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關於蒸鍋的百科

如何更好地使用蒸鍋
  • 如何更好地使用蒸鍋

  • 我們生活中,用到蒸鍋很很多的方面。這裏,小小編,就結合自己使用的方法,來介紹一下,蒸鍋的用處。寫的不好的話,還請多多見諒。操作方法(01)可以用來熱米飯和熱菜(我們一般是把米飯,直接在電飯煲里加熱,但有的加熱之後,味道變得又硬又難吃,但是在蒸鍋裏,蒸一下的話,不僅味道沒有改變,吃起來...
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蒸箱好用嗎?蒸箱與蒸鍋、微波爐的區別有那些?
  • 蒸箱好用嗎?蒸箱與蒸鍋、微波爐的區別有那些?

  • 蒸箱是什麼?蒸箱是現代烹飪設備,用動態水平衡技術,烹飪過程能保留食物的原有營養成分。簡單的説,蒸箱和蒸鍋一樣,運用蒸汽對食物進行加熱。對肉、蛋、魚、蔬菜進行解凍或者清蒸。操作方法(01)既然蒸箱和蒸鍋的工作原理差不多,那麼似乎沒有購買的必要。同時,價格上比蒸鍋要高出很多...
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美的電蒸鍋如何使用
  • 美的電蒸鍋如何使用

  • 現在電蒸鍋的使用已經很普遍,但是還是有一些朋友對於電蒸鍋的使用不是很瞭解,小編今天特地把我瞭解到的一些關於電蒸鍋的相關資料和各位有需要的朋友們分享。由於之前用過美的電蒸鍋,所以就以美的電蒸鍋為例給大家講解一下吧。美的電蒸鍋以電熱元件加熱水產生水蒸汽或直接加...
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保鮮膜上蒸鍋有毒嗎
  • 保鮮膜上蒸鍋有毒嗎

  • 簡要回答日常生活中可以説保鮮膜是非常必備的一種東西了,可是在加熱食物的時候使用了保鮮膜會不會導致有毒的現象呢?其實保鮮膜放在鍋裏面蒸確實是會有毒的。詳細內容雖然目前市場上使用的PVC保鮮膜大多數都是以增塑型為主的,但是在加熱食品的時候保鮮膜裏面也會釋放出一定...
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羊毛衫洗縮水了怎麼復原 羊毛衫縮水了用蒸鍋管用嗎
  • 羊毛衫洗縮水了怎麼復原 羊毛衫縮水了用蒸鍋管用嗎

  • 羊毛衫洗縮水了怎麼復原第一種方法:因為羊毛衫的彈性比較大,所以對於購買了羊毛衫的人來説,羊毛衫縮水了確實是一個頭痛的問題。我們可以用最簡單的方法,讓羊毛衫回到原來的尺寸。將一些阿摩尼亞水稀釋到水中,再將羊毛衫放入浸泡十五分鐘就可以了。不過阿摩尼亞的成分裏具有...
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怎樣用蒸鍋做蛋糕?
  • 怎樣用蒸鍋做蛋糕?

  • 工具/材料雞蛋,白糖,酸奶,食用油,低筋麪粉,檸檬汁操作方法首先我們將六個雞蛋的蛋清蛋黃分離。分別打入兩個盆中備用然後我們在蛋黃中加入20g白糖,40g酸奶,40g食用油接着我們再篩入80g低筋麪粉,攪拌均勻備用然後我們在蛋清中加入20g白糖,再滴幾滴檸檬汁,用電動打蛋器打發備用接着我...
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怎樣選購不鏽鋼蒸鍋
  • 怎樣選購不鏽鋼蒸鍋

  • 為了保證我們的身體健康和使用方便,在選購蒸鍋的時候我們需要注意以下幾個方面,下面和大家分享一下選購不鏽鋼蒸鍋的方法。操作方法(01)食品級。在我們選購不鏽鋼蒸鍋的時候,要注意一下材質是否符合食品級餐具的標準,這樣可以防止有害物質對我們身體健康造成的損害。(02)防腐蝕。...
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家用電蒸鍋十大品牌排行榜
  • 家用電蒸鍋十大品牌排行榜

  • 依託百度全網大數據,根據品牌評價以及銷量評選出了2019年家用電蒸鍋十大品牌排行榜,前十名分別是weighmax、九陽/Joyoung、快樂一叮、永樂佳、惠當家、嘉泰多星、德能、北歐/NATHOME、優陽。如果您正在查找家用電蒸鍋什麼牌子好?那麼本家用電蒸鍋十大品牌榜單可供您作為選購...
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老年人怎樣用蒸鍋蒸大米飯
  • 老年人怎樣用蒸鍋蒸大米飯

