![素鮑魚的做法]( "素鮑魚的做法")
- 這是一道低卡料理,做法簡單,好吃又好看,還可當素鮑宴客哦!操作方法（01）食材洗淨備妥..（02）將杏鮑菇斜刀切0.1-0.2cm薄片..（03）冷鍋放入食用油,開小火放入杏鮑菇,昆布醬油露,水拌炒2-4分鐘..（04）盛起放涼備用~（05）另起一鍋水,水滾後放入塩,食用油再放入大陸妹燙熟備用..（06）器皿舖上保...
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![蒜蓉粉絲蒸鮑魚做法]( "蒜蓉粉絲蒸鮑魚做法")
- 操作方法（0102）1. 1鮑魚清洗乾淨。2. 粉絲剪短，提前泡軟。3. 用小刀，輕輕取出鮑魚後剔除內臟。4. 保留鮑魚殼，用小刷，刷洗乾淨。5. 把鮑魚肉沖洗乾淨後在上面切上花刀。6. 大蒜剁成蒜泥備用。7. 鍋中注入油燒熱，加入蒜泥爆香。8. 再倒入蒸魚豉油炒勻。9. 把泡好的粉絲...
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![澳洲鮑魚的家常做法]( "澳洲鮑魚的家常做法")
- 鮑魚具有平肝潛陽，除熱明目，通淋作用，久服益精明目，滋陰強陽之功效，是高級宴會餐桌必備佳品。下面介紹一下澳洲鮑魚的家常做法。操作方法（01）準備好食材。鮮澳洲鮑一個600克左右，雞湯4000克，調料鹽味精雞粉適量，老抽20克，蠔油20克。（02）澳洲鮑洗淨，和殼分開放入盤中。（03）油鍋放油燒至4成...
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![怎樣燉美味的鮑魚湯]( "怎樣燉美味的鮑魚湯")
- 鮑魚湯非常好喝，接下來我們就來講一講怎麼燉出美味的鮑魚湯。操作方法要想燉出美味的鮑魚湯，我們需要準備以下材料：鮑魚、老母雞、蟲草花、香菇等。首先我們需要把鮑魚放入開鍋的水中燙兩分鐘撈出，這樣子我們可以比較方便的去除鮑魚的內臟。接下來我們需要把老母雞切成塊，燉鮑...
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![不用廚藝，有手就能做的葱油鮑魚，巨鮮美]( "不用廚藝，有手就能做的葱油鮑魚，巨鮮美")
- 簡要回答説到金針菇，想必大家都經常吃，金針菇可以説是最常見切便宜的菌菇類了，它的口感脆爽，營養豐富，因此深得大家的喜愛。其實説起來，金針菇可以説是百搭的食材，蒸煮燜炸燉，都有它的吃法，並且每種吃法都與眾不同。這期的美食教程呢，天健美食坊就準備拿金針菇給大家分享一個不一樣...
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![蒜蓉蒸鮑魚的做法，教你怎麼做蒜蓉蒸鮑魚]( "蒜蓉蒸鮑魚的做法，教你怎麼做蒜蓉蒸鮑魚")
- 蒜蓉蒸鮑魚就是將鮑魚洗淨，放入蒜蓉等各種調料，再上鍋蒸熟而成的美味，製作簡單，味道獨特。那麼蒜蓉蒸鮑魚的做法是什麼呢？今天就來教大家怎麼做蒜蓉蒸鮑魚操作方法（01）用刀沿着鮑魚殼周圍將魚肉片下來，去掉裏面黑色的沙包，將魚肉洗乾淨（02）用小刷子將鮑魚殼裏外刷洗乾淨，放到鍋裏煮開...
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![蒜香小鮑魚的做法]( "蒜香小鮑魚的做法")
- 鮑魚是一種十分滋補的食物，那麼大家知道蒜香小鮑魚的做法嗎？接下來這篇指南將告訴你答案。操作方法首先，我們需要將購買回來的小鮑魚徹底洗淨，最好可以用鹽水浸泡3小時以上，讓小鮑魚內部的髒東西全部吐出。然後我們要將配料準備好，蒜香小鮑魚的主要配料是大蒜，但是我們還要準備...
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![怎麼做三葱焗鮑魚？]( "怎麼做三葱焗鮑魚？")
- 工具/材料新鮮小鮑魚6個、大葱2根、小葱80克、洋葱2個、小紅辣椒3個、生抽10毫升、XO醬2茶匙、料酒、白胡椒粉操作方法用勺子將整顆鮑魚肉挖出來，加一點粗鹽反覆揉搓。然後用偏硬的棕刷將鮑魚肉兩邊的黑色粘液刷乾淨，用清水洗淨後備用。將大葱斜刀切圓、洋葱切絲、小葱切段...
