![如何做清蒸鮑魚！]( "如何做清蒸鮑魚！")
- 方法/步驟1（01）準備好鮑魚和粉絲（02）清洗鮑魚有點費勁先清洗一遍鮑魚的外殼（03）用牙刷沿着鮑魚邊緣刷乾淨（04）接着用小刀沿着鮑魚邊緣把鮑魚肉切割下來（05）切割下來的鮑魚肉不僅僅是白色的可食部分，還有鮑魚的內臟（這一部分是要去掉的）（06）鮑魚下端的部分也要切掉，然後在鮑魚肚子上劃上花...
- 21483
![新鮮鮑魚的家常做法]( "新鮮鮑魚的家常做法")
- 鮑魚，在現代漢語中有多種含義。最常用的是指一種原始的海洋貝類，屬於單殼軟體動物，其只有半面外殼，殼堅厚、扁而寬，鮑魚是中國傳統的名貴食材，位居四大海味之首。直至現今，在人民大會堂舉行的多次國宴及大型宴會中，鮑魚經常榜上有名，成為中國經典國宴菜之一。被人們稱為"海洋的耳...
- 20527
![鮑魚挑選的小竅門？]( "鮑魚挑選的小竅門？")
- 鮑魚具有美容養顏的作用。下面，我們來看看如何挑選鮑魚吧。操作方法是否完整在挑選鮑魚的時候應該仔細觀察下鮑魚是否完整，如果鮑魚有缺塊的話，則有可能是因為腐爛掉，這樣的鮑魚可能不太新鮮。鮑魚的氣味聞一聞鮑魚的氣味，如果有刺激性氣味的話，則説明該鮑魚已經快要變質了。鮑...
- 22754
![鮑魚鮮蝦粥怎麼做？]( "鮑魚鮮蝦粥怎麼做？")
- 煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開，這樣做節省熬粥時間；並且攪動時順着一個方向轉，這樣熬出的粥口感好。工具/材料鮑魚鮮蝦西蘭花米料酒胡椒粉鹽操作方法將大米洗淨，並用水浸泡30分鐘。將鮮蝦剝殼，並去掉蝦線。將蝦切段備用。將鮑魚內臟去除並洗淨。將鮑魚切片備用。...
- 26780
![小鮑魚的的營養價值有哪些？]( "小鮑魚的的營養價值有哪些？")
- 鮑魚，是名貴的海洋食用貝類，味道鮮美，營養豐富，被譽為海底的軟黃金，含有多種維生素和微量元素。其中維生素a、維生素d、維生素b等能夠促進人體的新陳代謝，提高機體免疫力。鮑魚是蛋白質含量很高的海產品，能夠維持女性體內荷爾蒙水平，使皮膚細潤光滑。鮑魚肉中含有一種鮑靈素的生...
- 31653
![怎樣清蒸小鮑魚]( "怎樣清蒸小鮑魚")
- 最近一直忙着過節的準備其實我家沒啥準備主要是採購年貨包括堅果、對聯、貼畫啥的堅果、孩子的玩具、小吃等週末給公婆寄過去了過節前的任務就完成得差不多了嘿嘿～又去了一趟回龍觀批發市場這次買了小鮑魚回來做了吃好吃得緊，老公説下週還去買哇哈哈～我説下次做鮑魚粥哈～步驟...
- 6232
![鮑魚怎樣保存時間最長]( "鮑魚怎樣保存時間最長")
- 簡要回答本文將給大家介紹如何保存活鮑魚，活鮑魚是很難在高温環境進行保存還能存活的，而死掉的鮑魚則只需要丟入冷庫中即可，活的需要放在低温的水中在可以，這樣能夠降低鮑魚的新陳代謝，直接休眠，能夠存儲更久的時間。詳細內容除了以上方法還可以將鮑魚放進封口的保鮮袋，這樣能夠...
- 16848
![鮑魚怎麼殺和清洗？]( "鮑魚怎麼殺和清洗？")
- 鮑魚在殺之前要用鹽搓一搓去髒除腥，或將鮑魚放入温熱的鹽水中，浸泡半小時左右，用小刀、湯匙等切斷肉體和貝殼相連的貝柱。然後用小刀將鮑魚的內臟切掉，在其嘴巴上劃一刀，以便取出食胃管。殺好的鮑魚，將其水分沖洗抹乾即可加工做成菜餚。鮑魚怎麼殺和清洗：1、鮑魚對生長的水質很...
- 26818
![鮑魚怎麼去殼]( "鮑魚怎麼去殼")
- 鮑魚不僅可以在沿海地區能買到，現在在各個城市的海鮮市場和超市也能買到了，可是很多人不會處理鮑魚，買回家也不會處理，那鮑魚怎麼去殼呢？操作方法（01）對鮑魚取肉的時候要記住內臟和貝柱的大體位置，以便在分解的時候可以精確的下刀，避免破壞內臟。（02）鮑魚的生長雖然在乾淨的水裏，但是...