  • 我爸爸蒸米飯最不喜歡用電飯煲,一方面是年紀大了不會使用,一方面是他覺得電飯煲蒸出來的米飯沒有蒸鍋蒸出來的香,下面我來分享一下,怎樣用蒸鍋蒸大米飯。操作方法首先鍋里加入適量水,水最好多加一點,因為要蒸的時間比較久,水少了容易幹鍋的,大火燒開。然後我們開始掏米,一般我是用...
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多功能電蒸鍋十大品牌排行榜
  • 多功能電蒸鍋十大品牌排行榜

  • 依託百度全網大數據,根據品牌評價以及銷量評選出了2019年多功能電蒸鍋十大品牌排行榜,前十名分別是小熊/Bear、利仁、快樂一叮、摩飛/MorphyRichards、惠當家、易滋利、愛德/AIDE、阿帕其arparc、徽商紅府。如果您正在查找多功能電蒸鍋什麼牌子好?那麼本多功能電蒸鍋十大品...
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如何用電飯鍋蒸蛋糕
  • 如何用電飯鍋蒸蛋糕

  • 用電飯鍋蒸蛋糕,方便又衞生,下面就説説如何用電飯鍋蒸蛋糕。工具/材料雞蛋、牛奶、麪粉、白糖操作方法準備雞蛋、牛奶、麪粉、白糖。將雞蛋用分離器分出蛋黃和蛋清,分別放在兩個碗中。在蛋黃碗中加入白糖、牛奶和麪粉,用攪拌器攪拌成糊狀。在蛋清中陸續加入白糖,邊加邊攪拌,直...
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怎樣用高壓鍋蒸紅薯
  • 怎樣用高壓鍋蒸紅薯

  • 紅薯排在抗癌防癌的第一名,是綠色健康食品,深受男女老少的喜愛,可以烤着吃,也可以蒸着吃,但是要用較長時間,才能做好。工具/材料紅薯操作方法首先挑選紅薯,挑選個頭均勻,大小差不多的。如下圖。然後用清水反覆清洗乾淨即可。表皮有斑點的部分用刀削去即可。然後準備好鍋,最好的高...
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蒸螃蟹是冷水下鍋還是熱水下鍋?
  • 蒸螃蟹是冷水下鍋還是熱水下鍋?

  • 蒸螃蟹是冷水下鍋還是熱水下鍋,主要是看螃蟹是新鮮的還是冰凍的,如果是新鮮的,建議用冷水蒸,這樣蟹腳才不易脱落,蒸出的螃蟹讓人看着更有食慾,但是也有很多人喜歡熱水蒸螃蟹;如果是冰凍的螃蟹,則一定要用冷水來蒸,這樣才能使螃蟹受熱均勻。新鮮螃蟹的肉質比較鮮美,用熱水或者是冷水...
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使用電飯鍋蒸米飯的技巧
  • 使用電飯鍋蒸米飯的技巧

  • 使用電飯鍋蒸米飯的技巧有哪些呢?下面,就讓小編給大家介紹一下吧。操作方法01在蒸米飯之前,一定要把電飯鍋清洗乾淨,這樣才不會有蒸出來的米飯有發糊的。02洗乾淨鍋之後,我們讓鍋裏的水蒸發乾淨,然後在鍋里加一些精鹽或者花生油。這樣不僅不會有粘鍋現象的發生,而且會使得米飯更...
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如何蒸米飯不粘鍋
  • 如何蒸米飯不粘鍋

  • 很多人會在蒸米飯的時候發現,總是有一些米飯粘在鍋底,今天教大家蒸米飯不粘鍋的一些小竅門,一起來看看吧。操作方法大米淘洗幾遍,不用淘洗次數太多,會讓大米很多營養流失掉的。淘洗乾淨之後,放在清水裏浸泡半小時,這樣做出來的米飯又香還不粘鍋。電飯煲清洗乾淨,鍋底用乾淨的抹布...
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怎樣用高壓鍋蒸紅薯?
  • 怎樣用高壓鍋蒸紅薯?

  • 高壓鍋蒸紅薯用時短且蒸出來的紅薯口感很好,今天教大家用高壓鍋蒸紅薯,一起來看一下吧。操作方法高壓鍋蒸紅薯所用的紅薯最好是在陽光下曬過幾天的紅薯,這樣蒸出來的紅薯又甜又軟,紅薯清洗乾淨。高壓鍋清洗乾淨之後把紅薯放進去,如果紅薯很大的話,可以切開,小個頭的紅薯整個蒸就...
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怎麼蒸餃子不粘鍋不破皮
  • 怎麼蒸餃子不粘鍋不破皮

