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關於拌麪的百科

如何做一碗簡單又好吃的拌麪
  • 如何做一碗簡單又好吃的拌麪

  • 做拌麪可以搭各種醬料,只要自己喜歡,今天做一份辣椒肉末拌麪,有葷有素有主食,妥妥的操作方法(01)鍋中倒入適量水,大火燒開,水開後將麪條放入鍋中,水中加少許鹽(02)燒水煮麪的同時,將豬肉、辣椒、芹菜、香葱洗乾淨,豬肉切末,辣椒、芹菜切丁,香葱切末(03)將煮好的麪條撈出,冬天就不要過涼水了...
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在家怎樣做拌麪
  • 在家怎樣做拌麪

  • 在外面吃的炸醬麪有沒有覺得很好吃?這個在家裏也可以自己做的哦操作方法(01)先把水燒開(02)放入適量的熱乾麪,要圓圓的那種面(03)用筷子攪拌,使面受熱均勻。(04)煮到自己覺得可以的時候,把面撈出來,放進冷水裏過一下。(05)過濾掉冷水,再加入適量的拌麪醬。(06)攪拌均勻。(07)完成啦...
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拌麪的製作做法
  • 拌麪的製作做法

  • 在這裏跟大家分享一下家常的拌麪製作方法,希望能夠被採納,操作方法(01)燒開水把濕面放入水中燙一下,燙軟了就好了(02)拿一個大碗,把輔料放到裏面(03)把燙好的面放到碗裏面均勻的攪拌即可特別提示要是喜歡吃重口味的可以適量的加點鹽噢,因為香辣醬裏面是有鹽份的...
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懶人幹拌麪的製作方法
  • 懶人幹拌麪的製作方法

  • 工具/材料掛麪3兩、雞蛋2個、甜麪醬、圓葱半個、幹豆腐卷半根操作方法把圓葱、豆腐卷切丁備用。將雞蛋打散。鍋內放入適量底油,油温8成熱時倒入雞蛋液,然後不停用筷子攪動,使雞蛋成小塊狀。然後分別放入圓葱丁和豆腐丁一起翻炒。當圓葱丁變軟後,倒入少許甜麪醬翻炒均勻,然後裝...
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油葱拌麪怎麼做才好吃
  • 油葱拌麪怎麼做才好吃

  • 在家裏面怎麼做好吃又簡單的葱油拌麪呢?讓小編來教大家操作一下吧。操作方法(01)準備好食。(02)在鍋中加入適量的水,燒開。(03)加入麪條,煮到七八分熟撈起來,放在冷水中,這樣麪條不會揉成一團,等一分鐘,再撈起來。(04)把姜蒜和葱花放在鍋裏爆炒,再倒入一個小碗。(05)在裏面放入鹽、生抽和辣...
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家常拌麪怎麼做?
  • 家常拌麪怎麼做?

  • 在外面吃的拌有時候口感是很不錯的。我們自己在家裏也可以做拌麪,而且味道可以自己調。今天小編就給大家分享一下家常拌麪的做法,希望大家都能喜歡哦。工具/材料材料:雞蛋麪青菜小葱肉末豆瓣醬食用油操作方法先燒開一鍋水,然後將適量的雞蛋麪下入鍋裏,煮到稍微變軟即可;我們今...
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雞肉湯拌麪的做法
  • 雞肉湯拌麪的做法

  • 這樣的湯麪你吃過嗎?不僅大人喜歡吃,寶寶也很喜歡吃,因此今天小編將雞肉湯拌麪的做法教給大家。操作方法(01)準備好食材,雞胸肉,大蒜等,如圖。(02)將雞胸肉解凍後切成塊狀,如圖。(03)裝到碗裏,加入適量的生抽,生粉攪拌,如圖。(04)將大蒜切成碎末狀,如圖。(05)在鍋里加入食用油,將油燒開,如圖。(06...
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正宗的新疆拌麪的簡易做法
  • 正宗的新疆拌麪的簡易做法

  • 中國麪食千千萬,但拌麪卻是我認為所有面中最好吃的一個,但是正宗的新疆拌麪味道卻是很不好做,今天我來教教大家把操作方法(01)將牛肉切成薄片(這裏注意越薄越好),過水清洗並控幹水份,然後放入二比一混合的黑白胡椒,半勺鹽,一勺孜然醃製大約半個小時。(在這裏我用了雞肉看管勿怪)(02)將洋...
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教你葱油拌麪的做法
  • 教你葱油拌麪的做法

  • 葱油拌麪是最簡單最省事的做法,但是味道確實香噴噴的,今天教大家在家就可以製作出美味的葱油拌麪。操作方法(01)先準備好食材,麪條,葱花等,如圖。(02)將葱花洗淨切成碎末狀,如圖。(03)然後在鍋中加入少量的食用油,將油燒熱,如圖。(04)將切好的葱花加入油鍋中翻炒,將葱花的香味散出來,如圖。...
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真想讓你們嚐嚐這碗滷香牛肉風味醬拌麪,醬香筋道,太香太香了!
  • 真想讓你們嚐嚐這碗滷香牛肉風味醬拌麪,醬香筋道,太香太香了!