- 14001
![蒜蓉蒸鮑魚的做法，教你怎麼做蒜蓉蒸鮑魚]( "蒜蓉蒸鮑魚的做法，教你怎麼做蒜蓉蒸鮑魚")
- 蒜蓉蒸鮑魚就是將鮑魚洗淨，放入蒜蓉等各種調料，再上鍋蒸熟而成的美味，製作簡單，味道獨特。那麼蒜蓉蒸鮑魚的做法是什麼呢？今天就來教大家怎麼做蒜蓉蒸鮑魚操作方法（01）用刀沿着鮑魚殼周圍將魚肉片下來，去掉裏面黑色的沙包，將魚肉洗乾淨（02）用小刷子將鮑魚殼裏外刷洗乾淨，放到鍋裏煮開...
- 9120
![吃鮑魚有哪些好處]( "吃鮑魚有哪些好處")
- 簡要回答鮑魚在中國是屬於一種名貴的食材，營養價值豐富，同時價格也是比較高昂的，因此並不是大多數平民家庭就可以消費得起的，偶爾吃個一兩次也還可以，但是如果要頓頓吃鮑魚就不太現實了，尤其針對於一些內陸城市來講，鮑魚根本不足以活着到達內陸城市，所以很少能吃到鮑魚，但是對於濱...
- 12541
![不用廚藝，有手就能做的葱油鮑魚，巨鮮美]( "不用廚藝，有手就能做的葱油鮑魚，巨鮮美")
- 簡要回答説到金針菇，想必大家都經常吃，金針菇可以説是最常見切便宜的菌菇類了，它的口感脆爽，營養豐富，因此深得大家的喜愛。其實説起來，金針菇可以説是百搭的食材，蒸煮燜炸燉，都有它的吃法，並且每種吃法都與眾不同。這期的美食教程呢，天健美食坊就準備拿金針菇給大家分享一個不一樣...
- 25392
![鮑魚怎麼樣做好吃]( "鮑魚怎麼樣做好吃")
- 鮑魚營養價值極高，有豐富的蛋白質和氨基酸，補而不燥。下面，就讓小編給大家介紹一下鮑魚怎麼樣做好吃吧。操作方法（01）將鮑魚用刷子刷乾淨外殼，然後用小刀將殼肉分離，清洗乾淨內臟。（02）將鮑魚肉開花刀，便於入味，接下來將改刀後的鮑魚放入殼內。（03）將生抽和蠔油放在一起，調和成汁，接着用...
- 6246
![鮑魚粥怎麼做]( "鮑魚粥怎麼做")
- 南方人喜歡吃海鮮粥，在北方海鮮煮粥卻是很少的。一次在避風塘吃過一碗鮑魚粥，是用鮮鮑魚煮成的非常鮮美到現在對那碗粥還是念念不忘的呢在打掃櫥櫃的時候發現了幾個小鮑魚乾，是LG朋友送給我們的放在那很久了，因為不知道這個鮑魚乾該怎麼吃看到鮑魚乾又讓我想起了那碗鮑魚粥我...
- 23844
![鮑魚燉湯的家常做法]( "鮑魚燉湯的家常做法")
- 鮑魚，因其豐富的營養價值，很受人們的喜歡。以前，只有在酒桌上或是去外面飯店才可以品嚐到的美味鮑魚燉罐湯，隨着人們物質生活水平的提高，慢慢走進了人們日常生活的飯桌上了。家常做鮑魚湯其實也是很方便的，只需要將原材料清洗乾淨，然後加入適當的藥材，放進燉盅裏慢慢燉，到時間了就...
- 21892
![鮑魚的做法]( "鮑魚的做法")
- 以前飯店吃過鮑魚配飯之類的，覺得味道不錯，就是價格太貴了。一次無意中發現一隻鮑魚才幾塊錢，於是就買了幾隻打算回家做給家人嚐嚐。這樣既經濟又實惠，還能鍛鍊自己增加一道做菜的技能。食材|（鮑魚、耗油、糖、大蒜）操作方法鮑魚買回來洗乾淨，雖然看起來不怎麼樣但是吃起來味道...
- 4430
![鮑魚紅燒肉的家常做法，口感軟糯滿口香，全家都誇好吃！]( "鮑魚紅燒肉的家常做法，口感軟糯滿口香，全家都誇好吃！")
- 簡要回答説到魷魚，相信有不少的朋友都喜歡吃，魷魚的吃法很多，蒸、煮、燜、炸、燉、烤、炒都有，不知道大家都喜歡什麼樣的吃法呢？魷魚的口感脆爽，帶有略微的鹹味，在廣東很多的飯店喜歡拿來爆炒。這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享一個【爆炒魷魚】的家庭做法，喜歡吃魷魚...
