![全球最辣的辣椒排行榜TOP10]( "全球最辣的辣椒排行榜TOP10")
- 美國科學家韋伯史高維爾(WilburL.Scoville)在1912年創造了評判辣椒辣度的單位。方法是將辣椒磨碎後，用糖水稀釋，直到察覺不到辣味，這時的稀釋倍數就代表了辣椒的辣度。為了紀念他，辣椒辣度的單位就是“史高維爾”（ScovilleHeatUnit，SHU）。今天，史高維爾品嚐判別辣度的方法已經被...
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![世界上最辣的辣椒]( "世界上最辣的辣椒")
- 卡羅萊納死神辣椒世界最辣之一的辣椒"卡羅來納死神"出現在美國南卡羅來納州米爾堡，辣度幾乎和大部分警用辣椒噴霧一樣辣。辣椒的辣度是以"史高維爾指標"來衡量。0度代表温和，一般的墨西哥辣椒約5000度，柯里的"卡羅來納死神"則是156萬9300度，有一顆的辣度高達220萬。警用辣椒...
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![世界上最辣的辣椒是什麼]( "世界上最辣的辣椒是什麼")
- 死神辣椒一直是世界上最辣的辣椒。但最近有一個有個新品種，辣椒X是他的兩倍。操作方法（01）之前吉尼斯世界紀錄。卡羅萊納死神辣椒是紀錄保持者。但現在已經被超越了辣椒X的辣度大概是他的兩倍（02）這種辣椒，要是有人誤食了，是會有生命危險的。它會讓你的身體產生一種灼燒感。讓身...
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![最簡單的酸辣湯的做法]( "最簡單的酸辣湯的做法")
- 你想不想喝一碗酸辣湯暖暖身呢？雖然前面我們已經介紹了多種酸辣湯的做法，但今天我還是要給大家推薦三種最簡單的酸辣湯做法，以滿足不同需要的朋友們。這些做法簡單易行，味道卻一點不差，大家不妨做來嘗一嘗。操作方法（01）酸辣湯一：豆腐，冬筍，香菇，木耳，火腿（或者熟雞肉絲、肉絲），雞蛋。高...
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![辣椒油怎麼炸最香？]( "辣椒油怎麼炸最香？")
- 辣椒油有很多種做法，簡單版的就只需要幹辣椒末或者辣椒粉，加一勺滾油澆一澆即成，複雜版本的除了幹辣椒，還會加入花椒、八角、桂皮、茴香、草果、豆蔻、香葉等香料，碾碎之後置於碗中，然後將一大勺油燒至冒青煙，滋啦一聲燒在香料上，利用滾油的熱度，將辣子的辣和香料的香給逼出來。還...
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![最簡單的辣白菜做法]( "最簡單的辣白菜做法")
- 冬天是吃白菜的好時節，白菜除了炒着吃燉着吃之外，還可以用來製作辣白菜，今天教大家做最簡單的辣白菜，保證一學就會哦。操作方法大白菜一棵，將老葉子剝掉不要了，然後清洗乾淨，控幹水分待用。雪梨去核去皮一個切碎，葱薑蒜多一些全部切碎，加上辣椒粉，食鹽生抽以及一點白糖，加上涼白開攪...
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![辣椒為什麼有辣的有不辣的 緩解辣味辣椒辣感的方法]( "辣椒為什麼有辣的有不辣的 緩解辣味辣椒辣感的方法")
- 辣椒的辛辣味來自辣椒素分子，它能保護辣椒果實不被真菌腐蝕和齧齒動物啃咬，同時它還不會阻礙鳥類傳播果實的種子。但這就引出了一個新問題：既然辣味如此有益，那為什麼有些辣椒不辣？下面跟隨360常識網一起來了解一下吧。在2011年12月21日發表在《皇家學會學報B》（Proceedingsoft...
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![最正宗的酸辣粉做法]( "最正宗的酸辣粉做法")
- 最正宗的酸辣粉做法操作方法（01）紅薯粉用清水浸泡，約兩小時泡軟。黃豆放熱鍋上小火幹炕，炕熟為止。準備輔料：芹菜乾和香菜切末，蒜切末，花生壓碎，大頭菜切粒。空心菜洗淨清水浸泡待用。（02）碗里加生抽、醋、香油、辣椒油、葱花等打好調料。鍋燒熱，下火鍋底料化開。然後加水燒開，放紅薯...
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![辣椒辣手最快解決辦法]( "辣椒辣手最快解決辦法")
- 簡要回答辣椒辣手最快解決辦法包括：可以用酒精搓洗、可以用食鹽搓手、可以用牙膏塗抹手、可以用白酒擦手、可以用醋搓手等。詳細內容可以用酒精搓洗：因為酒精具有揮發性，辣椒又是鹼性物質，能夠被酒精所融化。所以辣椒辣手可以用少許酒精搓手，這樣可以很好解決辣椒辣手的問題。...