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![鮑魚的清洗方法]( "鮑魚的清洗方法")
- 簡要回答鮑魚要用牙刷在流水中洗淨，再將食胃管連同口器一起除去，然後用刀將內臟和肉分離，最後抹粗鹽搓洗沖掉就可以了。鮑魚自古以來就是海產品中的佼佼者，也是很多人最愛吃的海鮮，如果想在家自己做鮑魚，那麼清洗鮑魚成了一個大難題，下面小編來給大家分享下鮑魚的清洗方法。詳細...
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![鮑魚幾頭是什麼意思？]( "鮑魚幾頭是什麼意思？")
- 鮑魚幾頭是什麼意思？一斤能稱幾個就是幾頭！頭數越少，個頭越大！雙頭鮑雙頭鮑原來就是一隻有半斤怪不得那麼貴。操作方法（01）在我們沿海，有自然生長的鮑魚，其實它不是真正意義上的魚，它本來是吸附在海里巖石上的單殼軟體動物，外形像人的一側耳朵一樣，外殼一般有九個由大到小排列的小孔...
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![紅燒鮑魚的做法]( "紅燒鮑魚的做法")
- 簡要回答紅燒鮑魚的做法：將鮑魚清洗乾淨，然後焯水撈出，鍋中葱薑蒜爆香，加入豆瓣醬清水，倒入鮑魚，中小火燜煮5分鐘即可出鍋。鮑魚的營養價值很高，含有豐富的蛋白質，價格也比較昂貴。那麼鮑魚一般怎麼做比較好吃呢？下面來給大家分享一下紅燒鮑魚的做法。詳細內容首先將買回來的鮑魚...
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![鮑魚挑選的小竅門？]( "鮑魚挑選的小竅門？")
- 鮑魚具有美容養顏的作用。下面，我們來看看如何挑選鮑魚吧。操作方法是否完整在挑選鮑魚的時候應該仔細觀察下鮑魚是否完整，如果鮑魚有缺塊的話，則有可能是因為腐爛掉，這樣的鮑魚可能不太新鮮。鮑魚的氣味聞一聞鮑魚的氣味，如果有刺激性氣味的話，則説明該鮑魚已經快要變質了。鮑...
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![小鮑魚的的營養價值有哪些？]( "小鮑魚的的營養價值有哪些？")
- 鮑魚，是名貴的海洋食用貝類，味道鮮美，營養豐富，被譽為海底的軟黃金，含有多種維生素和微量元素。其中維生素a、維生素d、維生素b等能夠促進人體的新陳代謝，提高機體免疫力。鮑魚是蛋白質含量很高的海產品，能夠維持女性體內荷爾蒙水平，使皮膚細潤光滑。鮑魚肉中含有一種鮑靈素的生...
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![鮑魚的功效與作用及食用方法 鮑魚的營養價值]( "鮑魚的功效與作用及食用方法 鮑魚的營養價值")
- 鮑魚是海產貝類，同魚毫無關係，倒跟田螺之類沾親帶故。它是海洋中的單殼軟體動物，只有半面外殼，殼堅厚，扁而寬，形狀有些像人的耳朵，所以也叫它"海耳"。自古被人們視為“海味珍品之冠”，其肉質柔嫩細滑，滋味極其鮮美，非其他海味所能比擬的。鮑魚有什麼功效作用，一般怎麼食用？操作方法（01...
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![幹鮑魚最簡單做法]( "幹鮑魚最簡單做法")
- 幹鮑魚易於儲藏，味道鮮美。大家一般會在春節用上乘的食材招待親朋好友，而鮑魚就是理想的選擇。今天我就給大家分享如何簡單的料理幹鮑魚。操作方法（01）先準備一鍋熱水，將鮑魚放進鍋中，文火煮30分鐘後，自然冷卻。然後蓋住存放一天一夜。重複這個過程3次。（02）第二天，將泡了一晚的鮑...
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![鮑魚怎樣保存時間最長]( "鮑魚怎樣保存時間最長")
- 簡要回答本文將給大家介紹如何保存活鮑魚，活鮑魚是很難在高温環境進行保存還能存活的，而死掉的鮑魚則只需要丟入冷庫中即可，活的需要放在低温的水中在可以，這樣能夠降低鮑魚的新陳代謝，直接休眠，能夠存儲更久的時間。詳細內容除了以上方法還可以將鮑魚放進封口的保鮮袋，這樣能夠...
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![鮑魚怎麼去殼]( "鮑魚怎麼去殼")
- 鮑魚不僅可以在沿海地區能買到，現在在各個城市的海鮮市場和超市也能買到了，可是很多人不會處理鮑魚，買回家也不會處理，那鮑魚怎麼去殼呢？操作方法（01）對鮑魚取肉的時候要記住內臟和貝柱的大體位置，以便在分解的時候可以精確的下刀，避免破壞內臟。（02）鮑魚的生長雖然在乾淨的水裏，但是...
