![綠蒜怎麼做 臘八蒜怎麼做]( "綠蒜怎麼做 臘八蒜怎麼做")
- 臘八蒜，又名綠蒜，北方人多愛吃，又在臘八節當天製作故而得名。臘八蒜清脆可口、酸辣適中的同時又不失大蒜獨特的味道。操作方法（01）將大蒜去皮，洗淨，待用（02）準備一個乾淨的容器，最好是玻璃材質或者是瓷質的（03）將去皮洗淨的大蒜放容器裏，倒入香醋，注意儘量不要留空氣在容器內，醋能多倒一...
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![綠蒜的醃製方法]( "綠蒜的醃製方法")
- 工具/材料大蒜，玻璃罐子，白糖，米醋操作方法首先我們將大蒜剝成一個個的，然後將其頭部切除接着我們把它的皮扒除，全部扒好以後備用然後我們用到把它切成片，大約一個蒜瓣切兩刀即可，如圖所示然後我們準備一個無油無水的玻璃罐子，將切好的蒜放進去，加入適量的米醋與白糖，搖晃一下然後...
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![綠豆餅（附綠豆餡的做法）]( "綠豆餅（附綠豆餡的做法）")
- 綠豆餅是一款傳統的風味小吃，因其皮酥餡甜，入口回味無窮而深受大家的喜愛。從營養方面來講，綠豆有利尿作用，是涼身性質的食品，可以防署降温，並且含有豐富的鈣和維生素A，對成長期兒童和老人好。今天所做的這款綠豆餅，是半發麪的餅皮，因此更適合腸胃不好的人來食用，現烙現吃，非常香。...
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![如何把臘八蒜醃製成綠色呢 教你三個技巧 蒜瓣碧綠 酸甜脆爽]( "如何把臘八蒜醃製成綠色呢 教你三個技巧 蒜瓣碧綠 酸甜脆爽")
- 簡要回答進入臘月，家家户户都會醃製臘八蒜，這是北方冬季的時令小菜。醃製臘八蒜需要一些技巧，其中包括使用低温儲藏過的大蒜、注意蒜瓣的大小和完整性以及適當的温度控制。一、所需食材：1.紫皮蒜800克2.米醋500毫升3.1勺糖（或冰糖）二、製作步驟：1.選擇紫皮蒜作為原材料，因為紫皮...
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![吃完蒜怎樣去除口中的蒜味]( "吃完蒜怎樣去除口中的蒜味")
- 大蒜現在成為了我們生活中必不可少的增味品，很多食物放了大蒜之後就會變得很好吃，但是吃了過後嘴裏就會留下不好聞的味道，下面教教大家在吃了加了大蒜之後怎樣去除嘴裏的蒜味。操作方法01在吃完含有大蒜的食物之後，可以吃一些山楂片和檸檬片，它們的酸性可以去除住蒜的味道，當然...
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![臘八蒜怎麼醃製才能又脆又綠]( "臘八蒜怎麼醃製才能又脆又綠")
- （01）泡臘八蒜得用紫皮蒜，紫皮蒜瓣小，蒜瓣硬崩瓷實，更易泡透變綠。製作方法要得當，保證蒜瓣表面完整，去皮洗淨並充分晾乾。切去蒜的底端，可以讓醋更快地進入蒜的內部，加速大蒜綠變。食醋的液麪要漫過蒜瓣，但也不可倒入過多，需要與瓶口有一定距離。（02）大蒜剝掉外皮，再把蒜根去掉，玻璃瓶要...
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![種蒜苗怎樣挑選大蒜？]( "種蒜苗怎樣挑選大蒜？")
- 操作方法在挑選的時候，可以捏一下大蒜，有的大蒜已經開始腐爛或者蛀蟲，如果比較軟癟的就不能要，捏起來比較硬實的最好。如果蒜根發褐色，蒜瓣發黃，芽比較小的也不能要，因為這樣的大蒜髮芽比較慢，蒜苗尖彎曲，生長過程中還會腐爛。在挑選的時候，儘量使蒜瓣大小差不多，因為這樣才能使長出...
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![怎麼醃製鹹蒜瓣、糖蒜]( "怎麼醃製鹹蒜瓣、糖蒜")
- 醃製的大蒜非常的下飯，接下來我們就來講一講怎麼醃製鹹蒜瓣、糖蒜。操作方法要想做好吃的醃製大蒜，我們要準備以下材料：新鮮的大蒜、陳醋、鹽、白糖、密閉性比較好的容器。我們我們應該選擇個頭比較大，果實比較飽滿的蒜頭，然後我們可以剝掉大蒜的外皮清洗乾淨，最好選擇新鮮的整...
