牛肉這樣做 幹香可口 非常的美味

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美食是人們生活中不可或缺的一部分 ，介紹一道簡單快捷且美味可口的醬牛肉做法，保證讓你吃了還想吃。

一、準備食材：
牛腱子肉750克
八角、桂皮、香葉適量
姜、葱適量
老抽、生抽、五香粉、料酒、豆瓣醬、香醋適量

二、開始烹飪
1、在鍋里加入水、牛肉、八角、桂皮、香葉、薑片、大葱、五香粉、料酒、生抽、老抽，將其煮沸，然後轉小火慢煮一個小時左右。
2、在煮牛肉的過程中，可以準備蘸醬。將蒜末、生抽、香醋、辣椒油混合在一起攪拌均勻備用。
3、牛肉煮好之後，撈出放涼。接着，將其切成薄片，厚度約為2毫米左右。
4、取一個又大又扁的圓盤子，將牛肉薄片沿着盤子的邊沿擺放，再在中間擺上幾片生菜。最後將調好的蘸醬裝在小碟子裏，擺在牛肉中間即可。

這樣，一道美味可口的蘸醬牛肉就做好了。大家可以一邊享受美食，一邊感受不同的風味。