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![醬爆小鮑魚的家常做法]( "醬爆小鮑魚的家常做法")
- 醬爆小鮑魚是一道特色菜餚屬於魯菜系，主要材料為小鮑魚、豆瓣醬。其口味鹹鮮，做法簡單，營養豐富廣受人們的喜愛。下面我就把醬爆小鮑魚的做法分享給大家，希望大家喜歡。工具/材料小鮑魚，豆瓣醬，葱，姜，蒜，香菜，花生油等等操作方法新鮮的小鮑魚用水反覆沖洗乾淨雜質後控幹水分備用。...
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![如何清洗鮑魚]( "如何清洗鮑魚")
- 市場上出售的鮑魚有三大類：活（鮮）品、罐頭製品、乾製品。鮮鮑魚用清水洗淨後即可烹調。鮑魚罐頭是由新鮮鮑魚直接製成的罐頭，開罐後即可烹調。鮑魚乾是由鮮鮑洗淨煮熟後曬乾製成的成品，有“明鮑”和“灰鮑”之別，以“明鮑”質量較佳。操作方法（01）幹鮑魚先冷水裏泡幾分鐘，然後用幹...
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![食用鮑魚有哪些禁忌]( "食用鮑魚有哪些禁忌")
- 簡要回答在選擇吃鮑魚的時候，一定要注意一下幾個事項，首先要注意的就是鮑魚的內臟是不可以吃的，一定要請專業的人士把鮑魚的內臟清理乾淨以後再進行食用，如果帶着內臟一起食用的話可能會導致人體出現一些過敏的現象，因為鮑魚的內臟是含有大量的細菌的，並且還可能含有有毒的成分...
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![鮑魚蒸多久才可以吃？]( "鮑魚蒸多久才可以吃？")
- 10分鐘左右鮑魚蒸10分鐘左右才可以吃。如果個頭較大的話，可以多蒸一兩分鐘，但是時間需要控制在15分鐘之內，因為時間太長，它的營養成分容易流失，肉質變老，口感沒有那麼好。鮑魚蒸多久才可以吃：上汽後蒸10分鐘左右。將新鮮的鮑魚處理乾淨，在蒸鍋上汽後，一般蒸10分鐘就可以了，如果個頭...
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![鮑魚需要蒸多久]( "鮑魚需要蒸多久")
- 簡要回答一般選擇蒸鮑魚時需要蒸8~10分鐘。但具體情況也需要根據鮑魚的大小決定。鮑魚作為海產品當中的一種味道，十分的鮮嫩。在選擇蒸鮑魚時想要鮑魚的口感比較好，建議將鮑魚蒸熟之後立刻吃。另外，在蒸鮑魚時，一定要控制好時間。很多人選擇蒸鮑魚時，一般蒸6~7分熟差不多5分鐘...
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![怎麼挑選鮑魚?鮑魚怎麼吃？]( "怎麼挑選鮑魚?鮑魚怎麼吃？")
- 鮑魚素有“海味之冠”和“海中軟黃金”的美譽，自古以來就是人們滋補的佳品。但是鮑魚對生長環境要求較高，導致價格較高，鮑魚富含蛋白質和氨基酸，隨着近年來大家生活水平的提高，鮑魚越來越頻繁的出現在人們的餐桌上。那麼平時大家在超市或者市場懂得如何挑選鮑魚嗎？知道鮑魚都有...
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![最簡單的鮑魚燉雞湯家常做法]( "最簡單的鮑魚燉雞湯家常做法")
- 只想做個最簡單的鮑魚湯，網上搜索的做法讓人眼花繚亂，這裏為你們分享我的。做法簡易、營養鮮美的鮑魚燉雞湯！準備食材：鮮活鮑魚3兩、雞肉半斤、香菇五片、姜三片、苟杞、鹽。(食材量多量少可以根據個人需要增減)下圖是我的食材準備最好用砂鍋來燉，買鮑魚時叫師傅幫去掉內臟，香...
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![怎樣清蒸小鮑魚]( "怎樣清蒸小鮑魚")
- 最近一直忙着過節的準備其實我家沒啥準備主要是採購年貨包括堅果、對聯、貼畫啥的堅果、孩子的玩具、小吃等週末給公婆寄過去了過節前的任務就完成得差不多了嘿嘿～又去了一趟回龍觀批發市場這次買了小鮑魚回來做了吃好吃得緊，老公説下週還去買哇哈哈～我説下次做鮑魚粥哈～步驟...
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妙知谷