  • 簡要回答滷香牛肉風味醬拌麪非常的好吃,但是市面上買的都不那麼營養,我今天就教大家它的做法,非常的簡單,而且香味濃厚,面滑爽口,非常的好吃開胃,還有營養哦!一、滷香牛肉風味醬拌麪主料:麪條(生)100克,滷牛肉150克配料:胡蘿蔔2/3根,香菇4朵,牛肉醬1大勺,小葱1小根,食用油少製作工藝:1、...
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剁椒拌麪的做法 這樣拌麪才好吃
  • 剁椒拌麪的做法 這樣拌麪才好吃

  • 色香味俱全有沒有,這樣拌的面才好吃,快來跟小編一起學起來吧。操作方法(01)先準備好食材,黃瓜,青椒,葱花,大蒜,麪條,剁椒等,如圖。(02)將黃瓜洗淨切成絲狀,青椒切成圓形,如圖。(03)將大蒜切碎,如圖。(04)將葱花洗淨切碎,如圖。(05)然後將麪條下到燒開了水的鍋裏煮,如圖。(06)麪條熟了後裝到盤子裏,如...
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怎麼做黃瓜拌麪精胡蘿蔔菜好吃
  • 怎麼做黃瓜拌麪精胡蘿蔔菜好吃

  • 黃瓜拌麪精胡蘿蔔菜不但好吃,還有減肥和增加維生素的作用。今天本人來分享一下黃瓜拌麪精胡蘿蔔菜的操作過程。很簡單,一看就會做。操作方法(01)面精切成如下的片備用。(02)黃瓜洗淨切成如下的條備用。(03)小葱洗淨切成如下的段備用。(04)把蒜剁成小丁丁,裝碗裏,加入適量的醋、食鹽、...
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10種最家常的拌麪做法大全
  • 10種最家常的拌麪做法大全

  • 很多人都喜歡吃拌麪,今天就教教大家10種家常的拌麪做法。操作方法(01)家庭肉醬拌麪1、把胡蘿蔔、香菇、瘦肉切成小塊,然後把它們一起剁碎;2、剁碎好的肉醬;3、肉醬放進玉米澱粉、葱、醬油、鹽、叉燒醬進行調味;4、把調味料拌均勻。醃製3個小時;5、煮好的麪條撈起備用。8)肉醬下油...
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這樣的拌麪你喜歡吃嗎
  • 這樣的拌麪你喜歡吃嗎

  • 這樣的拌麪你喜歡吃嗎?香香的,辣辣的,喜歡吃辣的朋友趕緊學起來了。操作方法(01)準備好食材,包菜,幹辣椒,大蒜,豆瓣醬,蒜苗等,如圖。(02)將包菜用手撕成塊狀,然後洗淨,如圖。(03)將蒜苗,大蒜,幹辣椒切好,如圖。(04)將切好的大蒜和幹辣椒放到油鍋中翻炒,如圖。(05)再鍋中加入豆瓣醬,翻炒幾下,如圖。(06...
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喜歡吃拌麪,教你5種做法,營養又好吃,爽滑筋道醬汁濃,太香了
  • 喜歡吃拌麪,教你5種做法,營養又好吃,爽滑筋道醬汁濃,太香了

  • 簡要回答拌麪是一種非常美味的主食,可以搭配各種醬料和配菜,呈現出不同的口味和特色。下面將分享5個好吃的拌麪做法,包括步驟、材料和口感特點等。拌麪做法1:香辣肉醬拌麪步驟:準備麪條、香辣肉醬、洋葱、蒜末、辣椒和配菜。將麪條煮熟,撈出瀝乾水分,放在碗中。熱鍋涼油,放入洋葱...
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葱油拌麪的家常做法
  • 葱油拌麪的家常做法

  • 簡要回答葱油拌麪的家常做法:麪條下鍋煮一下,然後過冷水備用。鍋中倒入多一些的油,加入葱葉小火慢熬,熬製葱葉煎成焦黃色,然後倒入生抽,老抽,糖的混合醬汁,煮至冒煙關火。將麪條裝入碗中,加入熬好的葱油汁然後充分攪拌均勻即可開吃。葱油伴面早上時候來一碗,香氣撲鼻,元氣滿滿的早餐...
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夏季美食麻醬拌麪
  • 夏季美食麻醬拌麪