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![蒜苗和蒜薹的區別 蒜薹和蒜苗的區別有哪些]( "蒜苗和蒜薹的區別 蒜薹和蒜苗的區別有哪些")
- 簡要回答蒜苗和蒜薹的外觀是不一樣的，因為蒜苗是大蒜在生長初期到出台之前的狀態。在北方地區直接將其稱為蒜苗，平常所説的蒜薹是指大蒜的花莖，當然在某些地方會稱其為蒜心。其實在各個地區，因為地方不同，叫法可能會存在差異性。蒜薹蒜薹是大蒜中的花莖，很多人喜歡吃蒜薹，其實蒜...
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![醋泡大蒜變綠能吃嗎 醋泡大蒜的功效與作用]( "醋泡大蒜變綠能吃嗎 醋泡大蒜的功效與作用")
- 醋泡大蒜屬於一種食用價值較高的一道美食，在平時生活食用一些醋泡大蒜對我們的身體健康也是有着極好的維護的作用，那麼醋泡大蒜變綠能吃嗎？接下來一起來看看吧。醋泡大蒜變綠能吃嗎醋泡大蒜變綠能吃。醋泡大蒜在醃製的過程中出現了變綠的情況屬於正常的醃製的現象，主要是由於...
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![綠萼梅]( "綠萼梅")
- 綠萼梅綠萼梅開鬱和中，化痰，解毒。用於鬱悶心煩，肝胃氣痛，梅核氣，瘰癧瘡毒。【英文名】FLOSMUME【概述】源於《本草綱目》在《本草綱目拾遺》："《百花鏡》："開胃散邪，煮粥食，助清陽之氣上升，蒸露點茶，生津止渴、解暑滌煩。""《飲片新參》："平肝和胃，止脘痛、頭暈，進飲食。"為薔薇...
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![回回蒜]( "回回蒜")
- 回回蒜回回蒜用於祛濕消腫，截瘧殺蟲，解毒退翳。治肝炎，肝硬化腹水，瘡癩，牛皮癬，惡瘡腫毒，角膜雲翳，瘧疾。【拉丁名】RanunculuschinensisBge.【別名】水胡椒,蠍虎草,回回蒜毛茛,黃花草,土細辛,鵝巴掌,水楊梅,小桑子,糯虎掌【名稱考證】水胡椒、蠍虎草回回蒜毛茛\黃花草、土細辛...
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![臘八蒜為什麼不綠？]( "臘八蒜為什麼不綠？")
- 臘八蒜變綠需要具備兩個條件：一是要用低温儲藏過的大蒜，因為低温是打破大蒜休眠、激活蒜酶、使大蒜綠變的必要條件。二是醋，在足夠酸的條件下才會促進大蒜變綠。如果臘八蒜沒變綠，肯定是缺少了其中一個條件。臘八蒜是用醋醃製的蒜，成品顏色翠綠，口味偏酸微辣。因多在農曆十二月...
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![怎麼做蒜泥,如何做蒜泥,蒜泥的做法]( "怎麼做蒜泥,如何做蒜泥,蒜泥的做法")
- 吃餃子離不開蒜泥，吃蒜泥白肉也離不開蒜泥，拌涼菜等等都離不開蒜泥，可是你知道蒜泥是怎麼做出來的嗎？今天教大家做蒜泥，趕緊過來瞧一瞧吧！操作方法大蒜拍扁，然後把蒜皮剝下來，很多人直接剝大蒜皮，很費勁的，直接用刀拍一下就可以了，輕輕鬆鬆剝蒜皮。搗蒜的蒜缸你一定要有一個，那種石頭...
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![臘八蒜怎麼醃製又綠又好吃]( "臘八蒜怎麼醃製又綠又好吃")
- 臘八蒜是非常好吃的食物，製作起來也是比較簡單的，接下來就和小編一起來了解一下吧。簡要回答這是我第一次回北方吃到的臘八蒜，身為廣東人，表示真的好好吃，我媽做的絕絕子好吃，在我媽給我的指導，我成功啦，記錄一下，以免忘記詳細內容紫皮蒜剝乾淨，洗一下，擦乾晾乾都可以，我選擇的是擦乾...
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![如何醃製糖蒜 糖蒜的方子]( "如何醃製糖蒜 糖蒜的方子")
- 糖蒜特別好吃，但是從超市買的糖蒜又貴又不衞生，可以自己在家醃糖蒜，省錢又幹淨，下面就教您醃糖蒜的方法。工具/材料蒜，白糖，醋，鹽操作方法將買來的新蒜剝去外衣，裏面留一層薄薄的內皮，這樣醃得比較透。把蒜放在盆中，用清水洗乾淨，再撒上鹽，攪拌均勻。將醋倒入鍋中，燒開，再加上白糖，如果...
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![如何種植大蒜種大蒜的方法]( "如何種植大蒜種大蒜的方法")
- 你知道如何種植大蒜嗎？一起來看看吧操作方法大蒜一定要掰開掰成一瓣一瓣的進行種植，在種植大蒜的時候切記不要整頭蒜埋進土中在地裏中的時候除了注意間距外，還應該注意一開始挖土要挖的深一點，使它的根部可以生長延伸在家裏種植的盆栽蒜可以剪掉蒜苗吃，過段時間就會長出新的蒜...
