妙知谷怎麼自制香椿拌麪
- 家常菜
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步驟
（01）把生抽一勺、醋一勺、鹽半勺、雞精半勺、香油攪拌均勻，調成拌麪汁。
（02）香椿洗淨，放到開水鍋裏。
（03）焯水。香椿變色，撈出，過涼水，撈出，切成碎末
（04）鍋裏放水，燒開，下入掛麪。
（05）煮熟。撈入碗裏，撒上香椿碎，倒入調好的拌麪汁，拌勻即可。
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（01）把生抽一勺、醋一勺、鹽半勺、雞精半勺、香油攪拌均勻，調成拌麪汁。
（02）香椿洗淨，放到開水鍋裏。
（03）焯水。香椿變色，撈出，過涼水，撈出，切成碎末
（04）鍋裏放水，燒開，下入掛麪。
（05）煮熟。撈入碗裏，撒上香椿碎，倒入調好的拌麪汁，拌勻即可。