  • 操作方法(01)1.  老抽、生抽、鹽、糖、葱花,加少許水、植物油,煮開2.  芝麻醬、花生醬加麻油稀釋,調成可以流動的狀態。3.  麪條煮熟,加入植物油拌勻。4.  在麪條中澆上花生芝麻醬、調味汁、鮮味汁,拌勻即可。...
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家常幹拌麪的做法
  • 家常幹拌麪的做法

  • 操作方法(0102)主料;機制鮮蛋面200克;調料;香油、芝麻醬、辣椒油、花椒油、蒜蓉、鹽、醬油、白糖、香醋、香油、榨菜末、熟芝麻配料;香菜、香葱、黃瓜絲、綠豆芽。製作方法1、湯鍋水開,下入麪條煮八成熟撈出,趁熱拌入少許香油攤開晾涼;4、芝麻醬裏再放入細砂糖、蒜末、辣椒油、花...
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辣椒拌麪的炒法
  • 辣椒拌麪的炒法

  • 你知道辣椒拌麪的炒法嗎?一起來看看吧操作方法選用新鮮的辣椒適量,用清水把辣椒洗淨,去掉辣椒把,把辣椒放在菜板上,用菜刀拍扁辣椒,然後切成辣椒絲待用。取適量雞肉或豬肉,用清水洗淨,切成自己喜歡的形狀,塊、絲都可以,切好後用料酒醃一會,放入適量澱粉抓勻待用。炒鍋放油油熱後,放入...
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教你拌麪的做法
  • 教你拌麪的做法

  • 麪條對於工作繁忙的人來説是非常簡單方面的食物,不用像炒菜要花很多時間,只要簡單的操作就非常美味,今天小編教大家簡單的拌麪的做法。操作方法(01)先準備好食材,蘑菇,麪條,西紅柿,如圖。(02)將西紅柿洗淨切丁狀,如圖。(03)蘑菇洗淨切片,如圖。(04)然後在乾燥的鍋中加入食用油,將油燒開,如圖...
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沙縣小吃拌麪的做法
  • 沙縣小吃拌麪的做法

  • 一般説的沙縣拌麪説的是飄香拌麪,是沙縣小吃的一種。香味濃,色澤鮮,口味鹹甜,油而不膩。操作方法(01)調製醬料:在芝麻醬里加入適量花生醬(還可以加點辣椒醬),醬油,鹽水,雞精,蒜末,攪拌均勻,將少許葱油(葱油是將葱頭切片炸過的油,葱頭切片,放到油鍋裏面小火炸)潑入醬中炸出香味來。(02)煮麪:麪條...
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4道好吃的拌麪做法,麪條爽滑筋道,醬汁濃郁,營養開胃吃得過癮
  • 4道好吃的拌麪做法,麪條爽滑筋道,醬汁濃郁,營養開胃吃得過癮

  • 簡要回答4道好吃的拌麪做法,麪條爽滑筋道,醬汁濃郁,營養開胃吃得過癮。以下是四種好吃的拌麪做法的詳細介紹:第一種:葱油拌麪葱油拌麪是一道非常經典的家常拌麪,它的特點是麪條勁道,醬汁醇香,配上葱花的香味,特別開胃。需要的食材:麪條適量,香葱適量,生抽3勺,老抽2勺,細砂糖1勺,食用油適...
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葱油拌麪如何做才好吃?
  • 葱油拌麪如何做才好吃?

  • 葱油拌麪是一種很多人都喜歡吃的美食,那麼如何做葱油拌麪才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!操作方法首先將香葱去除根部,留綠色部分切斷,如下圖所示。接着在一個碗中加入四勺的醬油、一勺的老抽...
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汪涵《天天向上》所教的葱油拌麪詳細做法
  • 汪涵《天天向上》所教的葱油拌麪詳細做法

  • 汪涵《天天向上》親手示範葱油拌麪看上去很好吃,現在教大家詳細的做法。操作方法(01)在鍋里加入適量的水,水裏放一點油和適量的鹽,待水燒開。(02)根據個人的量將麪條放進鍋裏,煮大約10分鐘,撈出在涼水裏拌一下。(03)將涼好的涼麪放在盆裏上面加入葱花、少量的糖、醬油和鹽。(04)在鍋裏...
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怎麼自制香椿拌麪
  • 怎麼自制香椿拌麪

  • 步驟(01)把生抽一勺、醋一勺、鹽半勺、雞精半勺、香油攪拌均勻,調成拌麪汁。(02)香椿洗淨,放到開水鍋裏。(03)焯水。香椿變色,撈出,過涼水,撈出,切成碎末(04)鍋裏放水,燒開,下入掛麪。(05)煮熟。撈入碗裏,撒上香椿碎,倒入調好的拌麪汁,拌勻即可。...
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