怎樣選購承德特產

操作方法

（01）到承德旅遊，當然要帶些承德特產走，一是贈送親朋好友，一是給自己留作紀念，還可以自己解饞，何樂而不為呢？那麼到底該選些什麼特產呢？下面我來介紹一些如何挑選承德特產。希望對大家有所幫助。 承德土特產品一般可分為三類：一、承德地處山區丘陵，有較多的乾果類土特產品，如杏仁、板栗、歐李等，這些土特產品都含有很高的鈣、鐵、維生素等眾多人體必須的營養；二、壩上蘑菇，圍場壩上海拔2000多米，早晚温差大，屬地多產蘑菇，品種繁多，蘑菇營養豐富，含有較多的蛋白質、脂肪、碳水化合物及有利於消化的粗纖維，又易於採集與栽培，價廉物美，即可入高級宴會，又是家庭的習俗菜餚，其中被人視為上品的有：白蘑、口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、唣蘑、松蘑、平蘑等；三、清朝宮廷類產品，如蕨菜又稱吉祥菜、長壽菜，是野生植物，承德的蕨菜在清朝被視為貢品，當地的羣眾非常喜食以蕨菜烹製的菜餚。

（02）承德木雕是承德有名的工藝品，以承德山區特有的名貴木材為原料，製成手杖、傢俱或其它工藝品，並在上面雕刻出極具特色的圖案。承德手杖以山核桃殼和山城珍木“明開夜合木”為原料，山核桃殼是承德山區的一種土特產品，外殼質地堅硬，紋理清晰。“明開夜合木”是一種罕見的珍貴木料，它只生長在承德山區和避暑山莊內，木質潔白無瑕，細膩如玉，外觀有如象牙一樣。將這兩種原料一同組成的手杖的杖柄上，還雕有承德名勝景物及蟠龍等圖案，是走親訪友的上佳禮品。此外，以“明開夜合木”為原料雕成的掛屏、座屏、插屏等，以及以本地的花榆木疙瘩、楸木、杏木為原料，雕製成的炕桌、圓桌、八仙桌、案几等，也都是承德木雕的代表。

（03）民間剪紙承德剪紙風格細膩獨特，取材十分廣泛，內容除傳統的花鳥、年年有“魚”、胖娃娃以外，又增加了避暑山莊、外八廟等當地著名景緻，以及以中國古典名著等為主題的剪紙內容，並恰到好處地運用了象徵、誇張等藝術手法，鄉土氣息很濃。

（04）避暑山莊絲織掛錦掛錦採用我國傳統的“中堂畫”表現形式，在淡黃色或淺灰色的緞面上，繪出一組組避暑山莊特有的山水園林建築，亭台樓閣、山泉林瀑一應俱全。圖案色彩典雅清新，運用了宮廷畫中典型的工筆寫實手法，有鮮明的地域特徵和民族風格。

（05）滕氏布糊畫是著名民間藝術家滕騰先生髮明的新畫種，可謂是我國民間藝術的一枝奇葩，現已成為河北省最具實力的旅遊產品，在國內外廣受好評。特點：“滕氏布糊畫”在中國傳統畫的基礎上，又加上了民間剪紙、刺繡、雕塑等的創作技法，作品內容以人物花鳥、亭台樓閣為主，用料講究、色彩絢麗，人物形象情態可掬，樓閣線條清晰多變，兼具西方油畫效果，形成自己的獨特風格。滕氏布糊畫的代表作品有《長白山傳奇》、《九龍壁》、《天下第一廟》、《吉祥如意》等。

（06）蕨菜蕨菜號稱“山菜之王”，是承德地區的一種野生山菜。它窈窕嫩脆、葉小花淡，價值居百菜之首，在國內外市場上都享有很高聲譽。

（07）杏仁露承德地區盛產杏仁，個大味甜，俗稱“大扁”。避暑山莊中的御廚房很早就用山莊中的礦泉水與杏仁一同配製出杏仁露，以供皇帝、后妃以及王公大臣們享用。杏仁露具有降脂養顏的功效。