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![糖醋蒜的做法 怎麼醃製糖醋蒜 怎麼做糖醋蒜]( "糖醋蒜的做法 怎麼醃製糖醋蒜 怎麼做糖醋蒜")
- 很多人在吃稀飯的時候喜歡來一點泡菜，但是泡菜中還有許多的亞硝酸鹽。那怎麼辦呢。今天就來教大家做這種沒有亞硝酸鹽的泡菜，糖醋蒜。操作方法（01）先把蒜的皮撥乾淨。洗乾淨。（02）放入適量的鹽醃製入味。醃製時間大概是一天左右，然後洗淨瀝乾。（03）把醋和冰糖進行熬製比例為七比三...
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![怎麼用大蒜髮蒜苗]( "怎麼用大蒜髮蒜苗")
- 簡要回答方法是：挑選出好的蒜頭做種子，找一個花盆，將大蒜頭按入土中，然後按時澆水，過一段時間蒜頭就發芽了。蒜苗是廣受大眾歡迎的蔬菜，很多人都喜歡在陽台自己用大蒜頭髮成蒜苗，這樣既可以美化環境，又可以自己食用。究竟具體怎麼用蒜頭髮成蒜苗呢？下面讓我們一起去了解吧。詳細內...
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![紅色綠豆湯和綠色綠豆湯的區別]( "紅色綠豆湯和綠色綠豆湯的區別")
- 夏天到了許多朋友都會自己熬製一碗綠豆湯喝，因為我們都知道綠豆湯有清熱解暑的功效，可是為什麼有的朋友熬出來的綠豆湯呈現紅色，有的有是綠油油的呢？你知道紅色綠豆湯和綠色綠豆湯的區別嗎？操作方法（01）熬製方法不同紅色綠豆湯是等待水開後才放入綠豆，所以熬出來的湯呈現紅色。綠...
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![蒜薹炒綠豆芽雞蛋的做法]( "蒜薹炒綠豆芽雞蛋的做法")
- 蒜薹具有降血脂，預防冠心病之功效，綠豆芽清熱解毒，養顏美容，兩種食材放在一起與雞蛋同炒，營養搭配，色香味濃，做法也比較簡單，下面小編就介紹一下這道菜的做法。工具/材料蒜薹200克，綠豆芽150克，雞蛋2個，胡蘿蔔適量。葱，姜，蒜，鹽，味精，花椒，醋，芝麻油，油。操作方法蒜薹用水洗淨，控幹水分，切成寸...
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![如何醃製糖蒜--糖蒜的方子]( "如何醃製糖蒜--糖蒜的方子")
- 糖蒜特別好吃，但是從超市買的糖蒜又貴又不衞生，可以自己在家醃糖蒜，省錢又幹淨，下面就教您醃糖蒜的方法。操作方法（01）將買來的新蒜剝去外衣，裏面留一層薄薄的內皮，這樣醃得比較透。（02）把蒜放在盆中，用清水洗乾淨，再撒上鹽，攪拌均勻。（03）將醋倒入鍋中，燒開，再加上白糖，如果愛吃甜的，可以多...
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![大蒜不抽蒜薹會怎樣]( "大蒜不抽蒜薹會怎樣")
- 大蒜如果不抽蒜薹會怎麼樣？會對大蒜有影響嗎？操作方法大蒜不抽蒜薹，大蒜就不會長大，同時，大蒜的質量也會受到影響。蒜薹是大蒜的花軸，可以食用。但是，這是針對於嫩蒜薹。如果，蒜薹變老，就不可食用。蒜薹長出後，底部的大蒜頭也基本已經長成。不將蒜薹抽去，大蒜就不會長大。影響大蒜品...
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![7招教你吃完大蒜去除蒜味]( "7招教你吃完大蒜去除蒜味")
- 大蒜是非常重要的食材和調味品，特別是涼拌菜就離不了大蒜，但它有個最大的缺點就是吃完後嘴裏的味道很難聞。那有什麼好的辦法去除蒜味呢？操作方法第一個方法是刷牙，這個是很管用也是大家首先想到的方法。口香糖是專門為去除口腔異味而生產出的，所以去除大蒜味也不在話下。嚼茶...
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![用帶皮綠豆做綠豆糕]( "用帶皮綠豆做綠豆糕")
- 綠豆糕非常好吃，接下來我們就來講一講怎麼用帶皮的綠豆做綠豆糕。操作方法要想做綠豆糕，我們需要準備以下材料：綠豆、白糖、漏勺、綠豆糕的模子。首先我們需要把綠豆提前一天浸泡，這樣子的話比較容易煮熟，或者把綠豆放入冰箱冷凍一段時間也可以。接下來我們需要把綠豆放入鍋裏...
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妙知谷