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![最好吃的鮮辣椒醬做法]( "最好吃的鮮辣椒醬做法")
- 普通人家經常會把多餘的辣椒做成辣椒醬，其實好吃的辣椒醬做法是非常簡單的。操作方法（01）準備好一斤紅辣椒和剝皮的大蒜，洗乾淨，備好輔料（02）將辣椒和大蒜切碎，放入攪碎機中攪碎（03）加入輔料鹽、味精、醋、白糖攪拌均勻，放入密封的罐中兩天後即可食用特別提示最好戴上手套以防辣椒辣...
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![胡辣湯的做法，最正宗的胡辣湯做法學習]( "胡辣湯的做法，最正宗的胡辣湯做法學習")
- 工具/材料熟牛肉，豆腐，菠菜，金針菇，香菜，胡蘿蔔，鹽，雞精，陳醋，胡椒粉，雞蛋，香油，水澱粉操作方法首先，我們將熟牛肉，豆腐，菠菜，金針菇，香菜分別切丁備用接着我們在鍋中倒入適量的水，水開倒入準備好的配菜然後我們放入適量的鹽，雞精，胡椒粉，陳醋調味最後用水澱粉勾芡一下，淋入一個雞蛋的蛋清，滴幾...
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![酸辣白菜的最新做法]( "酸辣白菜的最新做法")
- 酸辣白菜的做法白菜幫洗淨後，豎着對半切開，將刀斜45度的角度，將白菜片成片（如圖2）幹辣椒用手掰碎，或用剪刀剪成絲（辣椒籽也留下）。大葱切成片鍋中倒入油，大火加熱，待油7成熱時，放入幹辣椒絲和葱片爆香待辣椒絲顏色略微變深，能聞到辣味時，倒入白菜片，翻炒2分鐘。調入白糖，鹽，米醋和生抽，繼...
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![辣椒辣到手了最快消除方法是什麼？]( "辣椒辣到手了最快消除方法是什麼？")
- 辣椒辣到手了可以使用酒精消除疼痛，酒精可以溶解辣椒中的鹼物質，從而消除疼痛，或者在手上塗抹一些食醋，起到酸鹼中和的作用，就可以消除疼痛，還可以在疼痛處塗抹一些牙膏，凝固後使用清水沖洗乾淨即可。辣椒辣到手了消除方法如下：1、酒精消除辣椒辣到手了需要使用酒精消除疼痛，辣椒...
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![怎麼判斷尖椒、辣椒辣不辣？]( "怎麼判斷尖椒、辣椒辣不辣？")
- 尖椒和青椒有辣和不辣兩種。下面，我們來看看怎麼判斷尖椒、辣椒辣不辣吧。操作方法外形如果尖椒比較直，而且顏色呈現淺綠色的話，那麼該尖椒就不太辣了。反之，如果辣椒彎曲，而且顏色比較深色的話，則比較辣。捏一捏用手捏看看，如果感覺很硬的話，則説明該辣椒比較辣，反之如果比較薄的...
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![辣椒辣手最快解決辦法 辣椒辣手多久會消失]( "辣椒辣手最快解決辦法 辣椒辣手多久會消失")
- 簡要回答辣椒辣手時，需要及時的用水去沖洗手，必要的時候可以按照醫囑來使用藥膏。不過個體之間存在差異性，再加上手被辣椒辣到之後，皮膚受損的程度等等影響。可能採用的方法會存在一定的區別。既然這樣，辣椒辣手多久會消失呢？30分鐘左右就能好可能有些人的體質特別的好，並且被辣...
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![最簡單的醃辣椒的做法]( "最簡單的醃辣椒的做法")
- 醃辣椒有很多種製作方法，不同方法制成的醃辣椒，口感都不同。基於嘴饞偷懶的理由，下面小編推薦一款最簡單的醃辣椒的方法，那就是醬油醃辣椒。喜歡吃醃辣椒的就學起來吧。操作方法（01）準備新鮮小米辣，清水洗淨後晾乾水份。可以剪去梗，也可以不剪。如果怕辣，可用不辣的甜椒。（02）準備新...
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![辣椒怎麼做最為家常，肉炒辣椒]( "辣椒怎麼做最為家常，肉炒辣椒")
- 中午在外面吃飯，吃的是小炒肉，菜上來一看原來是一盤炒辣椒。更可氣的是肉只有很少一點。想要吃最為合適的炒辣椒，還是回來自己做吧。操作方法（01）準備主要食材，尖椒，紅色辣椒，另外使用新鮮的豬肉。（02）把豬肉切成小一點的片。（03）尖椒洗好以後去辣椒籽。（04）把辣椒切成片狀備用。（05）炒鍋...
