣炒好吃
  • 香乾怎樣炒好吃

  • 方法/步驟準備工作(01)把買回來的香乾用清水清洗畢竟它在市場上多多少少沾了一下雜質,然後切成條狀備用。(02)把青椒洗淨切成絲備用。方法/步驟2下鍋(01)把鍋加熱倒入適量的食用油加入備用的辣椒。(02)待青椒微微變色加入香乾。(03)翻炒幾下後加入食鹽、醋、調料、辣椒醬(04)翻炒直至...
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幹香菇如何快速泡好 幹香菇的功效與作用
  • 幹香菇如何快速泡好 幹香菇的功效與作用

  • 幹香菇在使用前需要提前泡發,最少也要一個多小時。若是事先沒提前泡發,可試試下面為大家講解的快速泡發方法。幹香菇如何快速泡好準備一個神器——密封盒,和適量幹香菇、白糖。先把幹香菇用清水沖洗一下,然後瀝乾水。將幹香菇裝入密封盒裏,加入2勺白糖。倒入温水沒過幹香菇。...
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自制五香牛肉乾
  • 自制五香牛肉乾

  • 牛肉含有豐富的蛋白質,寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。牛肉的烹飪方法多樣,有紅燒牛肉,滷牛肉,醬牛肉,咖喱牛肉等等。小時候,我不愛吃豬肉,爸爸就託朋友到農科所買牛肉炒萵苣或芥藍給我吃。長大以後,爸爸經常買牛肉乾給我吃。所有,我對牛肉乾是獨有情衷。特別外出旅遊,身上一...
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如何曬香蕉幹
  • 如何曬香蕉幹

  • 家裏的香蕉一下子熟了,太多一下子吃不完的話,可以把它曬成幹,保存的時間也更長,而且味道也不錯哦。一起來做一做吧。雖然會耗點時間,但是做出來也是很不錯的喲!操作方法(01)把香蕉皮全部剝掉。這個過程會比較耗掉時間,需要耐心一點哦。(02)把不好的香蕉去掉蒂,然後斜切。可以儘量切長...
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幹煎土豆香葱餅
  • 幹煎土豆香葱餅

  • 工具/材料土豆1個,香葱適量。操作方法把土豆皮刮掉,然後切成絲。【切好的土豆絲不用泡水要保留土豆絲的澱粉】加香葱、適量的鹽。加幾粒味精攪拌均勻。開火下油。把土豆絲擺到鍋裏用小火煎。煎7分鐘左右用碟子蓋住土豆絲,然後壓緊碟子,把鍋翻轉過來,土豆餅就翻轉在碟子了。再...
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香乾是什麼
  • 香乾是什麼

  • 簡要回答香乾是一種豆制食品,主要材料有豆腐,輔料有食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等。香乾是一種常見的食物,小到路邊攤大到酒店,都有它的存在。相信沒吃過的小夥伴還不知道它是什麼,下面小編來給大家介紹下。詳細內容香乾簡介香乾是豆腐的再加工製品,硬中帶韌,鹹香爽口;香乾在制...
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芹菜炒香乾
  • 芹菜炒香乾

  • 簡要回答芹菜營養豐富,含有較多的鈣,磷、鐵及胡蘿蔔素。芹菜炒香乾是經典搭配,做法是先將芹菜用開水汆燙,撈出後用涼水沖洗下。熱鍋放油後,把芹菜倒入,翻炒幾下,再倒入香乾。加少許鹽和清水,大火翻炒幾下,爽脆可口的芹菜炒香乾就做好了。工具/材料芹菜、香乾、鹽、食用油。詳細內...
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怎樣做攸縣香乾
  • 怎樣做攸縣香乾