- 5861
![素鮑魚是什麼做的]( "素鮑魚是什麼做的")
- （01）素鮑魚主要是用杏鮑菇或者香菇等食材製作而成的。以杏鮑菇為例，製作素鮑魚的步驟如下：1.杏鮑菇洗淨切片，底部切花刀，用牙籤固定。2.鍋中放油，油熱後放入杏鮑菇，花刀面先煎，然後翻面。（02）3.準備調料：蒜末、鹽、生抽、白糖、水、蠔油、老抽、葱、姜等。4.調料水攪拌一下，倒入鍋中，煮...
- 26332
![鮑魚屬於什麼類]( "鮑魚屬於什麼類")
- 簡要回答大家都愛吃的鮑魚是屬於軟體動物門，腹足綱，前腮亞綱，原始腹足目，盾腮亞目，鮑科，鮑屬。所以鮑魚是屬於原始的海洋貝類，是單殼軟體動物。很多人都喜歡吃鮑魚，因為鮑魚營養豐富，口感又好，一個鮑魚長得越大就越貴，因為鮑魚的生長週期較慢。那麼大家都喜歡吃鮑魚，你們有知道鮑魚在...
- 28275
![鮑魚的功效與作用及食用方法 鮑魚的營養價值]( "鮑魚的功效與作用及食用方法 鮑魚的營養價值")
- 鮑魚是海產貝類，同魚毫無關係，倒跟田螺之類沾親帶故。它是海洋中的單殼軟體動物，只有半面外殼，殼堅厚，扁而寬，形狀有些像人的耳朵，所以也叫它"海耳"。自古被人們視為“海味珍品之冠”，其肉質柔嫩細滑，滋味極其鮮美，非其他海味所能比擬的。鮑魚有什麼功效作用，一般怎麼食用？操作方法（01...
- 22974
![鮑魚的剝離和內臟清除]( "鮑魚的剝離和內臟清除")
- 鮑魚的剝離清洗操作方法（01）將鮑魚用刀，從殼邊緣翹起，然後深入殼底後，切割整個肉體（02）然後將肉體後部的內臟進行擠出（03）然後用水沖洗殼體和肉體（04）其中可以看到一些可以使用的內臟部分可以清洗後保留（05）確保清洗到位，可以將殼體內部多角度進行沖洗（06）沖洗完畢後就可以做菜等使用了。...
- 22109
![家常炒鮑魚製作方法]( "家常炒鮑魚製作方法")
- 家常炒鮑魚製作方法操作方法（01）將活鮑魚黑邊用小刷子刷洗乾淨。（02）去除鮑魚內臟和雜物，用勺子將鮑魚肉沿鮑魚殼挖出來。（03）將鮑魚放到温水中浸泡45分鐘。（04）取出，將浸泡好的鮑魚切成薄片（05）青椒，胡蘿蔔，姜葱切好備用。（06）熱鍋，倒油，放入葱薑片煸炒出香味。（07）將胡蘿蔔和青椒片翻炒，再加...
- 6924
![如何清洗鮑魚怎麼洗法乾淨]( "如何清洗鮑魚怎麼洗法乾淨")
- 鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽為“餐桌黃金，海珍之冠”，但是如果你要在家烹飪鮑魚的話就一定要學會如何清洗鮑魚。操作方法01鮑魚的清洗和扇貝有異曲同工之妙，因為都是常見的海鮮，首先最好是購買比較新鮮的鮑魚，買回來試用清水浸一會兒。02然後，用刀打開鮑魚的殼子，將鮑魚肉從殼...
- 9948
![家常鮮鮑魚怎麼做]( "家常鮮鮑魚怎麼做")
- 對我們所有人來説，都難以抵擋美食的誘惑，不管是男生還是女生，掌握一門廚藝是一個非常加分的點，喜歡美食的小夥伴快快加入吧！你知道家常鮮鮑魚怎麼做嗎？快來看看吧！操作方法（01）鮑魚切十字刀，XO醬加生抽調成醬汁。（02）起鍋燒油，放入葱、洋葱、辣椒、小葱，炒勻鋪平。（03）在鍋中放入鮑魚、醬...
- 7233
![鮑魚排骨湯的做法]( "鮑魚排骨湯的做法")
- 總所周知，飲食養生，湯水養胃。天冷時喝湯，講究進補；炎炎酷暑喝湯，為了清潤消暑。所以，湯水一年四季都有其獨特功效，不可缺少。夏日湯水以清爽為主，所以我多用燉湯，而不是煲湯。後者湯味濃郁，湯品潔白，但是也容易破壞食材的外表和營養。前者，爽口中味道不薄，食材外表和營養更容易保全，更...
- 26788
妙知谷
