九寨溝有什麼特色小吃？九寨溝美食推薦

九寨溝是非常著名的旅遊之地，這裏有眾多的旅遊資源，山水景色非常的優美。當然除了欣賞美麗的景色之外，品嚐當地的特色美食也是不錯的行程。那麼來到九寨溝，有什麼特色小吃呢？

操作方法

（01）犛牛肉，九寨溝當地居住了很多的藏族人民，所以這裏有很多的特色小吃都是跟藏族有關係，而這種犛牛肉應該是最有特色也是最好吃的一種，使用這種犛牛肉可以直接做成肉乾，也可以做滷牛肉或者是直接鮮炒犛牛肉，總之這種美食營養價值十分豐富，而且口感不錯。

（02）洋芋餈粑，主要的食材就是土豆，不過這種土豆需要蒸熟，然後用力地搗碎就能夠做出這種餈粑，而且還要搭配放上一些酸菜以及辣椒，吃起來會感覺比較爽滑，味道來説非常的鮮美。

（03）青稞酒，顏色有一點微黃，而且入口之後會感覺比較酸但仔細品味，又會有一點點甘甜，這應該是藏族最有特色的一種飲品，尤其是招待尊貴的客人，都會使用這種青稞酒，並且還會唱敬酒歌，感覺特別的有藏族韻味。

（04）酥油茶，營養價值十分豐富，入口感覺十分香醇可口，經常喝這種酥油茶可以很好的滋補身體，其實製作主要是在一種濃茶汁中放入了酥油和食鹽，但也有一些會放入牛奶或者是核桃仁兒，這樣做出來的味道就更加的香濃了。

（05）青稞餅，選用的主要食材就是青稞面，跟我們普通的小麥做出來的餅差不多，通過烘烤而成的一種當地人們普遍喜歡的食物，外表看起來金黃色，吃起來比較香甜，在當地是一種非常受當地人們歡迎的主食。

（06）奶渣包子，裏面的餡料是最特別的，選用的是那種新鮮的奶渣，吃起來之後就會有一點酸酸的味道，選用的這種奶渣都是經過晾乾而成的，另外這種奶渣其實在當地還是比較普遍的一種零食或者是可以直接放在一些湯裏面作為輔料也是很不錯的。

（07）蕎麥麪食，使用當地種植出來的蕎麪，可以做出很多不同的美食，像是饅頭面條，聽説使用這種蕎麥對於我們的身體可是非常的有好處，而且蕎麥吃起來比較清香，當地做出來的這種蕎麥麪條比較Q彈的感覺，再放上一些小鹹菜，絕對會讓你吃到停不下來。

（08）血腸，顧名思義，其實就是用羊血灌出來的一種腸，在裏面還可以放入一定比例的羊肉或者是牛肉，這樣營養價值比較豐富，而且吃起來也比較的美味可口，血腸做出來一般比較軟嫩香滑，聽説在藏族這種血腸可是用來招待最尊貴的客人的美味佳餚。