  • 昨天去菜場買菜時正好碰到賣豆腐的老闆娘在擺攸縣香乾.我看到她把好的5塊一疊的放一堆,挑出缺角和開裂的放一邊.我問兩種價不一樣吧?回答好的2元五個.壞的1.5元/斤.老闆娘説:其實自己家炒吃是完全可以的.我想也對喲.還便宜,能省一點也好.別笑話我,我真選了一些比較好的買...
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蒜香乾煸杏鮑菇
  • 蒜香乾煸杏鮑菇

  • 某星級酒店裏的油煸茶樹菇讓我念念不忘,那味兒至今都在我腦海裏縈繞。。。。。。想一想,那做法也不難,便興起了自己搗鼓搗鼓的念頭,家裏沒有茶樹菇,就有杏鮑菇代替啦~!而且做法更健康,沒有過油炸,吃起來更放心,嘿嘿~!操作方法(01)杏鮑菇洗淨,拭乾水分,備用;(02)將杏鮑菇頂部切掉,主要是為了...
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香乾炒肉的做法 香乾炒肉怎麼做
  • 香乾炒肉的做法 香乾炒肉怎麼做

  • 香乾炒肉家常做法?做這個菜,油多,火大,味重是做這個菜的祕訣。本人喜歡用這個菜下飯味道不錯。操作方法(01)準備好香乾和肉。辣椒側切備用。不過辣椒的照片忘記拍了,下面的步驟可以看到辣椒的樣子。(02)鍋內加入多一點的油。再把肉加入進去炒香,再加和一點點鹽和醬油繼續炒一會。(03...
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香乾炒肉怎麼做
  • 香乾炒肉怎麼做

  • 香乾炒肉是我們比較常見的一個家常菜,但是還是有很多的同學不會做,下面果果就給大家介紹一下香乾炒肉怎麼做。操作方法(01)首先,準備好材料香乾青椒豬肉大蒜,材料的量根據自己的實際需求來確定(02)將香乾切成條或者切成片,根據自己的需求來確定(03)將豬肉切成薄片或者肉丁(04)將青椒切...
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如何做香蕉幹
  • 如何做香蕉幹

  • 香蕉幹出奇地簡單易做。只要有熱源,就能做出各種各樣的香蕉幹、香蕉角或果泥幹,不管是黏糊糊的或酥脆可口的,健康的或油膩的,絕對可以滿足各種口味。香蕉的味道怎麼吃都吃不厭,如果你真的厭了,這裏也會教你如何添加甜味或鹹味香料。用烤箱做香蕉幹或香蕉角(01)將烤箱預熱至最低温...
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乾煸香菇的做法
  • 乾煸香菇的做法

  • 香菇營養豐富,一般都是當做配菜來用,今天分享一道以香菇作為主料的做法:乾煸香菇:滑香軟耨,甜辣適口。操作方法(01)上市場要選擇大小一致,頭厚腿粗的香菇買回。之後將香菇簡單清洗後,放入開水鍋中焯熟。(02)撈出後再清水中浸泡一下後,清洗3次,擠幹水分。(03)把香菇切成1釐米厚的條狀,辣椒...
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芹菜香乾的做法
  • 芹菜香乾的做法

  • 1、將芹菜、香乾洗乾淨切好;2、放入油,待油燒好後放入香乾、芹菜;3、炒熟後放入鹽和佐料;4、起鍋。操作方法(01)1、將芹菜、香乾洗乾淨切好;2、放入油,待油燒好後放入香乾、芹菜;(02)3、炒熟後放入鹽和佐料;(03)4、起鍋。...
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如何製作香蕉幹
  • 如何製作香蕉幹

  • 閒着沒事的時候做點香蕉幹當零食吃,保證不用擔心因為吃零食而長肉肉。來吧各位,告訴你香蕉乾的製作方法,趕緊看過來吧。操作方法香蕉去皮用刀切成片,因為要用來烘烤的,所以不用切的太薄,那樣烘烤出來的香蕉幹吃起來口感不好。喜歡吃別樣口味香蕉乾的朋友,可以跟着我學一下,將香蕉...
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