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![被辣到了，喝哪種飲品最能解辣？]( "被辣到了，喝哪種飲品最能解辣？")
- 被辣到之後，許多人都會立刻喝點東西來“沖掉”嘴裏辣味。但喝哪種飲品最能解辣呢？我們常説辣味，它其實不是一種“味道”，而是一種“痛覺”。而讓我們產生這種火辣感覺的，是一種稱為“辣椒素”的物質。因此，所謂的“解辣”，就是儘可能地中和或去除這些辣椒素，以減輕其對消化道的刺...
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![辣椒辣到手了最快消除]( "辣椒辣到手了最快消除")
- 辣椒是在做飯的時候會經常用到的一種調味品，特別是川渝地區的人更是沒有辣椒就吃不下飯的，但是在切辣椒的時候會感覺手很辣，那麼辣椒辣到手瞭如何最快消除呢？一起來看看吧。辣椒辣到手了最快消除1.用醫用酒精洗手辣椒鹼可以溶於醫用酒精中，但是不易溶於冷水，所以可以用醫用酒精...
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![麻辣燙哪個牌子最好吃]( "麻辣燙哪個牌子最好吃")
- 麻辣燙的品牌有很多，那麼有哪些品牌的麻辣燙最好吃呢？下面小編來告訴大家。操作方法（01）張亮麻辣燙是比較好吃的，裏面的菜種類比較多，口感較好，而且物美價廉，深受學生們的喜愛，非常值得去吃吃。（02）楊國福麻辣燙也是比較好吃的，這個店的麻辣燙的口感比較好，吃起來有一點點麻辣，非常的爽...
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![超辣酸菜魚怎麼做好吃？酸辣可口 用什麼魚最好]( "超辣酸菜魚怎麼做好吃？酸辣可口 用什麼魚最好")
- 超辣酸菜魚怎麼做？用什麼魚？操作方法（01）準備食材（02）魚切塊，切點香葱或芹菜（03）先將尖椒和蒜瓣炒香（04）放進蒜菜（05）炒香（06）放清水（07）燒開（08）倒進魚肉（09）放鹽（10）煮10分鐘（11）煮入味，撒上花椒粉，胡椒粉，雞精（12）撒上香葱出鍋特別提示如果對您有幫助，請支持一下吧，幫忙點個贊哦~謝謝您的支持~...
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![辣椒辣手咋辦 辣椒辣手怎麼辦好]( "辣椒辣手咋辦 辣椒辣手怎麼辦好")
- 簡要回答一般辣椒辣手時可以自我緩解。建議不要直接用冷水沖洗辣椒接觸過的皮膚。因為冷水會使皮膚上面的辣椒樹更加緊密的粘附在肌膚上面，建議直接用温水和肥皂水洗手，並且用乾淨的毛巾將它擦乾。如果辣椒辣手疼痛感難以忍受，可以嘗試把手直接泡在冰水當中，這樣能夠減輕疼痛...
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![辣椒什麼時候播種最好呢？]( "辣椒什麼時候播種最好呢？")
- 今天小編和大家分享一下“辣椒什麼時候播種最好呢”，希望對大家有所幫助。操作方法如果是自己種一點點吃的話，一個一般大花盆就可以種植辣椒了，如下圖所示。在中國大部分地區，一般再春季或者初夏就可以種植辣椒了，這個天的天氣比較適合它的生長。如果春天播種時氣温比較低，那麼...
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![酸辣粉怎麼做，最正宗的酸辣粉做法學習]( "酸辣粉怎麼做，最正宗的酸辣粉做法學習")
- 酸辣粉麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩，下面小編簡單的講一下酸辣粉的製作過程操作方法（01）紅薯粉用温水泡軟。鍋內燒鍋開水，放入泡好的紅薯粉條，煮熟後關火，撈出過涼。（02）蒜泥，生抽，老抽，醋，花椒粉，胡椒粉，鹽，白糖，麻油，辣椒油，熟芝麻，葱末調成料汁。（03）少量清水加雞湯味濃湯寶攪勻煮開。（04）粉...
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![麻辣香鍋怎麼做最簡單]( "麻辣香鍋怎麼做最簡單")
- 麻辣香鍋是上學日子裏，在學校周邊吃的最多的一種食物，下午的課完了以後，與同寢一起去吃的，因為丁字沽附近的街頭麻辣香鍋感覺好多的樣子，不自覺的就進去了。畢業以後，就很少吃麻辣香鍋了。最近買了一種很正宗的王家渡眉州東坡麻辣香鍋調料，在家裏找了幾樣喜歡的食材，做了一次，發現...
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妙知谷