  • 簡要回答刷油是最常見的避免餃子粘在鍋裏的方法。平時蒸餃子前,在蒸鍋上刷一層油,但注意不要刷得太厚,否則油的味道會有偏差,餃子的味道會受到影響。餃子作為我國的一道傳統美食相信大家都吃過,而家裏蒸過餃子的朋友應該都會發現餃子非常容易粘鍋或者破皮。而破皮既影響美觀又...
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電飯鍋蒸紅薯的做法
  • 電飯鍋蒸紅薯的做法

  • 紅薯,就是地瓜,這是一種對人體健康非常有利的粗糧,用來做一些美食是非常好的。今天教大家做最簡單的蒸紅薯,只要一個電飯鍋就可以了哦,趕緊看過來吧。操作方法紅薯清洗乾淨,因為紅薯是長在泥土裏面的,所以上面會有很多泥土,將紅薯多次清洗幾遍之後用清水浸泡一段時間再次清洗,這樣...
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怎麼用電飯鍋蒸米飯
  • 怎麼用電飯鍋蒸米飯

  • 用電飯鍋蒸米飯,簡單又方便,下面就説説怎麼用電飯鍋蒸米飯。操作方法根據吃飯的人數,將適量的大米放入電飯鍋中。用清水將大米淘洗三遍,就很乾淨了。在鍋中放入適量的清水,一般按一比一的比例就可以,電飯鍋中有刻度,記下米和水的刻度,以後再蒸米飯就方便了。將電飯鍋的鍋蓋蓋嚴,接...
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沒有電飯鍋怎麼蒸米飯
  • 沒有電飯鍋怎麼蒸米飯

  • 操作方法首先準備一個不鏽鋼的碗具(沒有用碗也行)。再準備好適量的米,用水淘洗乾淨就可以了。放多少水是最重要的,不管煮多少米都是用食指量,水位過如圖(手)就可以。隔水蒸,放個小架子,水放多點。水開以後中小火一般蒸20-25分鐘就熟了。要靜置10分鐘(避免燙嘴燙手),就可以食用了。...
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電飯鍋蒸雞的做法
  • 電飯鍋蒸雞的做法

  • 用電飯鍋蒸雞是最省時的一件事了,相當於懶人食譜,但是味道確實非常的鮮美,今天教大家做這道電飯鍋蒸雞,懶人小吃貨們,趕緊看過來吧。操作方法做蒸雞的小雞不要太大,一次吃不完那麼多的,且雞太大的話不好入味,所以買一隻二斤左右的就可以。買回家之後清理乾淨,用鹽巴將雞全身抹一遍...
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怎樣用電飯鍋蒸紅薯
  • 怎樣用電飯鍋蒸紅薯

  • 相信大家都非常喜歡吃蒸紅薯吧,那麼你們知道怎麼簡單的製作蒸紅薯嗎?那麼接下來就給大家講講用電飯鍋蒸紅薯的方法,簡單又實用,一起去看看吧。操作方法(01)將紅薯用清水清洗乾淨,放置一邊備用。(02)在電飯鍋裏放入適量的清水,並把電飯鍋的蒸隔放在上面。(03)放好蒸隔後,把清洗乾淨的紅...
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蒸汽石鍋魚的做法
  • 蒸汽石鍋魚的做法

  • 相傳在乾隆年間,乾隆皇帝微服私訪至雲南撫仙湖,偶遇一老者以草帽為蓋石鍋為底烹煮出了鮮美味佳的石鍋魚,石鍋魚因此成為雲南的一道名吃。而蒸汽石鍋魚則是在在延續了傳統的雲南石鍋魚以石鍋為烹飪器皿的基礎上,大膽創新,結合汽鍋雞的烹飪原理,以及雲南草帽鍋蓋的地方文化特性,研...
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螃蟹開鍋蒸多久能熟?
  • 螃蟹開鍋蒸多久能熟?

  • 螃蟹冷水下鍋一般蒸15-20分鐘左右就可以了,但是這個時間並不是絕對的,因為不同的人蒸螃蟹時的個人習慣不同,以及螃蟹的大小也會存在差異。螃蟹的大小不一樣,所以蒸熟的時間也是不一樣的。一般小號的毛蟹入鍋後,開鍋十五分鐘就蒸熟了。而中號的螃蟹則需要十五分鐘以上,而稍大一...
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不用電飯鍋怎麼蒸米飯
  • 不用電飯鍋怎麼蒸米飯

  • 米飯幾乎是我們每天都要吃的主食,在沒有電飯鍋的時候,可以用什麼來蒸米飯呢?操作方法微波爐也能實現蒸米飯這一功能。將米淘乾淨後,放在蒸飯鍋裏,水要沒過米飯。準備好後,蓋好蓋子,放進微波爐中,選擇菜單中的主食―米飯選項,根據米的數量來確定時間。如果微波爐沒有這一功能,選擇中...
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